עוגת שוקולד במיקרוגל ב-10 דקות: קינוח מפתיע שכולו שוקולד רטוב ומפנק
הקינוח הכי ממכר שתכינו בלי תנור – ובלי להתאמץ
תארו לעצמכם עוגת שוקולד חמימה, רכה ועסיסית, מלאה בטעמים עמוקים של קקאו ונגיעה של מתיקות מדויקת – וכל זה, תוך 10 דקות בלבד מהרגע שחשבתם "בא לי משהו מתוק". בלי מיקסר, בלי אפייה, בלי בלאגן.
אם אתם מחפשים קינוח SOS לרגעים בהם האורחים כבר בדלת, הילדים באטרף למשהו טעים, או סתם התחשק לכם לפנק את עצמכם במשהו מנחם – עוגת השוקולד במיקרוגל הזו בדיוק בשבילכם. מתכון מושלם, שעושה רושם של מסעדת שף אבל עם מינימום מאמץ.
🕑 מידע בסיסי
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 4–5 דקות (במיקרוגל)
- זמן כולל: כ-10 דקות
- כמות מנות: 4 מנות אישיות (או 1 מנה "מפנקת" במיוחד 😋)
- רמת קושי: קל מאוד
🧾 רשימת מצרכים
- ½ כוס (70 גרם) קמח לבן
- ¼ כוס (25 גרם) קקאו איכותי לא ממותק
- ½ כפית אבקת אפייה
- ⅓ כוס (70 גרם) סוכר
- ¼ כפית מלח
- ½ כוס (120 מ"ל) חלב (אפשר גם חלב צמחי)
- ¼ כוס (60 מ"ל) שמן קנולה או שמן קוקוס נוזלי
- 1 כפית תמצית וניל
- ¼ כוס שוקולד צ'יפס מריר (או חלב – לפי הטעם)
- שפריץ קטן של תרסיס שמן (או מעט חמאה/שמן לשימון הכלי)
👩🍳 הוראות הכנה
- בקערה בינונית ערבבו היטב את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה, הסוכר והמלח עד אחידות. זה הבסיס היבש שלנו.
- הוסיפו לקערה את החלב, השמן ותמצית הווניל וערבבו לתערובת חלקה – אל תערבבו יותר מדי, רק עד שאין גושים.
- הוסיפו את שוקולד הצ'יפס וערבבו קלות (זה החלק שמוסיף את הרטיבות והממש מהמם בכל ביס!).
- שמנו קלות קערה גדולה או תבנית מיקרוגל בגודל בינוני (רצוי עגולה – הכי יפה!). שימו לב שהיא מתאימה לשימוש במיקרו!
- צקו את הבלילה לקערה המשומנת. ניתן לפזר מעל עוד מעט שוקולד צ'יפס – כי למה לא?
- הכניסו למיקרוגל לעוצמה גבוהה למשך 4–5 דקות, תלוי בעוצמה של המכשיר שלכם. העוגה מוכנה כשהיא קפיצית למגע ולא נוזלית במרכז.
- אל דאגה אם היא נראית רכה מאוד – זה מה שהופך אותה לסופר רכה ועסיסית!
- המתינו 2 דקות לצינון קל (זהירות – חם!) והגישו עם כדור גלידה וניל או אבקת סוכר מעל 🍨🍫
❤️ למה תאהבו את המתכון הזה?
- מהיר בטירוף: עוגה חמה ומפנקת תוך פחות מ-10 דקות, כולל שטיפת הכלים!
- בלי תנור, בלי מיקסר: רק קערה, כף ומיקרוגל. פשוט ופינוקי.
- מרקם אלוהי: רך, לח ולגמרי משביע רצון – כאילו בושלה באהבה שעות.
- גרסה ידידותית: ניתן לשדרג בקלות לגרסה טבעונית או ללא גלוטן (פרטים בהמשך).
💡 טיפים להצלחה בטוחה
- שימו לב לא לאפות יותר מדי – מיקרוגל ממשיך "לבשל" גם אחרי ההפעלה. אם יש ספק – עצרו בתום 4 דקות ובדקו.
- השתמשו בקקאו איכותי – זה המפתח לטעם שוקולדי מרשים.
- אם אתם אוכלים את כל העוגה לבד (ולפעמים זה קורה 😅), השתמשו בכוס או קערת מיקרו אישית.
🥄 וריאציות ושדרוגים
- גרסה טבעונית: השתמשו בחלב שקדים או סויה ושוקולד צ'יפס טבעוני.
- ללא גלוטן: החליפו את הקמח בקמח שקדים או קמח ללא גלוטן (מתערובת קמחים יעודית לעוגות).
- גרסת מגנום: הוסיפו כפית חמאת בוטנים או נוטלה למרכז הבלילה לפני הבישול – הפתעה מתוקה!
- קינוח אירוח: זרקו על זה אבקת סוכר, נענע, וגלידת וניל על צלחת לבנה ויש לכם קינוח של מסעדה!
🍽️ איך להגיש?
- חמה ישר מהמיקרו, עם כדור גלידת וניל שנמס לו בפינוק על השוקולד החם.
- חתוכים לקוביות אישיות עם קיסם שוקולד מגולגל, לפינוקי מסיבה מהירים.
- מפוזרת מעל עם אגוזים קלויים, סירופ שוקולד או פירות יער לקונטרסט צבעוני וטעמים.
🔥 מוכנים להחשף לטריק הקינוח הכי שווה ברשת?
נסו את עוגת השוקולד במיקרוגל הזו פעם אחת, וסביר להניח שהיא תהפוך ל-"נשק סודי" שלכם לרגעי משבר מתוק (או סתם מצב רוח מרופד שוקולד). קלילה, מהירה ומספקת – מה עוד צריך? 🌟
אם אהבתם – שתפו עם חברים, שלחו בוואטסאפ המשפחתי או תייגו אותנו ברשת כשתנסו! 🍫❤️