עוגיות שוקולד ונוטלה מושלמות

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לעוגיות שוקולד ונוטלה מושלמות.

סרטון עם המתכון להכנת עוגיות שוקולד ונוטלה:

• 2 חפיסות שוקולד מריר 60%
• 4 כפות אבקת סוכר
• 160 גר' קמח תופח (או כוס חד פעמית לשתייה חמה)
• 1 ביצה
• נוטלה
• אבקת סוכר לקישוט

אופן ההכנה

• מחממים תנור ל- 180 מעלות.
• ממיסים במיקרו שוקולד עם אבקת הסוכר.
• מוסיפים קמח וביצה ומערבבים היטב עד לקבלת בצק חום.
• בוצעים כדורים קטנים ומשטחים על נייר אפיה בתבנית גדולה.
• בחלק מהכדורים לעשות גומה עם האגודל.
• את העוגיות השטוחות מקשטים עם חותמות.
• אופים בתנור 10 דקות בדיוק. לאחר שמוציאים מצננים עוד 10 דקות.
• מפזרים אבקת סוכר על עוגיות החותמות ומברישים כדי שיתגלו החותמות. את הגומות בעוגיות ממלאים עם כפית נוטלה.
• זוללים את העוגיות ואוכלים בנשיקות גם את הילדים שהכינו אותן ♥