פשטידת תירס פרווה ללא תפוחי אדמה – מתכון קל ומהיר

"`html

אוכל שהיא במיוחד בשבילכם! הכירו את הפשטידת התירס המדהימה!

כשהריח של פשטידת תירס אפויה מתפשט ברחבי הבית, קשה להישאר אדישים. היא מתוקה, צבעונית, מעלפת ומשגעת. הפשטידה הזו הצליחה להיות כוכבת השולחן בלא מעט ארוחות משפחתיות ובתור נשנוש למפגשים עם חברים. אם גם אתם סובלים מדלקת כתוצאה מרעשים מתוקים מהשכנים או אם פשוט מתחשק לכם פרוסה של פשטידת תירס, הגעתם למקום הנכון. אנחנו לוקחים אתכם למסע להכנת פשטידת תירס פרווה, ואנחנו מבטיחים שהיא תהיה הכי טעימה שיש!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק עבור 6-8 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי ליצור את הפשטידה המופלאה הזו באופן אופטימלי, נצטרך כמה מרכיבים פשוטים אך אגדים:

• 2 כוסות תירס קפוא (או תירס טרי, עבור הטעם המושלם)
• 1 כוס קמח תפו”א
• 1/2 כוס קמח חומוס
• 1/2 כוס מים
• 4 ביצים (או חבילת טחינה דלילה עבור גרסה טבעונית)
• 1 בצל קטן קצוץ דק
• 2 שיני שום כתושות
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• כף כמון (לא חובה, אבל באמת מומלץ!)
• שמן לזילוף על הפשטידה לפני האפייה

רוצים לבצע שינויים? הפשטידה מותאמת גם לגרסה ללא גלוטן! פשוט החליפו את קמח התפו”א בקמח אורז או קמח שקדים. בנוסף, כדי להפוך אותה לבריאה יותר, ניתן להוריד את הבצל והשום או להוסיף ירקות קצוצים כמו קישוא או גזר, שיתנו טעם מדהים!

שלבי ההכנה

וכשאני אומר לכם שההכנה היא קלה כמו פאי, אני מתכוון לזה! בואו נצא לדרך ונתחיל להכין את הפשטידה המדהימה הזו.

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את התירס הקפוא עם הבצל והשום הקצוצים.
3. מוסיפים את הקמח תפו"א, קמח החומוס ומערבבים עד שהקמח מצפה את התירס.
4. ה打ת את הביצים (או טחינה) עם המים, מלח, פלפל וכמון בקערית נפרדת ואז לשפוך לתוך התערובת.
5. מערבבים היטב עד שהכל מעורבב אחיד.
6. משמנים תבנית אפייה עם מעט שמן.
7. מעבירים את התערובת לתבנית ומחליקים את הבצק.
8. לוחצים קלות עם כף כדי להבטיח אחידות.
9. אופים במשך 40 דקות או עד שהפשטידה מזהבה ויפה.
10. מוציאים, נותנים לה להתקרר מעט ואז חותכים לקוביות ומגישים!

תוספות ושדרוגים אפשריים

שדרוגים לפשטידה יכולים להקנות לה טעמים שונים ומיוחדים! אתם יכולים להוסיף גבינה פטה או גבינת מוצרלה לסמיכות מדהימה, פטריות קצוצות או אפילו עשבי תיבול כמו פטרוזיליה או בזיליקום כדי להוסיף פרפרים ללב!

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בתירס טרי?

בוודאי! תירס טרי ייתן לפשטידה טעם חדש ומיוחד.

איך כדאי לאחסן את הפשטידה לאחר הכנה?

הפשטידה נשמרת היטב בקופסה סגורה במקרר למשך 3-4 ימים.

מה לעשות אם התערובת יוצאת רטובה מדי?

אם התערובת יוצאת רטובה, תוכלו להוסיף עוד קמח תפו”א או קמח חומוס עד שהיא תשיג את המרקם המבוקש.

האם יש אפשרות להפוך את זה למתכון טבעוני?

בהחלט! ניתן להמיר את הביצים בטחינה דלילה או באבקת אגזים, ותצאו עם פשטידה טבעונית בריאה.

כמה זמן ניתן לשמור על הפשטידה לאחר בישול?

אתם יכולים לשמור על הפשטידה עד 4 ימים במקרר, ואפילו להקפיא קוביות לארוחות עתידיות!

מה הכי טוב להגיש עם הפשטידה הזאת?

סלט ירקות מרענן או יוגורט כבשים עם עשבי תיבול זה בהחלט שילוב מושלם!

האם הפשטידה מתאימה לילדים?

בהחלט! הם יאהבו את הטעמים המתוקים ויוכלו להתנסות בזה בעצמם.

האם אני יכול להכין את זה יום קודם?

כן! אפשר להכין את הפשטידה יום קודם ולחמם אותה לפני ההגשה.

האם יש בריאים יותר שאני יכול להכין?

כן! ניתן להפחית את כמות הקמח ולשלב ירקות קצוצים לפשטידה בריאה יותר.

כמה זמן לוקח לאפות את הפשטידה?

אנו ממליצים על 40 דקות בתנור ב-180 מעלות.

אז חברים יקרים, אל תשכחו לשתף את המתכון!

"`