קנלוני גבינות מעלף לשבועות
הלן בלאס משתפת אותנו במתכון מעלף של קנלוני גבינות.
מצרכים:
חבילת פסטה קנלוני ( לא מרתיחים את הקנלוני)
המילוי:
פיטריות מקופסת שימורים
250 גרם גבינת ריקוטה
250 גרם גבינה בולגרית
50 גרם גבינת פרמז'ן
2 ביצים
1/2 כוס קמח
מלח ופלפל
הוספתי גם עגבניות מיובשות חתוכות לקוביות קטנות
הרוטב:
צנצנת רוטב עגבניות עם בזיליקום של פרפקטו מוכן
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
פסטה קנלוני במילוי גבינה מטורפת במיוחד
קנלוני במילוי בשר ברוטב עגבניות
קנלוני במילוי בשר ברוטב עגבניות
מתכון נוסף :
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור 190 מעלות
2. בקערה מערבבים את כל מצרכי המילוי, מעבירים לשק, זילוף וממלאים את הקנלוני.
3. בתבנית שופכים קצת מהרוטב ומעליו מניחים את הקנלונים הממולאים ומעליהם שופכים את שאר הרוטב, מפזרים גבינה צהובה מגורדת. ולתנור שחומם מראש למשך 30-40 דקות אופים עד שהקנלונים זהובים .
