נקניקיות ברוטב
שירלי לוי משתפת אותנו במתכון נוסטלגי של נקניקיות ברוטב.
מצרכים:
מתכון שאמא הייתה מכינה לי בילדותי, ואני מעבירה אותו לדור ההמשך? נקניקיות ברוטב אדום משגע ב-2 דקות הכנה?
חבילת נקניקיות חתוכות לחצאי עיגול
בצל חתוך לקוביות
כף וחצי רסק עגבניות
כפית פפריקה אדומה
רבע כפית חוויג' מרק
כפית אבקת מרק עוף
פלפל שחור
מעט מלח
מתכונים נוספים עם נקניקיות:
פסטה עם נקניקיות מרגז – מקרונה בסלסה של תומר תומס
ארוחת צהריים מהירה שילדים אוהבים
פאייה עוף וצ'וריסו מתכון ספרדי
סרטון עם מתכון נוסף של נקניקיות ברוטב עגבניות:
אופן הכנה:
מטגנים בצל עד להזהבה, מוסיפים את הנקניקיות ומטגנים כמה דקות תוך כדי ערבוב. מתבלים, מוסיפים רסק עגבניות ושופכים מים רותחים עד לגובה הנקניקיות. מתקנים תיבול ומבשלים 10 דק' ללא מכסה.
