קיש חצילים משגע לחג השבועות
אופירה פחימה יחיא משתפת אותנו במתכון מושלם של קיש חצילים משגע לשבועות.
מצרכים:
לתחתית :
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
1 כף שמן
1 גביע שמנת חמוצה
1 אבקת אפייה
2 כוסות קמח
קורט סוכר
1 כפית מלח
חצי חציל חתוך לקוביות
במיקסר בוו גיטרה ללוש הכל לבצק , לרדד על נייר אפייה מקומח ולהניח על תבנית פאי משומנת.
המשך המתכון בתחתית העמוד.
מתכונים נוספים:
קיש חצילים מתכון נדיר
מתכון לקיש במילויים שונים
קיש ברוקולי וגבינות
מתכון נוסף:
המשך המתכון ואופן הכנה:
לטגן חצי חציל לקוביות או לפרוסות .
לרוטב רויאל :
3 ביצים
1 שמנת לבישול 250 מ"ל
מלח ופלפל שחור גרוס
מעט אגוז מוסקט
250 גרם גבינה בולגרית לפורר , לערבב הכל עם מזלג לצקת על הבצק , לפזר חצילים , כמה עגבניות שרי שלמות , לפזר מעל פרמזן ולתנור 190 מעלות עד להזהבה מלאה.
לטגן חצי חציל לקוביות או לפרוסות .
בהצלחה אופירה .
