קציצות קוסקוס מתכון מיוחד של קרן חביב
מצרכים:
קוסקוס בינוני -1/2 חבילה
2 בצלים בינוניים -קצוצים
2 גזרים בינוניים – קלופים ומגורדים
2 קישואים קטנים -קלופים ומגורדים
1/2 צרור כוסברה קצוצה
1/2 קילו חזה עוף טחון
2 ביצים
3 כפות גדושות קמח לבן
מלח (לפי הטעם)
1 כפית כמון
1 כפית כורכום
פלפל שחור (לפי הטעם)
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים שאולי תרצו להכין:
כדורי שוקולד שילדים כל כך אוהבים
סלט פסטה מוצרלה ב-8 דקות
פאי שוקולד חלבה מתכון משגע
קציצות קוסקוס:
אופן הכנה:
1מכינים את הקוסקוס לפי ההוראות ע"ג האריזה.
2מטגנים את הבצל עד להזהבה ומצננים. מוסיפים את הבצל לקערת הקוסקוס עם שאר המרכיבים. מחממים במחבת עמוקה שמן. יוצרים כדורים ומשטחים מעט, מטגנים עד להזהבה
