פשטידת תפוחי אדמה של פעם מתכון מעלף

פשטידת תפוחי אדמה של פעם מתכון מעלף

פשטידת תפוחי אדמה מעלפת של פעם מתכון של נועם זיגדון.

מצרכים

*פשטידת תפוחי אדמה – מחמר*
גובה הפשטידה תלוי בקוטר הסיר
5 תפוחי אדמה גדולים
1 בצל גדול קצוץ דק
1 אבקת אפיה
חופן כוסברה קצוצה
7 ביצים L
כפית מרק עוף – לא חובה
פלפל שחור
¼ כפית כורכום
½ כף שטוחה מלח
¼ כוס שמן לבישול הפשטידה
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים

פשטידת תפוחי אדמה ובצל מתכון מנצח
פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית מתכון מדהים
פשטידת תפוחי אדמה מעלפת

סרטון המדגים את כל שלבי הכנת פשטידת תפוחי אדמה של פעם

אופן הכנה

1. לבשל את תפוחי האדמה עד לריכוך למעוך לפירה
2. להוסיף את האבקת האפיה התבלינים הבצל והכוסברה.
3. לשקשק את הביצים להוסיף לתערובת.
4. לחמם סיר טפלון עם שמן.
5. לשפוך פנימה את התערובת.
6. לבשל כ-5-7 דקות על אש גבוהה.
7. להעביר לתנור שחומם מראש ל-160° כ-30-40 דקות עד שתתייצב.
באהבה נועם זיגדון 💞.