פנקייק אשל רך ואוורירי?! מתכון קל ב-5 דקות שכל אחד יכול להכין!
זמן הכנה: 5 דקות זמן בישול: 10 דקות דרגת קושי: קל מאוד
מצרכים:
- 400 גרם אשל (2 גביעים)
- 2 כוסות קמח תופח (או קמח רגיל + 2 כפיות אבקת אפייה)
- 4 כפות סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 2 ביצים
- ¼ כפית אבקת סודה לשתייה
איך מכינים פנקייק מושלם! ב 10 דקות
מתכונים נוספים
כמה קלוריות יש בפנקייק? גלו את התשובה המפתיעה!
פנקייק בנינג'ה גריל – מתכון מדהים וממכר
אסאדו בתנור קל, מהיר ומרשים?! מתכון מושלם לאירוח!
פנקייקים אווריריים במיוחד! מתכון לפנקייק קל להכנה
אופן ההכנה:
- מכינים את הבלילה: בקערה גדולה, שמים את כל המצרכים יחד ומערבבים היטב בעזרת מטרפה ידנית, עד לקבלת בלילה אחידה וסמיכה.
- מטגנים את הפנקייקים: מחממים מחבת עם מעט שמן על אש נמוכה.
- יוצקים את הבלילה: יוצקים מהבלילה למחבת החמה, ליצירת פנקייקים עגולים. ניתן להשתמש בתבניות פנקייק, אם רוצים.
- מטגנים: מטגנים כל פנקייק כדקה וחצי מכל צד, עם מכסה סגור, על אש נמוכה.
- מגישים: מגישים חם, עם תוספות אהובות כמו דבש, שוקולד, שמנת, מייפל, פירות טריים או גלידה.
טיפים:
- סוגי אשל: ניתן להשתמש בסוגי אשל שונים, כמו אשל רגיל, אשל בטעם וניל או אשל יווני.
- קמח תופח: אם אין לכם קמח תופח, ניתן להשתמש בקמח רגיל ולהוסיף 2 כפיות אבקת אפייה.
- אש נמוכה: חשוב לטגן את הפנקייקים על אש נמוכה, כדי שלא יישרפו מבחוץ לפני שיתבשלו מבפנים.
- מכסה: הטיגון עם מכסה סגור עוזר לפנקייקים לתפוח ולהיות אווריריים יותר.
- גיוונים: ניתן לגוון את המתכון על ידי הוספת תוספות לבלילה, כמו שוקולד צ'יפס, פירות יבשים או אגוזים קצוצים.
פנקייק אשל – ארוחת בוקר מושלמת:
פנקייק אשל הוא גרסה טעימה ובריאה יותר לפנקייק המסורתי.
הוא עשוי מאשל, קמח, ביצים וסוכר, והוא בעל מרקם אוורירי ורך במיוחד.
פנקייק אשל הוא מאכל פופולרי מאוד, והוא נאכל לרוב לארוחת בוקר או כקינוח.
הוא קל להכנה ומהווה פתרון מושלם לארוחה מהירה וטעימה.
מתכון של: יליזבטה מיכאלוב
