פסטה עם חזה עוף ועגבניות שרי להכנה קלה ומהירה

ריח מטבח ייחודי ומרגיע

הפסטה הזו היא חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. מהשפתיים ועד הקיבה, כל ביס הוא מסע עוצמתי של טעמים ובריאות. היכונו לקחת את המזלג שלכם ולהתענג על כל מנת פסטה, עם מגע של חזה עוף עסיסי ועגבניות שרי מתוקות וסוחפות. אם אתם מחפשים מנה שתהיה גם מוכרת וגם חדשה, זה כאן. זהו מתכון שמשגע, מדהים ובאמת הכי טעים שיש!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מספיק ל-4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להצליח עם המתכון הזה, נדרש להשתמש ברכיבים טריים ואיכותיים. הנה מה שאתם צריכים:

• 400 גרם פסטה (מצליחה עם ספגטי או פנה)
• 400 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
• 250 גרם עגבניות שרי, חצויות
• 3 כפות שמן זית
• 2 שיני שום, קצוצות דק
• 1/2 כוס בזיליקום טרי, קצוץ
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 50 גרם פרמזן מגורר (לגשש את הגבינה המושלמת)

אולי אתם שואלים את עצמכם כיצד אפשר לשדרג את המנה הזו. לא תאמינו, אבל אפשר ליהנות מגרסה טבעונית ללא חזה עוף, פשוט באמצעות טופו או פטריות. ובמקום הגבינה, אפשר להשתמש בפתיתי חלב קוקוס שיכולים לספק מרקם אגדי!

שלבי ההכנה

כמובן שלב אחר שלב, ננקוט בהכנה של הפסטה המושלמת:

1. ממלאים סיר מים ומביאים לרתיחה. מוסיפים מלח ומכניסים את הפסטה.
2. מבשלים לפי הוראות האריזה עד שהפסטה אל דנטה.
3. במקביל, במחבת גדולה מחממים את שמן הזית ומוסיפים את חזה העוף. מטגנים עד שהעוף מזהיב.
4. מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים עד שהשום ריחני (לא לשרוף אותו!).
5. מוסיפים את עגבניות השרי החצויות ומבשלים עד שהן מתרככות.
6. מטבלים במלח ופלפל ומערבבים את הבזיליקום הטרי.
7. כשהפסטה מוכנה, מסננים אותה ומוסיפים אותה לתוך המחבת עם העוף ועגבניות השרי.
8. מערבבים היטב כדי שכל הטעמים יתערבבו.
9. מוסיפים את גבינת הפרמזן המגוררת ומערבבים שוב. מסדרים לצלחות ומקשטים בבזיליקום נוסף.

נתחיל לעסוק בכמה תוספות מדהימות שיעשו את הפסטה הזאת למושלמת! אתם יכולים להוסיף פלפלים חריפים, לדוגמה, לתיבול נוסף. או נוסיף אגוזי פקאן קצוצים שיביאו קראנץ' מענג. גם עגבניות מיובשות יכולות להוסיף טוויסט מיוחד!

שאלות ותשובות

עד כמה חשוב להשתמש בעגבניות שרי טריות?
עגבניות שרי טריות מביאות לע dish מתיקות ורעננות שמזינה את החיך. אם אתם משתמשים בעגבניות משומרות, הטעם בהחלט ישתנה – אבל מי לא אוהב את ריח העגבניות הטריות?

מהי הדרך הטובה ביותר לבשל את חזה העוף?
כדי להשיג עוף נימוח ומושלם, חשוב לא לבשל את העוף יותר מדי ולא להשאיר אותו יבש. בישול עד שמזוגג אבל לא מוכן לגמרי הוא הדרך הכי טובה.

האם ניתן לשמור את הפסטה במקרר?
בהחלט! אפשר לשמור את הפסטה במיכל סגור למשך 2-3 ימים. רק תשימו לב לחמם היטב לפני ההגשה כדי לשמור על הטעמים.

אפשר לאכול את הפסטה הזאת למשקולות?
לגמרי! אם אתם רוצים עונג יותר בריא, פשוט תשתמשו בפסטה מקמח חיטה מלאה או פסטות דלות פחמימות. זה מעלה את ערך הבריאות שלה.

מה עושים אם לא אוהבים בזיליקום?
אם אתם לא אוהבים בזיליקום, אפשר להחליף אותו בנענע או אף בכוסברה – כל ע Herbs שלכם יעשו את העבודה!

האם נוכל להכין את המתכון הזה בגרסה צמחונית?
בוודאי! פשוט משאירים את העוף החוצה ומוסיפים עוד ירקות כמו זוקיני או פטריות.

מה מומלץ לשתות לצד המנה הזו?
יין לבן קל או סודה עם פרוסות ליים יוצרות מתיקות שמשתלבת נהדר עם המנה!

איך ניתן להפוך את המנה לחד פעמית?
אפשר פשוט לחלק את הפסטה המוכנה למנות קטנות ולשמור במקרר.

האם תוכלו להמליץ על תוספות אחרות לפסטה הזו?
כמובן! קישור של זיתים שחורים, קשיו קלוי, או אפילו בננות יבשות יכולים להוסיף טוויסט מיוחד.

האם הפסטה מתאימה לילדים?
בהחלט! התמתיקות של העגבניות והעוף עם הפסטה הטרייה מעודדים טעמים שילדים אוהבים.

אז אחרי שהוכחנו שזו הפסטה הכי מדהימה שיש, אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים, בפייסבוק, אינסטגרם ועוד. בואו להביא את השמחה הזו למטבחים של אנשים נוספים!