עוגת שיש תפוזים מדהימה ב-10 דקות
דורית אלישע משתפת אותנו במתכון קליל של עוגת שיש תפוזים.
מצרכים:
6 ביצים
1 כוס סוכר
2 סוכר וניל
3/4 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח תופח
קליפת תפוז מגורר
1 כף קקאו
1 כף שוקולית
1 כף מים
תבנית 24 עגולה או (עם חור)
כוס מדידה חד פעמי שתייה חמה
תרסיס שמן לתבנית
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
עוגת תפוזים גבוהה ורכה מתכון נדיר
עוגת תפוזים אוורירית ב-10 דקות
עוגת תפוזים קוקוס מיוחדת ב-5 דקות
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. להפריד חלבונים ולהקציף 4 דקות עם 2 סוכר וניל להוסיף חלמונים בזילוף איטי לעוד 2 דקות הקצפה .
2. להוסיף כוס סוכר בזילוף איטי להוסיף שמן בזילוף איטי ואת מיץ התפוזים עם הגרדת תפוז ולהקציף 2 דקות להנמיך מהירות .
3. להוסיף קמח לרסס שמן בתבנית להוציא כוס מהעיסה ולצקת את התערובת לתבנית לכוס העיסה להוסיף קקאו שוקולית וכף מים לערבב ולצקת על התערובת ועם מזלג לערבב בתנועות קיפול לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות 45 דקות.
