עוגת שוקולד עם קרם מוס מתכון משגע
עוגת שוקולד עם קרם מוס מתכון משגע של דורית אלישע
מצרכים
-
- 5 ביצים
- כוס סוכר(כוס מדידה ח"פ שתיה חמה)
- כוס שמן
- כוס קמח תופח כשר לפסח
- חצי כוס שוקולית
- חצי כוס קקאו
- חצי מיכל שמנת מתוקה
- 1 אבקת אפיה
לקרם המוס:
- 2 שמנת מתוקה
- 150 גרם שוקולד מריר
אופן הכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים:
עוגת שוקולד עסיסית המתכון ששבר את הרשת
עוגת שוקולד מושחתת ב-10 דקות
עוגת שוקולד מושלמת
מתכון נוסף של עוגת שוקולד מוס
אופן הכנה:
1. את קרם המוס נכין לילה לפני נבשל על להבה נמוכה את השמנת והשוקולד תוך ערבוב נצנן ונכניס למקרר
2. עוגת שוקולד- לחמם תנור 170 מעלות תבנית קפיצית 24 .
3. להקציף את הביצים עם כוס סוכר 4 דקות להוסיף חצי מיכל שמנת מתוקה בזילוף עדין ואת השמן להנמיך מהירות ולהוסיף אבקת אפיה קמח וקקאו ושוקולית.
4. לרסס שמן רק בדופן צדדי לצקת את העיסה לאפות 50 דקות ולצנן.
5. נקציף את הקרם מהמקרר.
6. נחצה את העוגה ונמרח חצי כמות נניח את חצי העוגה שנותרה למעלה ונמרח את יתר הקרם.
