קראמבל תפוחים טבעוני עם שיבולת שועל שאסור לפספס!

"`html

הקראמבל המושלם שתמיד משגע את החיך

דמיינו את הרגע שבו אתם מבשלים משהו שממלא את הבית בניחוחות שמזכירים לכם את סבתא, לבושת האהבה והחיבוק שלה. הרגע הזה מגיע כשאתם מכינים קראמבל תפוחים טבעוני עם שיבולת שועל. וזה לא סתם קראמבל – הוא מדהים, אגדי ומעלף. אתם מתכוננים לקסם במטבח, אז בואו נדבר על איך עושים את זה!

זמן הכנת המתכון: 10 דקות | זמן אפייה: 30 דקות | רמת קושי: קלה | מספר מנות: 6

• זמן הכנת המתכון: 10 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 6

לפני שנצלול לתוך המרכיבים והשלבים, הגיע הזמן להבין מה זה קראמבל ומה כוללים רכיביו. קראמבל הוא קינוח בריטי מסורתי שעשוי מפירות מבושלים עם תערובת של קמח, חמאה ומעט סוכר, שמעליה מפזרים תערובת פירורים. במקרה שלנו, אנחנו משתמשים בתפוחים, שיבולת שועל ותחליפים טבעוניים על מנת להפוך את המנה הזו למושלמת ולבריאה!

הרכיבים הדרושים

• 4 תפוחים מוסקט מעוכים לקוביות קטנות
• 2 כפות סוכר קנים (אפשר גם דחוף דחוף דחוף לתת יותר אהבה ממתיקות)
• 1 כפית קינמון טחון
• 1 כוס שיבולת שועל
• 1/2 כוס קמח שקדים (או קמח מלא, ואם אתם אוהבים לגוון – נסו גם קמח קוקוס)
• 1/3 כוס שמן קוקוס נוזלי (או שמן זית אם תרצו לקרוא תיגר על המסורת)
• 1/4 כוס סירופ מייפל (פשוט כי אי אפשר בלי מתיקות מבית הספר הישן)
• 1/4 כפית מלח

כיצד אפשר לשדרג את הרכיבים? במידה ואתם מעדיפים גרסה דלת פחמימות, תוכלו להמיר את החומרים ולהשתמש בשיבולת שועל ללא גלוטן ולעבוד עם קמח שקדים בלבד. שמישהו ימשיך לשאול, איפה התפלתי עם הגלוטן?

שלבי ההכנה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בעזרת קערה גדולה, מערבבים את קוביות התפוחים עם הסוכר והקינמון עד שהתפוחים מצופים היטב.
3. מעבירים את תערובת התפוחים לתבנית אפייה.
4. בקערה נוספת, מערבבים את שיבולת השועל, קמח שקדים, שמן קוקוס, סירופ מייפל ומלח. מערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
5. מפזרים את תערובת שיבולת השועל ככל האפשר על תערובת התפוחים.
6. מכניסים לתנור ואופים במשך 30 דקות עד שהקראמבל מזהיב גבול Amazing!
7. מצננים מעט לפני ההגשה.
8. מומלץ להגיש עם תוספת של קרם קוקוס או גלידת וניל – אהבה אמיתית.

אם בא לכם להוסיף פירות אחרים כמו פירות יער, תעשו את זה בשמחה, כי בסוף, הקראמבל הוא רק תירוץ להתפרע עם מה שאתם אוהבים.

שדרוגים אפשריים

האם אתם קופצים על הרכבת הטרנדית של הניקוי? נוסיף כף של זרעי צ'יאיה כדי להרגיש יותר בריאים. אולי תרצו לנסות לגרסה מגניבה עם אגוזים קצוצים? את כל השדרוגים האלו תוסיפו לתערובת שיבולת השועל, וזה פשוט יהיה אגדי!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את הקראמבל ללא שמן?
בהחלט! אתם יכולים לשקול להחליף את השמן עם רסק תפוחים – זה עובד נהדר!

מה עושים אם אין לי סירופ מייפל?
אפשר להשתמש בדבש או סוכר חום טחון. רק זכרו לבדוק את הכימיה ביניהם – הרבה אנשים מחלקים שמן עם דבורים.

האם ניתן להשתמש בתפוחים אחרים?
בוודאי! תפוחים "גרני סמית" מספקים טעם חמצמץ מדהים, בעוד שתפוחים "גלה" מוסיפים מתיקות נופלת בפה.

כיצד אדע שהקראמבל מוכן?
כשהקראמבל מקבל גוון זהוב ובשוליים יש חום קל, זה הזמן להוציא אותו מהתנור.

האם יש צורך בצינון התערובת לפני האפייה?
לא, הכל מתערבב יחד ואין צורך להקפיא לפני. רק הקפידו לא לשכוח לסגור את פתח התנור!

מה אפשר להגיש לצד הקראמבל?
דמיינו גלידה חלבית או קרם קוקוס שמחבקים אותו מלמעלה – השילוב הזה נלכד בליבם של האורחים!

מאיזה פירות ניתן להכניס עוד קינוחים כזה?
אחת מהפירות הטובים ביותר זה אגסים, אבל תטעמו גם עם אפרסקים או פירות יער – זה casi דל פחמימות!

כמה זמן נשאר הקראמבל במקרר?
שימו לב, זה טעים כל כך שמלכתחילה העלתה את הרעיון. אבל בכל זאת, נשאר עד שבוע במקרר.

באיזה תבנית כדאי לאפות?
תבנית עגולה או מרובעת מתאימים, אבל לנסות גם תבניות אישיות ייתן אופי מיוחד!

האם יש מגבלות על תוספות?
אם דיברנו על אגוזים, ניתן לשים גם צימוקים מעולים או שוקולד מריר קצוץ.

עכשיו אחרי שטעמנו והתרגשנו מכל ביס של קראמבל מדהים וממכר, הגיע הזמן לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ולתת לכל העולם לטעום מהמאכל הזה. אם אתם וגם לאהובים שלכם אוהבים את המושלם הזה, הפיצו אהבה!

"`