עוגת שוקולד פשוטה עם שוקולית
מצרכים להכנת עוגת שוקולד:
3 כוסות קמח
2 כוסות סוכר
3/4 כוס קקאו (לא שוקולית)
חצי כוס שוקולית
שקית אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
כוס וחצי של מים
4 ביצים
כוס וחצי של שמן
כוס וחצי מים רותחים
לציפוי העוגה :
200 גרם שוקולד מריר
מיכל שמנת מתוקה של ריץ( לגרסה חלבית ניתן להתמש בשמנת מתוקה חלבית)
לקישוט העוגה ניתן להשתמש באחג מאלה או בכולם:
מרשמלו חתוך( כפי שהוצג בסרטון)
סוכריות שוקולד
סוכריות צבעוניות
או כל קישוט שעולה לכם בדמיון
אופן הכנה:
1. מערבבים את כל החומרים היבשים(קמח,סוכר,קקאו,שוקולית,אבקת אפיה,סודה לשתיה) עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מערבבים את כל הנוזלים( מים ( לא רותחים),ביצים,שמן) ביחד עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מאחדים את תערובת היבשים עם תערובת הנוזלים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4. לאחר שהבלילה אחידה,מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים היטב.
5. מעבירים את הבלילה לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות למשך 40 דקות.
6. ממיסים את השמנת מתוקה עם השוקולד המריר על הגז.
7. מצפים את העוגה עם השוקולד המומס ומקשטים.
