פסטה עם כדורי בשר מתכון מהמם

פסטה עם כדורי בשר מתכון מהמם

הילה ליברטי משתפת אותנו במתכון מהמם של פסטה עם כדורי בשר.

מצרכים:
חבילת פסטה
300 גרם בשר טחון
אפשרי חצי עוף חצי בקר
בצל קצוץ
3-4 שיני שום
4-5 עגבניות חתוכות
3-4 כפות רסק
תבלינים-מלח פפריקה מעט כמון, תבלין קציצות, כורכום וכדומה.
לקציצות:
בצל קצוץ
חופן פטרוזיליה
חופן כוסברה
ותבלינים
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
קונכיות פסטה ממולאות בשר מתכון משגע
פסטה בסיר אחד ברוטב עגבניות משגע
קציצות בשר עם פתיתים בסיר אחד

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1. להרתיח מים עם מעט מלח ועם הרתיחה להכניס את הפסטה. לאחר הבישול לסנן.
2. בסיר רחב או סוטאג' ,לטגן בצל , שום ולהוסיף עגבניות, מים חמים ולהוסיף רסק..
3. ליצור קציצות בינוניות ולהכניס לרוטב. לקראת סוף הבישול להוסיף את הפסטה. לשים לב אם חסר מים,ולתקן תיבול. תהנו הילה