שבלולי שמרים קינמון המתכון שתמיד מצליח
שבלולי שמרים קינמון הם אחד הקינוחים האהובים ביותר בעולם. הם טעימים, רכים וממכרים, והם מתאימים לכל אירוע. אם אתם מחפשים מתכון קל להכנה ומתאים לכל המשפחה, זהו המתכון בשבילכם.
הקדמה
שבלולי שמרים קינמון הם קינוח עתיק יומין, ששורשיו נעוצים באירופה של ימי הביניים. אז, הם נקראו "בצק קינמון" והיו עשויים מבצק שמרים פשוט עם תוספת של קינמון וסוכר. עם השנים, המתכון השתנה והתפתח, והיום ניתן למצוא מגוון רחב של וריאציות עליו.
טיפים להכנת שבלולי שמרים קינמון
כדי להבטיח שבלולי שמרים קינמון מושלמים, כדאי להקפיד על כמה טיפים חשובים:
- השתמשו בבצק שמרים איכותי.
- השתמשו בקינמון איכותי.
- אל תתפתו להוסיף יותר מדי קינמון, אחרת הטעם יהיה חזק מדי.
- תנו לבצק להתפוח היטב לפני שאתם מתחילים לעבוד איתו.
- אל תתפתו לגלגל את הבצק יותר מדי דק, אחרת השבלולים יתפרקו בתנור.
- תנו לשבלולים להתפוח היטב לפני שאתם אופים אותם.
וריאציות על המתכון הבסיסי
ניתן להכין שבלולי שמרים קינמון במגוון וריאציות, בהתאם לטעמכם האישי. הנה כמה רעיונות:
- הוסיפו למלית גם אגוזים, פקאנים או שוקולד צ'יפס.
- השתמשו בסוכר חום במקום בסוכר לבן.
- הוסיפו למלית גם תמצית וניל או תמצית שקדים.
המקור של שבלולי שמרים קינמון
המקורות המדויקים של שבלולי שמרים קינמון אינם ידועים בוודאות, אך יש הסבורים שהם מקורם באירופה של ימי הביניים. אז, הם נקראו "בצק קינמון" והיו עשויים מבצק שמרים פשוט עם תוספת של קינמון וסוכר.
במהלך השנים, המתכון השתנה והתפתח, והיום ניתן למצוא מגוון רחב של וריאציות עליו. לדוגמה, בארצות הברית, שבלולי שמרים קינמון הם קינוח פופולרי מאוד, והם מכונים לעתים קרובות "סינבון".
דרגת קושי בסולם קל בינוני קשה
מתכון שבלולי שמרים קינמון הוא מתכון יחסית קל להכנה. הוא דורש כמה שלבים, אך הם לא מסובכים במיוחד.
זמן הכנה נדרש
זמן הכנה נדרש: כשעתיים
הצעות הגשה
שבלולי שמרים קינמון טעימים חמים או קרים. ניתן להגיש אותם לבד או עם סירופ סוכר, אבקת סוכר או שוקולד מומס.
שבלולי שמרים קינמון הם קינוח מושלם לכל אירוע. הם קלים להכנה וטעימים בטירוף. אז, למה אתם מחכים? הכינו את המתכון כבר היום ותיהנו מהשבלולים הכי טעימים בעולם!
כשרות
מתכון שבלולי שמרים קינמון הוא כשר, אך יש לוודא שהמרכיבים בהם אתם משתמשים הם כשרים. הקפידו לרכוש קמח, שמרים, חמאה, ביצים, סוכר וקינמון כשרים.
מצרכים:
משוננת)
