כרובית בנינג'ה: המתכון שישנה לכם הכל!

כרובית בנינג'ה – מתכון מהפנט שלא תצליחו להפסיק לאכול!

אין כמו להפתיע את עצמכם עם מנה בריאה, משגעת וטעימה במיוחד, שלא דורשת יותר מדי מאמץ. נדמה כי כרובית היא הירק האידיאלי להרפתקאות קולינריות – היא הרבה יותר מעוד ירק מבושל ואפוי, ובשיטה הנכונה היא יכולה להפוך ליצירת קיץ מדהימה שמשגעת את החושים. אתם מוזמנים להצטרף אלינו למסע הזה, בו נהפוך את הכרובית שלנו למנה אגדי שנמסה בפה!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• כמות מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

מכיוון שאנחנו רוצים להכין על בסיס הדברים שיש לנו בבית, המצרכים כאן אפשריים לשינוי, והם כל כך פשוטים – שכולנו יכולים להסתדר איתם. אז בואו נתחיל!

• 1 ראש כרובית בינונית, מפולגת לפרחים
• 3 כפות שמן זית
• 2 שיניים שום, קצוצות דק
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1/2 כף כמון טחון
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• מיץ מחצי לימון
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)

כמובן, אם אתם מעדיפים טעמים אחרים, ניתן להוסיף תיבול נוסף כמו תיבול חריף או אפילו לגרסה טבעונית של המתכון, על ידי החלפת שמן הזית בטחינה מדהימה.

שלבי ההכנה

עכשיו כשיש לנו את כל המצרכים המדהימים הללו על השולחן, הגיע הזמן להתחיל את ההכנה הכיפית!

1. מחממים את מכונת הנינג'ה על חום גבוה במשך מספר דקות.
2. מניחים את פרחי הכרובית בקערה גדולה.
3. שמים את השום הקצוץ, השמן זית, הפפריקה והכמון על הפרחים ומערבבים היטב.
4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ואחר כך מוסיפים את מיץ הלימון.
5. מעבירים את תערובת הכרובית למכונת הנינג'ה.
6. מבשלים במשך 15 דקות, כאשר מסובבים את הכרובית כל 5 דקות כדי להבטיח שהיא תתבשל באופן אחיד.
7. כאשר הכרובית רכה ומשגעת, מניחים אותה על תבנית ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה (אם רוצים).
8. זה הזמן להגיש את המנה החמה והמפנקת!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אולי חשבתם לעצמכם איך אפשר לשדרג את המנה הזו? בהחלט תוכלו! אני ממליץ לנסות להוסיף גבינת פרמזן מגורדת לפני ההגשה, ובכך להפוך את המנה לנימוחה וגבינתית באופן אגדי. כמו כן, ניתן לשדרג את המנה עם צימוקים קלויים או קוביות טופו לתוספת חלבון.

שאלות ותשובות

מהי האפשרות אם אין לי מכונת נינג'ה?

אל חשש! תוכלו להכין את המנה גם בתנור. פשוט פרסו את הכרובית על תבנית מרופדת בנייר אפייה, טפחו את התבלינים והכניסו לתנור שחומם ל-200 מעלות למשך 25-30 דקות.

האם ניתן להכין מנה זו מראש?

מומלץ להכין את המנה מיד לפני ההגשה כדי שהכרובית תהיה קריספית וטרייה. אך ניתן להכין מראש את תערובת התבלינים והכרובית, ולאחר מכן לבשל ברגע ההגשה.

האם אפשר לשים כרובית קפואה?

בהחלט! אם אתם משתמשים בכרובית קפואה, יש לבשל אותה קודם, כדי לוודא שהמנה לא תהיה רכה מדי ולא תאבד מתפיסתה. זה מתכון מדהים עם כרובית קפואה.

מה אם הוסיפו הרבה תיבול?

חושבים שהוספתם יותר מדי טעמים? פשוט הוסיפו עוד כמה פרחי כרובית כדי לאזן את הטעמים. זה ייתן תוצאה מושלמת!

איך יודעים שהמנה מוכנה?

המנה מוכנה כאשר כרובית רכה, אך עדיין שומרת על מעט פריכות. אם היא משגעת ומעט שחומה, אתם על המדרגה הנכונה!

האם כדאי להוסיף עוד ירקות למתכון?

כמובן! מעולה להוסיף עוד ירקות כמו גזר או קישואים ולהתאים את הטעמים לפי ההעדפות שלכם!

מה אפשר להחליף בשום?

אם אתם לא אוהבים שום או שיש למישהו רגישות, אפשר להשאיר אותו החוצה או להשתמש בשום קלוי שיעניק טעם עדין יותר.

האם זה בריא?

כרובית היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. המנה כל כך בריאה, שאתם תרגישו שאתם עושים משהו טוב לגוף שלכם!

איזה מנות נוספות אפשר להכין עם נינג'ה?

תוכלו להכין המון מנות שונות כמו קציצות, דגים, ירקות קלויים ועוד המון יצירות קולינריות מגוונות!

האם ניתן לאכול את המנה גם קרה?

בהחלט! הכרובית טעימה גם בטמפרטורת החדר והמנה יכולה לשמש כסלט מרענן. תשאירו קצת בצד כדי ללקק את האצבעות גם בהמשך!

אז מה אמרתם? מתכון המופלא הזה לא רק שהוא בריא, אלא גם גורם לכולנו לפתח תשוקה לכרובית! אם הכנתם את המנה, אל תשכחו לשתף עם חברים ושכנים. תן למעודן הזה להפוך את הארוחה שלכם למושלמת!