קובה כשרה לפסח
ליהי לולו קרויץ משתפת אותנו במתכון לקובה כשרה לפסח
מצרכים:
2 כוסות קמח מצה
1 כוס קמח תפוחי -אדמה
1 ביצה שלמה
1 כף שמן קנולה
1/2 כפית מלח
קורט פלפל שחור
כ-1.5 כוסות או לפי הצורך
למלית
2 כפות שמן קנולה.
1 בצל גדול
1/8 כפית כמון
1/8 כפית כורכום
1/8 כפית תבלין בהרט
למלית דג
3 נתחים פילה הייק או בקלה חתוך לקוביות קטנות
למלית בשר
כ-250 גרם בקר טחון או עוף או הודו
למלית פטריות
קופסה קטנה של פטריות טריות קצוצות לקוביות קטנות- או קופסה של שימורי פטריות.
אופן ההכנה מופיע בהמשך