שוקי עוף בנינג'ה גריל קריספיות וטעימות בטירוף

אם אתם מחפשים מתכון קל ומהיר לשוקי עוף קריספיות וטעימות בטירוף, הנינג'ה גריל הוא המכשיר המושלם לכך. השוקיים מקבלות קרסט פריך ומדהים מבחוץ ונשארות עסיסיות מבפנים. עם המתכון הזה תוכלו ליהנות ממנה מושלמת תוך זמן קצר, שמתאימה לכל ארוחה משפחתית או מפגש חברים.

זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר של סה"כ הזמן בשעות או בדקות). רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות או אנשים המתכון מספיק

• זמן הכנה כולל: כ-40 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל-4 מנות

תיאור המתכון

שוקי עוף קריספיות ועסיסיות בנינג'ה גריל הן מנה מושלמת למי שאוהב עוף עם קרסט פריך וטעם עמוק. השימוש בנינג'ה גריל מבטיח תוצאה מדהימה בכל פעם, עם בישול אחיד ומהיר. השוקיים מתובלות בתערובת תבלינים שמשדרגת את הטעם ומשאירה את העוף עסיסי ורך מבפנים.

הרכיבים הדרושים

• 8 שוקי עוף
• 1/4 כוס שמן זית (60 מ"ל)
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• 1 כף אבקת שום
• 1 כף אבקת בצל
• 1 כף אורגנו יבש
• 1 כפית כמון טחון
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 כף רוטב סויה (אופציונלי)

שלבי ההכנה

1. מחממים את הנינג'ה גריל לחום של 200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את שמן הזית, הפפריקה, אבקת השום, אבקת הבצל, האורגנו, הכמון, המלח והפלפל. אם רוצים, אפשר להוסיף גם את רוטב הסויה לתערובת.
3. מוסיפים את שוקי העוף לקערה ומערבבים היטב כך שכל השוקיים יתכסו בתערובת התבלינים והשמן.
4. מניחים את שוקי העוף על רשת הנינג'ה גריל, מוודאים שיש מספיק מקום ביניהן כדי לאפשר בישול אחיד ופריכות מקסימלית.
5. סוגרים את מכסה הנינג'ה גריל ומבשלים במשך כ-25-30 דקות, הופכים את השוקיים באמצע הבישול כדי לקבל קרסט פריך מכל הצדדים.
6. לאחר שהשוקיים קריספיות וזהובות, מוציאים אותן מהנינג'ה גריל ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.

הנה זה! שוקי עוף קריספיות וטעימות בטירוף בנינג'ה גריל, מוכנות להגשה.

רכיבים חלופיים

אפשר לגוון את תערובת התבלינים לפי הטעם האישי. ניתן להוסיף תבלינים כמו קארי, פפריקה חריפה או טימין כדי לקבל טעמים שונים ומיוחדים. כמו כן, ניתן להשתמש ברוטב ברביקיו במקום רוטב סויה לקבלת טעם מעושן ועמוק יותר.

יתרונות תזונתיים

• עוף: מקור מצוין לחלבון, ברזל וויטמינים מקבוצת B.
• שמן זית: מכיל שומנים חד בלתי רוויים וויטמין E, שתורמים לבריאות הלב.

תוספות ושדרוגים אפשריים

• ניתן להוסיף ירקות כמו גזרים, פלפלים או תפוחי אדמה קטנים לנינג'ה גריל יחד עם השוקיים לקבלת מנה שלמה ומזינה.
• אפשר להגיש את השוקיים עם סלט ירקות טריים או סלט כרוב מרענן.
• לצד השוקיים ניתן להגיש רוטב דבש-חרדל או רוטב שום-מיונז לטבילה.

שאלות ותשובות

איך יודעים שהשוקיים מוכנות?
השוקיים מוכנות כאשר הן קריספיות וזהובות מבחוץ והבשר מבושל היטב עד העצם. מומלץ להשתמש במדחום בשר ולוודא שהטמפרטורה הפנימית של השוקיים היא לפחות 75 מעלות צלזיוס.

האם אפשר להכין את המנה מראש?
כן, אפשר לתבל את השוקיים מראש ולשמור במקרר עד 24 שעות לפני הבישול. זה אפילו יעזור לשוקיים לספוג את הטעמים טוב יותר.

האם אפשר להשתמש בנתחי עוף אחרים?
כן, אפשר להשתמש בכנפיים, חזה עוף או ירכיים. זמן הבישול עשוי להשתנות בהתאם לנתח.

איך לשמור על הקרסט פריך?
חשוב לא לצופף את השוקיים על הרשת ולאפשר מרווח ביניהן כדי שהאוויר יזרום בחופשיות ויבשל את השוקיים באופן אחיד. כמו כן, לא לפתוח את המכסה במהלך הבישול כדי לא לאבד חום.

האם אפשר להוסיף עשבי תיבול טריים?
בהחלט! ניתן להוסיף עשבי תיבול טריים כמו רוזמרין, טימין או בזיליקום לאחר הבישול לקישוט ותוספת טעם.

מה אפשר להגיש לצד המנה?
לצד המנה אפשר להגיש אורז, תפוחי אדמה אפויים, סלט ירקות טריים או פירה.

האם אפשר להשתמש בתבלינים טריים?
כן, אפשר להשתמש בתבלינים טריים כמו שום טרי ובצל טרי, רק חשוב לקצוץ אותם דק כדי שיתפזרו בצורה אחידה על השוקיים.

האם צריך להשרות את השוקיים לפני הבישול?
אין צורך להשרות את השוקיים, אך תיבול מראש ושמירה במקרר תעזור לספיגת הטעמים.

איך לשמור על השוקיים עסיסיות?
הנינג'ה גריל מבטיחה בישול אחיד ושמירה על עסיסיות, אך חשוב לא לבשל יתר על המידה כדי שהשוקיים לא יתייבשו.

האם אפשר להקפיא את המנה לאחר הבישול?
כן, ניתן להקפיא את השוקיים לאחר הבישול. יש להפשיר במקרר ולחמם מחדש בתנור על חום נמוך.

אני מזמין אתכם לשתף את המתכון הזה עם כל מי שאוהב מנות קריספיות וטעימות. תהנו ושתפו את המתכון ברשתות החברתיות כדי שגם אחרים יוכלו ליהנות מהשוקיים המשגעות האלה!