כך תכינו קציצות אבוחצירה שיגנבו את ההצגה

המתכון הזה הוא לא סתם עוד מתכון לקציצות. הוא מתכון קסום שתמיד מצליח, מותיר אתכם עם קציצות רכות, עסיסיות ומתובלות שתגרום לכל אחד להתמוגג.

כיצד להכין קציצות אבוחצירה – המרכיבים:

• 500 גרם בשר בקר טחון
• 1 בצל גדול, קצוץ דק
• 2 שיני שום, כתושות
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 1 ביצה
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית כמון
• 1/4 כפית כורכום
• 1/4 כפית פפריקה מתוקה
• שמן לטיגון

טיפים להכנת קציצות מוצלחות:

• ניתן להוסיף לקציצות 1/2 כוס כוסברה קצוצה.
• ניתן להחליף את הבשר הבקר בפרגיות טחונות.
• ניתן לטגן את הקציצות בתנור במקום בשמן.

איך מכינים קציצות אבוחצירה – צעד אחר צעד

1. בקערה גדולה מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
2. יוצרים מהתערובת קציצות בגודל אחיד.
3. מחממים שמן במחבת ומטגנים את הקציצות מכל הצדדים עד להזהבה.
4. מגישים חם עם רוטב עגבניות, סלט ירקות וצ'יפס.

הקציצות מוכנות! תהנו!