פשטידת בטטה ובצל מושלמת
חיה וליהי קרויץ מהמטבח בקלי קלות משתפים מתכון של פשטידת בטטה ובצל.
מתכון של פשטידת בטטה ובצל של חיה:
מצרכים:
3 בטטות קטנות קלופות ופרוסות לעיגולים דקים
3 ביצים גודל L
גביע שמנת חמוצה
גביע קוטג
150 גרם גבינה צהובה מגורדת
3 כפות קמח
בצל סגול חתוך ומטוגן בשמן זית עד להזהבה
פלפל שחור
מלח
מעט אגוז מוסקט
אופן הכנה מופיע בהמשך
מתכוני פשטידות נוספים:
פשטידת תירס וגבינות – מתכון מנצח
פשטידת מחמאר מרוקאית
פשטידת בצל וקוטג' – נירית בן שושן
מתכון עם סרטון של פשטידת בטטה ובצל של ליהי קרויץ מהמטבח בקלי קלות:
אופן הכנה:
1. לערבב את כל החומרים בקערה למעט הבצל.
2. לטגן את הבצל בשמן זית עד להזהבה ולהוסיף לתערובת.
3. להכניס לתנור שחומם מראש על 180° עד שמשחים מעט מלמעלה.
4. לפרוס רק אחרי שמתקרר.
