חריימה מושלם מתכון מנצח
דורית אלישע משתפת אותנו במתכון מושלם לחריימה.
מצרכים:
2 דגי לברק מפולטים או כל דג מפולט
7 שיני שום
2 פלפלים אדומים
1פלפל ירוק חריף
3 כפות שמן
כף פפריקה מתוקה
קורט פפריקה חריפה
מלח
חצי כפית כורכום
צרור כוסברה
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים של חריימה:
מתכון לחריימה מושלם של תומר תומס
מתכון לחריימה טונה וחומץ של תומר תומס
סרטון עם מתכון נוסף לחריימה אורגינל של גקי אזולאי:
אופן הכנה:
להשרות את הדגים בלימון סחוט חצי שעה ולשטוף .
בסוטאז (סיר שטוח) לחמם 3 כפות שמן לטגן פלפל אדום חתוך לרצועות ,פלפל ירוק חריף חתוך לטבעות ,שום פרוס, לתבל ,להוסיף חצי צרור כוסברה כוס מים להוסיף את הדגים מעל כוסברה שנותרה לבשל 30 דקות.
