עוגת וניל מושלמת ללא אפיה מתכון קל
סטלה פסטרנק משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת וניל ללא אפיה.
מצרכים:
½ שרוול פתי בר (125 גרם)
50 גרם חמאה מומסת
500 מ"ל שמנת מתוקה
5 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל
1 כוס חלב
לקישוט: (אפשר גם כל קישוט אחר)
6 פררו רושה (חתוך ל-2)
אופן הכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים:
עוגת גבינה עם תותים מתכון מעלף
עוגת לוטוס נדירה ב-10 דקות
עוגת סולת מושלמת לפסח
מתכון נוסף לעוגת וניל של קרין גורן:
אופן הכנה:
1. במעבד מזון נטחן פתי בר לפירורים דקים, נוסיף את החמאה המומסת ונעבד כמה דק לקבלת תערובת אחידה.
2. ניקח תבנית עגולה 26 מתפרקת, נשמן בתרסיס שמן מעט, נשפוך את התערובת ונהדק לאורך כל התבנית.
3. נכסה בנייר אלומיניום ונשים במקפיא או במקרר עד שנסיים לעשות את השלב הבא.
4. במעבד מזון או מיקסר נשים את השמנת המתוקה, חלב ואינסטנט פודינג וניל ונעבד לקצפת יציבה.
5. נוציא את התבנית ונשים את כל הקצפת מעל תערובת הפירורים. ניישר בפלטה ונעביר למקרר ללילה להתייצבות.
6. לפני הגשה שמים את הפררו רושה מעל.
