קציצות עוף לשבת ב-5 דקות
חנן בניסטי משתף אותנו במתכון של קציצות חזה עוף לשבת.
מצרכים:
800 גרם חזה עוף קצוץ! (לא טחון)
5 תפוחי אדמה בינוניים מגורדים לא מבושלים
2 בצלים גדולים קצוצים.
צרור פטרוזליה קצוץ
צרור כוסברה קצוץ
2 גבעולי סלרי קצוצים (רק העלים)
3 ביצים
כוס קמח מצה (חד פעמי קר)
כפית כורכום
2 כפיות פפריקה מתוקה
כפית שטוחה פלפל
רבע כפית אגוז מוסקט
חצי כפית קינמון
כף שטוחה מלח (לפי טעם)
לטיגון:
2 ביצים
שמן לטיגון חצי עמוק
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
קציצות עוף נדירות מתכון קל
קציצות עוף קריספיות בטירוף ב-5 דקות
חזה עוף ממולא בבשר מתכון מדהים
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מכניסים למקרר מכוסה לחצי שעה.
3. מוציאים מהמקרר,יוצרים קציצות,טובלים בביצה ומטגנים בטיגון חצי עמוק עד להשחמה מ-2 הצדדים.
בהצלחה שבת שלום
