שקשוקה עם מרגז מתכון הורס
אור פרץ משתפת אותנו במתכון הורס של שקשוקה ונקניקיות מרגז.
מצרכים:
נקניקיות מרגז
חצי ראש שום
2 עגבניות
כף רסק עגבניות
חצי כוס מים
כמון חצי כפית, פפריקה מתוקה כפית, כפית סוכר
בצל ירוק – לא חובה
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
שקשוקה חזה עוף מתכון הורס
שקשוקה ספיחה מתכון מיוחד וחדש של תומר תומס
שקשוקה של אמא מתכון קטלני
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. נטגן את השום עם הנקניקיות.
2. אני אישית הוצאתי את ה"שקית" השקופה של הנקניקיות.
3. בנינג'ה לטחון את העגבניות למרקם אחיד לשפוך למחבת ולהוסיף את הסוכר לערבב טוב ל2 דקות.
4. מוסיפים את שאר התבלינים, את הרסק ואת המים מערבבים.
5. שמים את הביצים, סוגרים במכסה עם אש נמוכה לרבע שעה.
6. מוסיפים את הבצל- לא חובה, מי שאוהב! מוסיף למותתתת. סוגרים את המכסה והאש נותנים לזה 10 דקות בצד.
7. לאמיצים שבנינו ניתן להוסיף פלפל ירוק בתחילת הטיגון.
בתיאבון♡
