עוגת סולת של סבתא עם קינמון – מתכון שיביא את כל המשפחה!
אז ככה, כולם מדברים על עוגת סולת של סבתא, ואני החלטתי לקחת את מה שמגיע לדרגת מופת! לא סתם עוגה, אלא עוגה עם קינמון שמזכירה את החום של הבית והניחוחות האהובים. מוכנים? בואו נתחיל במסע מתוק של אבקת סולת, סוכר וקינמון!
מה צריך כדי להכין את העוגה הזו? (יאללה, לעבודה!)
- 1 כוס סולת
- 1/2 כוס סוכר (או יותר, אם מתוקה עליכם)
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס יוגורט (במאגר של 100% מסתורין!)
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה
- 2 כפיות קינמון (זה מה שיעשה את זה)
- קורט מלח – כי צריך קצת מלח בחיים, לא?
שאלות ותשובות – זה עוזר, לא?
מה לעשות אם אין לי סולת?
אפשר להמיר בקמח רגיל, אבל אז זה לא יהיה אותו הדבר!
יש אפשרות לקצר את זמן ההכנה?
לא, זה הזמן שאתה צריך לסנן את המוזיקה וליצור אווירה בבית!
אפשר להוסיף אגוזים?
ברור, תפרגן לעצמך!
קדימה, איך מכינים את העוגה המושלמת?
כשהכול מוכן, הגיע הזמן לערבב! בתחתית קערה גדולה, שילבו את הסולת, הסוכר, השמן, היוגורט, הסודה, הקינמון והמלח. ערבבו היטב כמו שאתם מתכננים את החופשה הבאה שלכם – אין מקום למתח! פשוט לערבב עד שהמסה מזכירה משהו קצת יותר גמיש!
אופים בעבודת יתר
בחום של 180 מעלות בושלב, שימו את התערובת בתבנית שמנונית והכניסו לתנור. לאחר כ-30 דקות, בדקו אם זה מוכן על ידי טפיחה מהירה עם קיסם – אם הוא יוצא נקי, מזל טוב!
לקישוט (ואם לא, אז לפחות התעוררו עיניים!)
אפשר לפזר אבקת סוכר מעל או לשפוך רוטב שוקולד! לאיזו צדפה אתם שייכים? קינמון? שוקולד? שניהם?
ובכן, זו בדרך כלל העוגה שכל אחד יהיה גאה להעלות על שולחן החג. אז שתהיה לכם עוגה מתוקה עם הרבה חיבוקים!
