עוגת שוקולד קוקוס חלומית ב-5 דקות: הקינוח הכי מהיר שטעמתם!
דמיינו את הרגע הזה שבו אתם מתחשקים למשהו מתוק ועשיר בטעם שוקולדי וקוקוסי מושלם, אבל אין לכם זמן או סבלנות לבלות שעות במטבח. עכשיו הפסיקו לדמיין! עוגת שוקולד-קוקוס מפוארת, נימוחה וטעימה במיוחד, שאפשר להכין ממש ב-5 דקות בלבד. כן, שמעתם נכון! ללא מאמץ וללא לכלוך מיותר, תוך כמה דקות תוכלו ליהנות מקינוח מפנק שמשאיר טעם של עוד.
מידע בסיסי
- זמן הכנה: 3 דקות
- זמן אפייה (מיקרוגל): 2 דקות
- זמן כולל: 5 דקות
- כמות מנות: מנה אחת גדולה או שתיים בינוניות
- רמת קושי: קל מאוד
מצרכים
- 4 כפות קמח תופח (אפשר להחליף בקמח ללא גלוטן)
- 3 כפות סוכר חום או לבן
- 2 כפות אבקת קקאו איכותית
- 3 כפות פתיתי קוקוס טחון
- 3 כפות שמן קנולה או קוקוס מומס
- 4 כפות חלב (אפשר חלב צמחי)
- 1 ביצה בינונית
- ½ כפית תמצית וניל איכותית (לא חובה אך מומלץ)
- 1 כף שוקולד צ'יפס או שברי שוקולד (אופציונלי אך עושה פלאים)
הוראות הכנה – כך תכינו את העוגה ב-5 דקות
- בקערה או ישירות בספל גדול שמתאים למיקרוגל ערבבו היטב את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו והקוקוס הטחון. ערבוב טוב מבטיח עוגה אחידה וטעימה!
- הוסיפו לתערובת היבשה את השמן, החלב, הביצה ותמצית הווניל וערבבו במרץ עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית. אל תדאגו אם המרקם נראה דליל – זו בדיוק התוצאה הרצויה.
- פזרו מעל את השוקולד צ'יפס או שברי השוקולד (אל תוותרו על הצעד הזה – זה הקסם שהופך הכל לעסיסי יותר!).
- הכניסו את הספל או הקערה למיקרוגל והפעילו בעצמה גבוהה למשך כ-2 דקות. שימו לב שהעוגה עולה ומתייצבת במהירות – הריח כעת מופלא!
- הוציאו בזהירות (זה חם!) ותנו לעוגה להצטנן כדקה לפני ההגשה. אפשר לפזר מעל עוד פתיתי קוקוס לקישוט.
למה תאהבו את המתכון הזה?
- מהירות שיא: תוך 5 דקות אתם כבר נהנים מעוגה חמה ומפתה.
- פחות בלגן במטבח: ספל וקערה והכל מוכן!
- מושלם לכולם: מתאים לאירוח זריז, לארוחה מתוקה לילדים, ולהכנה ספונטנית כשהחשק לעוגה מתקתק.
טיפים להצלחה בטוחה
- השתמשו בקקאו איכותי שישדרג את הטעם ויתן צבע כהה ועשיר.
- אל תחממו מעבר ל-2 דקות כדי לא לייבש את העוגה. עדיף להוציא מעט לפני ולבדוק – העוגה ממשיכה "להתבשל" מהחום של עצמה עוד כדקה אחרי.
- לא רוצים ביצה? ניתן להחליף בכף רסק תפוחים או מחית בננה מעוכה.
וריאציות ושדרוגים
- לשדרוג מושחת: הוסיפו כפית גדושה של ממרח שוקולד, חמאת בוטנים או ריבת חלב באמצע לפני ההכנסה למיקרוגל.
- גרסה טבעונית: השתמשו בחלב צמחי והחליפו את הביצה ברסק תפוחים או זרעי פשתן טחונים מעורבבים עם מים.
- טוויסט מעניין: אפשר להוסיף לתערובת גרידת תפוז או מעט קינמון לטעם ייחודי.
איך להגיש?
- הגישו חם לצד כדור גלידה וניל או שמנת מתוקה מוקצפת – הנאה מובטחת!
- לקינוח חגיגי יותר, הוסיפו פירות יער טריים או פרוסות תותים טריים לקישוט.
אז למה לחכות? בפעם הבאה שמתחשק לכם מתוק מהיר, אל תהססו – נסו את עוגת השוקולד קוקוס המטורפת הזו ותגלו כמה פשוט לגרום לפינוק הזה לקרות בתוך כמה דקות!