הירקות שיגנבו לכם את ההצגה: ירקות בנינג'ה מדהימים
כשהשמש מתחילה לשקוע, והרעב מתחיל לפקוד אתכם, מתגנבת לראשי מחשבה רומנטית על ירקות שיגנבו את ההצגה! איך תוכלו להכין מנה שתשאיר את כולם בפה פעור? האמת היא שזה לא מסובך כמו שזה נשמע, ובטח שעדיף מאשר לבקש עזרה מאמא או סבתא. המתכון הבא לירקות בנינג'ה מרים, עם טעמים עשירים וצבעים מרהיבים, הוא חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. מסקרן? זה בדיוק מה שאני מחפש!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
אני מבטיח לכם, כשאתם מכינים ירקות בנינג'ה, כל ביס יהיה מושלם! מה שעצוב זה שאולי לא תצליחו להפסיק לאכול. אז מה אתם צריכים?
- 1 ק"ג ברוקולי טרי, חתוך לפרחים קטנים
- 4 גזר, קלופים ופרוסים דק
- 1 ק"ג קישואים, פרוסים לעיגולים
- 1 בצל סגול, קצוץ דק
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות רוטב סויה (לא חובה, אבל ממש משגע)
- 1 כפית שום קצוץ
- 1 כפית ג'ינג'ר מגורר
- מלח ופלפל לפי הטעם
- צילן לתוספת: צנוברים קלויים או שומשום
מרכיבים חלופיים
אם אתם רוצים לגרום למנה הזו להיות אגדית, אתם יכולים להוסיף גם פטריות, תפו”א מזן חדש, או אפילו צנוניות פרוסות. לגרסה טבעונית, פשוט הוציאו את שמן הזית והשתמשו בשמן קוקוס או חמאתי.
שלבי ההכנה
עכשיו שהכנתם את כל המרכיבים, הגיע הזמן לעבור לאקשן! זה הזמן להפגין קצת כישרון במטבח.
- מניחים את הנינג'ה על הפלטפורמה ופותחים את מכסה המכשיר.
- מוסיפים את שמן הזית, יחד עם הבצל הסגול הקצוץ.
- מניחים את הנינג'ה על טמפרטורה גבוהה וממתינים שיתחמם.
- מוסיפים את הגזר הקצוץ, ומקפיצים למשך כ-5 דקות.
- אז מוסיפים את הברוקולי והקישואים ומערבבים היטב.
- לסיום, מוסיפים את השום והג'ינג'ר, יחד עם רוטב הסויה.
- מוסיפים מלח ופלפל שטוחנים לפני השימוש לפי הטעם האישי.
- מערבבים עוד כ-10 דקות, עד שהירקות מתרככים אך נשארים פריכים.
- מוסיפים עלי צנוברים קלויים או שומשום לקישוט (מומלץ!).
- מגישים חם ומביטים מהצד על התגובות המהממות!
אני ממליץ לתת לירקות לנוח כ-5 דקות לאחר הבישול לפני שמגישים. ככה הם ישמרו על טעמם המושלם!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כפי שסיפרתי, כל אחד יכול לשדרג את המנה הזו ולהפוך אותה למיוחד. רוצים להוסיף מעט חום? קצצו פלפל חריף והוסיפו! חסרה מתיקות? תוסיפו מעט דבש או סוכר חום להפכת אותה למעלפת. אל תשכחו לבדוק אם יש חלבונים כמו טופו או עוף למשדרג את המנה.
שאלות ותשובות
מה אפשר להחליף אם לא אוהבים קישואים?
האם אפשר להשתמש בירקות קפואים?
מה כדאי להגיש לצד המנה הזו?
כמה זמן המנה מחזיקה במקרר?
האם אפשר להכין את המנה מראש?
מה טמפרטורת הבישול של הנינג'ה המתאימה ביותר?
האם ניתן להוסיף פירות?
האם אפשר להכין מנה דל פחמימות?
באיזה כלי הכי מתאים לאחסן את המנה?
אתם עם ילדים, איך לגרום להם לאהוב את המנה?
כעת, כשיש בידיכם את המתכון הכי טעים שיש, אני בטוח שתצליחו לרגש ולחדש בכל סועד! שתפו את המתכון הזה עם חברים ומשפחה באהבה, ותשתפו ברשתות החברתיות כדי שכולם ייהנו מהמאכל מעלף הזה!
