אתי עג'מי משתפת אותנו במתכון של פנקייק גבינה מושלם.
אז מה בעצם צריך על מנת להכין פנקייק גבינה מושלם?
- 3 כפות גבינה לבנה 5%
- 1 ביצה
- כוס וחצי קמח
- 2 כפות שמן
- 2 כפות תמצית וניל
- 1 שקית אבקת אפיה
- 3 כפות סוכר
- 1 כוס חלב
אופן הכנה:
לערבב את כל החומרים יחד, ולטגן עם מעט מאוד שמן(רק לפנקייק הראשון) להמשיך ולטגן את שאר הפנקייקים ללא שמן,להפוך אך ורק כשיש מלא חורים בפנקייק.
מומלץ להגיש עם סירופ מייפל וחמאה.
סרטון עם מתכון נוסף לפנקייק קל ופשוט של חן במטבח: