פוקצת שום נדירה מתכון קל

פוקצת שום נדירה מתכון קל

סוזי מארק משתפת אותנו במתכון נדיר של פוקצת שום בהשראת מתכון של מלי מאירוב.

מצרכים:

חצי קילו קמח
כף שמרים
כף סוכר
כפית דבש
רבע כוס שמן זית
כוס ורבע מים פושרים
כפית מלח
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
איך מכינים פוקצה – המדריך המושלם
פוקצ׳ה ביתית כמו במסעדות
פוקצ'ה מהירה מתכון של תומר תומס

פוקצה המטבח הקסום

אופן הכנה:
1. בקערת מיקסר לשים קמח שמרים, סוכר ודבש ולערבב.
2. להוסיף מים, שמן זית ומלח וללוש 10 דקות.
3. יוצרים כדור משומן ומתפיחים ל45 דקות.
4. מכינים כדורים או פוקצ'ה ומתפיחים ל 50 דקות.
5. מורחים בביצה ולתנור.
6. כאשר מזהיב מברישים בתערובת שהכנו מראש: רבע כוס שמן זית, שיני שום כתושים, מעט כורכום, מלח גס ומורחים ומחזירים לתנור לעוד 5 דקות.
7. כאשר מוכן לעטוף במגבת 20 דקות ולמרוח שוב בתערובת שמן זית.