שעועית ירוקה מתכון מרוקאי חלומי
אורטל עמרם משתפת אותנו במתכון חלומי של שעועית ירוקה.
מצרכים:
1 בצל גדול חתוך לפרוסות או לקוביות קטנות
5 כפות שמן
שקית שעועית ירוקה
3 כוסות מים
1 כף רסק עגבניות1 כף ( בהריון) של פפריקה מתוקה בשמן
רבע כפית פלפל שחור
חצי כפית כורכום
1 כפית כמון שטוחה
1 וחצי כפית מלח
1 כף מרק עוף שטוחה
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
שעועית ירוקה מוקפצת עם פטריות מתכון ב-10 דקות
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות מתכון מעלף
צ'יפס שעועית ירוקה בתנור משגע
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. לטגן בצל בשמן עד לשקיפות להוסיף את השעועית והמים הרותחים לתת לזה 5 דקות על הגז להנמיך על אש בינונית להוסיף את התבלנים והרסק לערבב בכף עץ להרתיח ואז שזה מבעבע להנמיך על אש קטנה עד שהרוטב טיפה מצטמצם.
