פטריות ממולאות גבינה: מנה טעימה, קלה להכנה ובריאה
פטריות ממולאות גבינה הן מנה נהדרת לכל אירוע. הן טעימות, קלות להכנה ובריאות.
טעם
פטריות ממולאות הן מנה טעימה ומפנקת. הטעמים של הגבינה, הפטריות והתבלינים משתלבים יחד להרמוניה מושלמת. ניתן להשתמש במגוון סוגי גבינות, תבלינים וירקות כדי ליצור מגוון טעמים ורעיונות.
קלות הכנה
פטריות ממולאות גבינה הן יחסית קלות להכנה. רוב המתכונים דורשים רק כמה דקות של הכנה וזמן אפייה או טיגון קצר. זה הופך אותן לאפשרות מצוינת להכנת ארוחת ערב מהירה וקלילה.
עלות
פטריות ממולאות גבינה הן יחסית זולות להכנה. המרכיבים הבסיסיים יחסית זולים, וניתן למצוא אותם בכל סופרמרקט.
בריאות
פטריות הן מזון בריא מאוד. הן מכילות חלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים רבים. הגבינה, לעומת זאת, מכילה שומן וכולסטרול. עם זאת, ניתן להשתמש בגבינה דלת שומן או גבינה צמחונית כדי להפחית את כמות השומן והכולסטרול במנה.
לסיכום
פטריות ממולאות גבינה הן מנה טעימה, קלה להכנה ובריאה. הן אופציה מצוינת לכל אירוע.
- לשיפור הטעם, ניתן להוסיף לפטריות ממולאות גבינה מגוון תבלינים וירקות.
- כדי להפוך את המנה לבריאה יותר, ניתן להשתמש בגבינה דלת שומן או גבינה צמחונית.
אז קבלו מתכון מנצח להכנת פטריות ממולאות גבינה של ספיר חסון שתיוי.
מצרכים:
1 סלסלת פטריות גדולות
2 פרוסות גבינה צהובה מגורדת
3-4 כפות גבינה לבנה 5% של טרה
קוביה קטנה של גבינה בולגרית
1/2 כפית פלפל ומלח
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
פטריות ממולאות גבינה – מתכון קל ומושלם.
פטריות ממולאות בגבינות – מתכון מושלם
פטריות ממולאות מוקרמות מתכון של תומר תומס
פטריות ממולאות בגבינות | מתכון ללא גלוטן וקל להכנה – אמבר זלטמן
אז איך מכינים פטריות ממולאות גבינה?
1. שוטפים את הפטריות ומייבשים אותן, מסירים בזהירות את רגל הפטריה.
2. מערבבים בקערה את כל הגבינות ומתבלים בפלפל ומעט מלח (הגבינה הבולגרית כבר מלוחה).
3. ממלאים בעזרת כפית את הפטריות בתערובת הגבינות.
4. מכינים 3 צלחות: קמח, ביצה ופירורי לחם. מצפים את הפטריות בקמח, טובלים בביצה ואז מצפים בפירורי לחם (אפשר להוסיף שומשום/קצח לפירורי הלחם).
5. אחרי שכל הפטריות מצופות היטב, מחממים מחבת עם שמן (לא עמוק מידי) ומטגנים עד להזהבה, עדיף על אש נמוכה כדי שהפטריה תספיק להתבשל והגבינה תימס.
