עוגת שוקולד שמנת פשוט מושלמת

עוגת שוקולד שמנת פשוט מושלמת

חני קונאשוילי משתפת אותנו במתכון מושלם לעוגה בחושה רלה להכנה עם שוקולד ושמנת.

מצרכים:

4 ביצים
1 כוס סוכר (אפשר פחות)
1 סוכר וניל
¼ כוס שמן
מיכל שמנת מתוקה פחות 3 כפות (נצטרך לשוקולד)
2 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
100 גרם שוקולד מריר /חלב
3 כפות שמנת מתוקה
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים של עוגות בחושות:
עוגת אגוזים וקינמון בחושה
עוגת תפוחים בחושה של סבתא
עוגת מייפל בחושה – מתכון מנצח

מתכון נוסף של עוגת שוקולד בחושה של חן במטבח:

אופן הכנה:

1. נשים בקערה ביצים, כוס סוכר וסוכר וניל ונטרוף עם מטרפה ידנית.
2. נוסיף שמן, מיכל שמנת מתוקה פחות 3 כפות (נצטרך אותן לשוקולד) ונערבב היטב. נוסיף קמח, אבקת אפייה ונערבב רק עד איחוד.
3. בקערה קטנה נשים שוקולד מריר /חלב + 3 כפות שמנת מתוקה, נמיס במיקרו ונערבב היטב. 4. 4. נערבב את הרוטב עם שליש מתערובת העוגה.
5. בשתי תבניות אינגליש קייק משומנות נשים את תערובת העוגה באופן שווה.
6. את שליש תערובת השוקולד נשפוך מעל התערובת הבהירה באופן שווה. בעזרת סכין או שיפוד נעשה סיבובים (לא הרבה) ונאפה על 170 מעלות כ-40 דקות בטורבו.