קרפצ'יו סלק מתכון יותר טוב מהמסעדות

קרפצ'יו סלק מתכון יותר טוב מהמסעדות

מתכון לקרפצ'יו סלק מתכון יותר טוב מהמסעדות,מנה קלה להכנה ומרשימה ביותר להגשה.
מתכון של לילך טייב.

מצרכים

1 סלק בינוני מבושל
כף חומץ בלסמי
קורט מלח גס
כפית פטרוזיליה או כוסברה קצוץ דק
כ-8 יחידות אגוזי קשיו טבעיים קלויים שבורים/גרוסים
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים

סלט סלק מרענן ב-3 דקות
סלט סלק נדיר לשבת ב-5 דקות
קובה סלק שתמיד מצליח כולל טיפים

מתכון נוסף של קרפצ'יו סלק

אופן הכנה

1. בעזרת מנדולינה חותכים את הסלק פרוסות דק דק.
2. מסדרים את הפרוסות יפה בצורת מניפה על צלחת הגשה יפה.
3. מפזרים מעל את החומץ, אחר כך מפזרים קורט של מלח גס מעל הכל .
4. ומפזרים מעל את הפיטרוזיליה/כוסברה והקשיו הקלוי.
5. מגישים ונהנים😋.