הסלט הזה ישגע לכם את החושים! מתכון לסלט כרוב סיני מרענן
זמן הכנה: 15 דקות דרגת קושי: קל מאוד
מתכון לסלט כרוב סיני מרענן וקליל, עם ירקות טריים, שומשום קלוי ורוטב אסייתי מושלם! קל להכנה ומושלם כתוספת לכל ארוחה.
מצרכים:
- ½ כרוב ירוק, חתוך לרצועות דקות
- 2 גזרים, מגורדים
- 1 קולורבי, מגורד
- ½ צרור פטרוזיליה, קצוצה דק
- ½ כוס שומשום קלוי
- 3 כפות שמן שומשום
- 1 כף חומץ
- 1 כף מיץ לימון
- ¼ כוס רוטב סויה
- קורט מלח
- מעט פלפל לבן
סלט כרוב אסייתי
מתכונים נוספים
סוף סוף סלט כרוב סיני שגם ילדים יאהבו!
סלט כרוב עם נודלס שיוצא פצצתי
המתכון הסודי של שף לצלי בשר וערמונים!
מתכון לסלט כרוב עם פיצוחים ועשבי תיבול של משה שגב – פודי
אופן ההכנה:
-
מכינים את הירקות:
- חותכים את הכרוב לרצועות דקות.
- מגרדים את הגזר והקולורבי בפומפייה.
-
מערבבים את הסלט:
- בקערה גדולה, מניחים את הכרוב, הגזר, הקולורבי והפטרוזיליה.
- מוסיפים את השומשום הקלוי, שמן השומשום, החומץ, מיץ הלימון, רוטב הסויה, המלח והפלפל הלבן.
- מערבבים היטב.
-
מגישים:
- טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
- מגישים מיד.
סלט כרוב סיני – תוספת מרעננת ובריאה
סלט כרוב סיני הוא תוספת מושלמת לכל ארוחה. הוא קליל, מרענן ועשיר בטעמים ובמרקמים. השילוב של כרוב פריך עם גזר מתוק וקולורבי עסיסי יוצר סלט צבעוני וטעים במיוחד. הרוטב האסייתי עם נגיעות חמצמצות משלים את המנה בצורה מושלמת.
כרוב – ירק רבגוני ובריא:
כרוב הוא ירק רבגוני ובריא שניתן לשלב במגוון מנות. הוא מכיל ויטמין C, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון.
גזר – ירק מתוק ועשיר בויטמינים:
גזר הוא ירק מתוק ועשיר בויטמין A, חשוב לראייה ולמערכת החיסון. הוא גם מכיל נוגדי חמצון התורמים לבריאות הגוף.
קולורבי – ירק עסיסי ובריא:
קולורבי הוא ירק עסיסי ובריא שמכיל ויטמין C וסיבים תזונתיים. הוא תורם לתחושת שבע ומסייע בוויסות פעילות מערכת העיכול.
יתרונות תזונתיים:
סלט כרוב סיני הוא מקור מצוין לויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. הוא דל בקלוריות ומכיל נוגדי חמצון התורמים לבריאות הגוף.
גיוון והתאמה אישית:
ניתן לגוון את סלט הכרוב הסיני על ידי הוספת ירקות נוספים כמו מלפפון, עגבניות שרי או פלפל. ניתן גם להוסיף אגוזים ופירות יבשים לפי הטעם.
מתכון של דורית אלישע
