כמה קלוריות יש במנת פלאפל? תשובות שיכולות להפתיע אתכם!
פלאפל, אותו כדור חומוס טעים המוקרן באור של צלחת שומשום, הוא מאכל אהוב בכל רחבי העולם. אבל רגע, האם עצרתם פעם לחשוב על כמה קלוריות נפלאות יש במנה כזו? אל תשכחו להכין את הסלט שליד, אנחנו מתכוונים לעבור על הפרטים הפיקנטיים!
פלאפל – עונג או קלאוריות?
נדבר על ההיבטים התזונתיים של הפלאפל. המנה הזו מתהדרת בחומוס או באורז, תבלינים ירוקים (מה שמזכיר לנו את חברי הפלאפל שלנו – כוסברה ופטרוזיליה) ואפילו ביצים פה ושם. אבל האם לקחתם בחשבון גם את הטיגון? כאן התמחות אי שלום גבוהה!
השפעת הטיגון
ככל שמדובר בפלאפל, טיגון הוא החבר היקר של הכדורים האלה. זה עוזר להם להיות פריכים מבחוץ אך רכים מבפנים. אבל בואו נדבר מספרים:
- מנה ממוצעת של פלאפל עשויה להכיל כ-300-350 קלוריות.
- אם המנה מטוגנת בשמן עמוק, אנחנו מוסיפים עוד 50 קלוריות לפחות.
- והנה החידה – מה קורה כשמוסיפים את הפיתה והטחינה? עוד 150 קלוריות בלי למצמץ!
מה יש בפלאפל בכלל?
אי לכך, כשאתם לוקחים ביס מהפלאפל שלכם, אתם לא נוגעים רק בטעם האלה, אלא גם בשאלות תזונתיות מרתקות. אז בואו נפרק את המרכיבים:
- חומוס: מקור עשיר בחלבונים ומינרלים, אבל גם קלוריות.
- תבלינים: כל סוגי הטעמים שיכולים לשדרג כל ביס.
- שמן: כשאנחנו מדברים על טיגון – הוא מוסיף טעם, אבל גם קלוריות, רבות.
מספרים חשובים לזכור
יש משהו שאנחנו צריכים לשים לב אליו: נראות הפלאפל לא משקרת. כאשר מדובר בכמות קלוריות, יש נשים בישראל שמסכימות עם הכבוד הזה:
- בחלק מהפלאפלים יש גם דחיסות של סוכר.
- פלאפל עם טחינה יכול להמיר את המנה שלכם ממועילה למפלט טעים, אך עתיר קלוריות.
שאלות ותשובות שייתכן שכבר חשבתם עליהן!
שאלה: האם פלאפל בריא?
תשובה: בהשוואה למזון מהיר אחר, פלאפל יכול להיות בחירה טובה, אך חשוב לשים לב למה מוסיפים אליו.
שאלה: מה ההשפעה של צריכת פלאפל קבועה על המשקל?
תשובה: צריכה מרובה עלולה להוביל לעלייה במשקל, אך אם צורכים במתינות – זה אפשרי לשמור על מאזן תזונתי.
שאלה: מה עדיף – פלאפל במחבת או בטיגון עמוק?
תשובה: פלאפל במחבת בדרך כלל מכיל פחות קלוריות מאשר טיגון עמוק.
הקשר בין פלאפל לבריאות
זוכרים את אותם ימים בהם פלאפל היה המאכל של אלופי העולם? ובכן, תודו שהפלאפל הפך לאופציה מאוד פופולרית בזכות כל הכיף שכרוך בכך, אבל גם בשביל בריאותנו:
- חומוס עשיר בסיבים תזונתיים – בריאות הקיבה מתוקה.
- הפלאפל עשוי מהם הוא טעם נהדר שמספק אנרגיה.
גישה קלילה וביקורתית לעולם הפלאפל
בואו נתחבר לדווקא ציניות – נכון שזה טעים, והכל בסדר, אך לפעמים כדאי לעשות חשבון נפש עם עצמנו, במיוחד כשגעגועים לתיאבון מנה עם קלוריות גבוהות עולים על הדחפים.
אז מה עושים עם כל המידע הזה?
בקרוב או מאוחר, ההבנה של תכולת קלוריות יכולה לשפר את תהליך הבחירה של האוכל שלכם. בשום פנים ואופן אין למנוע מהפלאפל להיות חלק מהתפריט שלכם, אך דעו להישאר עם אוזן פתוחה לעצות בריאותיות.
כל הסיפור עם הפלאפל, הוא שעקבו אחרי מה שאתם אוכלים! המידע יכול לשדרג את הביס, והעונג בוודאי יישאר!
יאללה, להנאתכם מהפלאפל – ביס בביס, לא ביסף!
