עוגת שוקולד ממכרת מתכון קל

עוגת שוקולד ממכרת ללא אפייה

אורית לוי משתפת אותנו במתכון לעוגת שוקולד ממכרת מתכון קל.

מצרכים:
6 ביצים L
5 חפיסות שוקולד מריר (500 גר') – 4 לעוגה ואחת לציפוי
1 חמאה 200 גר'
1 שמנת מתוקה 250 מ"ל – חצי לעוגה וחצי לציפוי
חצי כוס סוכר
חצי כפית מלח
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:
עוגת שוקולד מדהימה לשבת
עוגת שוקולד עסיסית המתכון ששבר את הרשת
עוגת שוקולד פשוטה להכנה וטעימה בטירוף

חן במטבח משתפת אותנו במתכון נוסף לעוגת שוקולד:

אופן הכנה:
1. לחמם תנור 150 מעלות.
2. לערבב ביצים שלמות עם הסוכר 5 דקות עם מקצפה או במיקסר עד קבלת קצף..
3. להמיס 4 חפיסות שוקולד עם החמאה, חצי שמנת מתוקה והמלח במיקרו בפולסים של 30 שניות ולערבב כל פעם עד המסה מלאה..
4. לערבב את הקצף יחד עם השוקולד המומס..
5. למזוג לתבנית בינונית מרובעת או עגולה בקוטר 26 משומנת קלות..
6. להכניס לתנור ל- 40 דקות עד שכמעט יבשה..
7. להניח מתחת לתבנית העוגה תבנית נוספת עם מים למניעת התייבשות..
8. להוציא מהתנור ולתת להצטנן..
9. להמיס במיקרו 1 חפיסת שוקולד עם חצי השמנת שנותרה ולמזוג על העוגה לאחר שהצטננה..
10. לשמור במקרר