פיתות חלביות עם ירק במחבת
יפה וקס ברקו משתפת אותנו במתכון קל של פיתות חלביות ויש שקראו לזה לאפות חלביות בתוספת ירק ובמקום תנור משתמשים במחבת.
מצרכים:
4 כוסות קמח
כף שמרים
2 כפות סוכר
כפית מלח
3 כפות שמן זית
3/4 כוס מים חמימים
1 שמנת חמוצה
ירק קצוץ(פטרוזיליה.כוסברה.שמיר.
עלי סלרי.עלים של בצל ירוק)
כפית בזיליקום
פיתות מושלמות במחבת
פיתות תימניות מושלמות
מתכון לפלאפל ביתי + פיתות ביתיות
אופן הכנה:
1. ללוש הכל יחד לבצק ,לכסות ולתת לבצק מנוחה של 50 דקות בערך.
2. קורצים מהבצק 15 כדורים,בינתיים מחממים מחבת ומשמנים אותה.
3. בעזרת הידיים יוצרים מכל כדור צורה של פיתה.
4. שמים כל פיתה במחבת עעד להשחמה מ-2 הצדדים בערך 2 דקות מכל צד וחוזרים על הפעולה עם שאר הפיתות.
סרטון עם מתכון נוסף לפיתות חלביות יווניות במחבת:
