עוגת תפוחים מטריפה מבצק פילו בפריכות מושלמת
הקינוח שמככב בגוגל: עוגת תפוחים פריכה עם בצק פילו – קלה, מרשימה וממכרת אין כמו הריח של עוגת תפוחים חמה שממלא את הבית – אבל מה אם נוסיף לה גם שכבות של בצק פילו פריך וזהוב שמתפצפץ ברכות בכל ביס? מתכון עוגת התפוחים הזו עם בצק פילו הוא בדיוק השילוב שיגרום לכל אורח להתאהב – […]
המתכון הסודי של אהרוני לפרגיות ותפוחי אדמה בתנור
המתכון הסודי של אהרוני: פרגיות עסיסיות עם תפוחי אדמה בתנור שכולם הולכים לבקש מכם שוב מחפשים ארוחה מפנקת שלא דורשת שעות במטבח? ברוכים הבאים אל מתכון שמצליח להפתיע כל פעם מחדש – פרגיות עסיסיות שמתמוססות בפה, עם תפוחי אדמה זהובים שסופגים את כל הטעמים. כל זה בתבנית אחת, בלי בלאגן, בלי להרכיב כמה מנות, ופשוט… […]
עוגת גבינה פירורים קרה וקלה של קרין גורן
עוגת גבינה פירורים קרה בסגנון קרין גורן – הקסם שחייבים לטעום חלום של קיץ בקירור: הקינוח שכולו פינוק, בלי תנור ובלי מאמץ אם יש מתכון אחד שיכול להפוך כל ארוחה לחוויה מתוקה ומרשימה – זו עוגת הגבינה פירורים הקרה בסגנון קרין גורן. העוגה הזו היא בדיוק מה שהקיץ הישראלי דורש: מרעננת, קלילה, עשירה בטעם, ובלי […]
עוגת גבינה עם פירורים של קרין גורן להיט מושלם
עוגת גבינה עם פירורים של קרין גורן – הקלאסיקה הישראלית שחוזרת בענק! אי אפשר לעמוד בפניה: עוגת גבינה קרה, אוורירית, עם שכבת פירורים ממכרת מחפשים קינוח שיתאים לכל אירוח, יכבוש את הלב (ואת הלשון) של כל בני המשפחה, ומתכונן כמו חלום תוך דקות? עוגת גבינה עם פירורים של קרין גורן היא התשובה שלכם. הדור הבא […]
פצפוצי אורז עם חמאת בוטנים בקלי קלות
החטיף שיטריף את כולם: פצפוצי אורז עם חמאת בוטנים ב-10 דקות! אם יש דבר אחד שאנחנו לא יכולים לעמוד בפניו – זה שילוב של קראנצ'י ומתוק, במיוחד כשהוא מוכן ברבע שעה ושולח אותנו היישר לגן עדן של טעמים ונוסטלגיה. פצפוצי האורז עם חמאת הבוטנים הם בדיוק זה: מתכון קליל ומהפנט שאפשר להכין בלי תנור, בלי […]
כדורי שוקולד מהירים וקלילים שילדים פשוט אוהבים
כדורי שוקולד מהירים שלא תצליחו להפסיק לנשנש – מושלם להכנה עם הילדים! מחפשים משהו מתוק להכין עם הילדים, בלי בלאגן, בלי מיקסר – ועם תוצאה טעימה בטירוף? אתם הולכים להתאהב בכדורי השוקולד הפשוטים האלה! מרקמם הרך, הציפוי הקראנצ'י והטעם העשיר עושים את שלהם – וכל זה עם כמה מצרכים שיש כבר אצלכם בבית. ההכנה כל […]
צלי בקר עשיר עם תפוחי אדמה ופטריות ברוטב מושלם
צלי בקר עם תפוחי אדמה ופטריות: מנה אחת שמשאירה רושם ונכנסת ללב מחפשים את המנה שתכבוש את שולחן השבת, תרשים את האורחים ותמלא את הבית בניחוחות עוטפי געגוע? הצלי הזה הוא בדיוק זה. נתח בקר רך שמתפרק מנגיעה, פטריות זהובות שמוסיפות טעם עומק, ותפוחי אדמה שסופגים את כל הרוטב המהמם הזה… נשמע מושלם? זה גם […]
עוגת שוקולד בחושה של קרין גורן שמתמוססת בפה
עוגת השוקולד הבחושה של קרין גורן – המתכון שכל אחד חייב להכיר חולמים על קינוח שוקולדי מענג שדורש מינימום מאמץ ומקסימום מחמאות? זה בדיוק מה שתקבלו עם עוגת השוקולד הבחושה של קרין גורן – מתכון סופר קל ובלתי ניתן לכישלון, שמספק את הביס המתוק שאתם מחפשים, בלי ללכלך חצי מטבח. המרקם הלח והעשיר, טעמו העמוק […]
עוגת השוקולד הכי טעימה של חיים כהן בבית
עוגת שוקולד החיים: המתכון של חיים כהן שכבש את כולם אם אתם מחפשים את עוגת השוקולד האולטימטיבית — הגעתם למקום הנכון. תארו לכם ביס רך, עסיסי, שוקולדי עד השמיים — כזה שאי אפשר להפסיק ללעוס. עכשיו תוסיפו לזה משהו שהוא קצת נוסטלגיה, קצת קסם של בית, והרבה אהבה של שף שכובש את הלב והחיך — […]
עוגת שוקולד פרווה עשירה של קרין גורן שאסור לפספס
עוגת שוקולד פרווה עשירה בסגנון קרין גורן – קינוח שכולו פינוק בלי שמץ מוצרי חלב מוכנים לפיתוי שאי אפשר לעמוד בפניו? אם אתם מחפשים עוגת שוקולד עסיסית, שוקולדית בטירוף, שמרגישה כמו ביס של אהבה – אבל צריכה להיות פרווה, אתם במקום הנכון. עם מתכון קל, מהיר והכי חשוב – טעים בצורה מוגזמת, תכינו עוגה שכל […]
גבינה צהובה 9 אחוז שומן כל הערכים התזונתיים
פשטידת גבינה צהובה 9% קלה ומטריפה – בריאה, זריזה ושווה כל ביס! הפתרון המושלם לערב רעב – עם פחות רגשות אשם ו-100% טעם אם גם אתם מחפשים מנה שהיא גם מהירה, גם מנחמת וגם קצת יותר ידידותית לגוף – אתם הולכים להתאהב בפשטידת הגבינה הצהובה 9%. כל ביס מקריס בקלילות ומשחרר ניחוח של גבינה נמסה, […]
עוגת גבינה פירורים מהממת של קרין גורן בלי מאמץ
עוגת גבינה פירורים של קרין גורן – המתכון שכולם מדברים עליו! ההקפצה של כל ערב קינוחים: פשוטה להכנה, בלתי נשכחת בטעם מחפשים קינוח שכבש לבבות ולא דורש יום חופש במטבח? עוגת גבינה פירורים של קרין גורן היא בדיוק מה שאתם צריכים. שכבות של שמנת עשירה, עוגיות פריכות ומתיקות עדינה שעוטפת את הלחיים – ואף אחד […]
עוגת גבינה אפויה קלאסית עם תחתית פירורים מושלמת
עוגת גבינה אפויה עם תחתית פירורים: קלאסיקה מנחמת שכל אחד יכול להכין עוגת הגבינה שתגרום לכולם לבקש תוספת היא קרמית, עשירה, עם מרקם שמיימי ועם תחתית פירורים בקראנץ' מושלם – עוגת הגבינה האפויה הזו פשוט בלתי ניתנת להתנגדות. אם חיפשתם קינוח שמרשים באירוח, אבל מוכן בקלות יחסית בבית – מצאתם! עם מתכון מדויק, הוראות ברורות […]
עוגת שוקולד ליום הולדת בדיוק כמו של קרין גורן
העוגה שחוגגת איתכם: עוגת שוקולד ליום הולדת בסגנון קרין גורן – רכה, עשירה ומהממת הקינוח שיגרום לכולם לשאול "מי הכין את זה?" אם אתם מחפשים עוגת שוקולד ליום הולדת שהיא פשוט וואו – הגעתם למקום הנכון. עם מתכון קליל בסגנון קרין גורן, כל אחד יכול להכין עוגת שוקולד שנמסה בפה, מרשימה במראה, וסוחטת מחמאות בלי […]
סלט כרוב אדום ולבן מושלם עם חמוציות מרעננות
סלט כרוב אדום ולבן עם חמוציות: המתכון המרענן שיכניס צבע וטעם לכל שולחן מרגישים צורך לרענן את ארוחת הצהריים או לגוון את השולחן בארוחה חגיגית? אם גם אתם מחפשים סלט שיגנוב את ההצגה – כזה שהוא גם בריא, גם מרשים ובלי מאמץ – הכירו את סלט הכרוב האדום והלבן עם חמוציות: חגיגה של צבעים, מרקמים […]
עוגת תפוחים ללא סוכר של קרין גורן שאתם חייבים לנסות
עוגת תפוחים ללא סוכר בסגנון קרין גורן – הקסם המתוק שאפשר לאכול בלי ייסורי מצפון הקינוח שיחמם לכם את הלב וינחם את הנפש – בלי גרם אחד של סוכר מוסיף מחפשים עוגה שפשוט מרגישה כמו חיבוק? עוגת התפוחים הזו – בהשראת המלכה הבלתי מעורערת של האפייה הישראלית, קרין גורן – תפתיע אתכם ברכותה, בארומה הנפלאה, […]
עוגת שוקולד עם שוקולית ומים רותחים שתשאיר אתכם פעורי פה
עוגת שוקולד עם שוקולית ומים רותחים – הכי קלה, הכי שוקולדית, הכי ויראלית! כשבא להתפנק עם עוגת שוקולד לוהטת – בלי מיקסר, בלי שמנת, ובלי להסתבך! רק תארו לעצמכם: עוגת שוקולד עסיסית, רכה ונמסה בפה, עם טעמה הנוסטלגי של שוקולית – וכל זה בלי הקצפות, בלי בלגן, ובקערה אחת בלבד. זו בדיוק הסיבה שהעוגה הזו […]
עוגת תפוחים חלומית עם שכבת בצק פריך ופירורים
וואו בכל ביס: עוגת תפוחים עם בצק פריך פירורים שאי אפשר להפסיק לאכול יש מתכון ששובה את הלב – וזו בדיוק העוגה הזו אם אתם מחפשים קינוח שמרגיש ביתי, מריח כמו חיבוק ועדיין נראה כמו משהו שמגישים בקונדיטוריה, עוגת תפוחים עם בצק פריך פירורים היא ה-תשובה. היא משלבת בין מתיקות טבעית של תפוחים, רכות של […]
קציצות בשר עסיסיות ברוטב עגבניות מרוקאי מושלם
קציצות בשר ברוטב עגבניות מרוקאי שלא תרצו להפסיק לאכול 🍅🔥 מי אמר שמרק עגבניות זה רק לפתאים? אם אתם מחפשים מתכון טעים, מנחם וסופר פשוט להכנה – כזה שמפיץ בבית ניחוחות עזים של בית ושל חום – הקציצות האלו הן בדיוק בשבילכם. רכות מבפנים, עטופות ברוטב עגבניות עשיר ומתובל בדיוק בטעמים הנכונים, הן מככבות בארוחות […]
עוגת גבינה חמה כמו בבית מלון ב־5 שלבים פשוטים
הקינוח שיכניס אתכם לאווירה של חופשה: עוגת גבינה חמה בנוסח בית מלון דמיינו את זה: בוקר של פינוק, מפית לבנה, כוס קפה מהביל – ולצידה נחת מתוקה ורכה: עוגת גבינה חמה, אוורירית ונמסה בפה, ממש כמו זו שמגישים בבתי המלון הכי שווים בארץ ובעולם. אבל הנה הקסם – אתם יכולים להכין אותה בכמה דקות בבית, […]
עוגת גבינה אפויה דיאטטית מושלמת של קרין גורן
העוגה ששוברת את כל הכללים: עוגת גבינה אפויה דיאטטית בסגנון קרין גורן (שגם לא שורפת את הדיאטה!) עוגת גבינה או חלום? גם אפויה, גם רכה ונימוחה, וגם… דיאטטית?! אם חשבתם שעוגת גבינה אפויה היא מחוץ לתחום כשמתחילים לשים לב לקלוריות – תחשבו שוב. עם המרקם הרך, הציפוי השזוף מלמעלה והריח שממלא את כל הבית – […]
צלי בקר בתנור רך ועסיסי בנייר כסף משפחתי
סוד של טעם: צלי בקר בתנור עטוף בנייר כסף – רך, עסיסי, נמס בפה! הפתרון המושלם לאירוח בסטייל עם אפס דרמה במטבח אם אי פעם חלמתם על ארוחת ערב חגיגית שגורמת לכולם להשתהות – אבל בלי לבלות שעות ליד הכיריים – הגעתם בדיוק למקום הנכון. צלי הבקר הזה מתרכך לאיטו בתנור, עטוף בנייר כסף ששומר […]
עוגת גבינה אישית עם פירורים לפי קרין גורן
עוגת גבינה פירורים אישית בסגנון קרין גורן – קינוח שאי אפשר להפסיק "ליישר" מחפשים קינוח קליל, מפנק ובעיקר בלתי נשכח? תכירו את עוגות הגבינה האישיות עם הפירורים בסגנון קרין גורן – קינוח חלומי שכובש כל לב בביס הראשון. קראנצ' פירורים חמאתיים, מילוי גבינה קטיפתי וכמובן – ההגשה האישית שהופכת כל קינוח לאירוע. זה הקינוח שתמיד […]
אורז עם בשר טחון בסיר אחד שמתבשל בצ’יק
אורז עם בשר טחון בסיר אחד – המתכון המושלם לארוחה מהירה, מנחמת וחסכונית ארוחה משפחתית חמה ב-30 דקות – בלי ערמות כלים יש ימים שפשוט חייבים פתרון – מהיר, טעים ומשביע. מתכון אחד, סיר אחד, והארוחה מוכנה: אורז עם בשר טחון בסיר אחד הוא בדיוק מה שאתם צריכים. ריח הבצל המטוגן, התבלינים החמים, השילוב המושלם […]
עוגת בצק פריך עם ריבה ופירורים שאי אפשר לעצור
הקינוח שכולם מתאהבים בו מחדש: עוגת בצק פריך עם ריבה ופירורים ביס ראשון ואתם חוזרים ישר לילדות… עוגת בצק פריך עם ריבה ופירורים היא מהקלאסיקות האלה שלא נמאסות לעולם – שילוב מושלם בין חמאה, מתיקות עדינה, ניחוחות של בית וטעם שאי אפשר לשכוח. ואם תגידו לנו שיש קינוח פשוט יותר להכנה שמשאיר כזה רושם מרשים […]
עוף ואורז בסיר אחד מוכן ב-10 דקות בדיוק
עוף ואורז בסיר אחד ב-10 דקות? נשמע כמו קסם — וזה לגמרי טעים! דמיינו את זה: ערב לחוץ, הילדים רעבים, ואתם צריכים פתרון מהיר בלי ערימות של כלים ובלאגן. כאן בדיוק נכנס המתכון שיציל לכם את היום — עוף ואורז בסיר אחד שמכינים ב-10 דקות בלבד של עבודה! העוף יוצא עסיסי, האורז סופג את כל […]
פשטידת חצילים מושלמת ב־5 דקות הכנה בלבד
פשטידת חצילים מהירה ב-5 דק' הכנה – מתכון מושלם לכל רגע רעב מרגישה שאין לך זמן לבשל אבל בא לך משהו חם, טרי ומנחם? פשטידת חצילים מהירה היא בדיוק מה שחיפשת. תוך חמש דקות בלבד של עבודת הכנה ויש לך בתנור פשטידה רכה, זהובה ומלאת טעמים – שמרגישה כאילו השקעת שעות. השילוב בין החצילים הצלויים, […]
העוף עם האורז של חיים כהן שכל הבית אוהב
המתכון המושלם של חיים כהן לעוף עם אורז בתנור – פשוט, חגיגי ומהפנט בטעם אם אתם מחפשים דרך להרשים בלי להסתבך – הגעתם בדיוק למקום הנכון! יש קסם במתכונים שמחברים בין פשטות ביתית לאלגנטיות שמתאימה לארוחת שישי חגיגית או סתם ערב רגוע באמצע השבוע. העוף עם אורז בתנור של חיים כהן הוא בדיוק מהסוג הזה. […]
עוגת תפוחים ללא גלוטן מוכנה ב־10 דקות בלבד
עוגת תפוחים ללא גלוטן שאי אפשר להפסיק לאכול – מוכנה ב-10 דקות! מתחשק לכם משהו מתוק, חמים ומזמין – בלי שעות במטבח ובלי טיפה של גלוטן? הכירו את עוגת התפוחים שתגרום לכם לתהות איך דבר כל כך פשוט יכול להיות כל כך טעים. היא מוכנה כמעט ברגע, מושלמת עם כוס תה או קפה, ומילוי הבית […]
עוגת גבינה ניו יורקית מנצחת של קרין גורן
העוגה שאי אפשר להפסיק לחשוב עליה: עוגת גבינה ניו יורקית של קרין גורן – כל הסודות לגרסה המושלמת יש עוגות, ויש את זו. קרמית, עשירה, חגיגית – ופשוטה להכנה! אתם מחפשים את העוגה שתרשים בגדול – מבלי שתצטרכו להזיע? כזו עם גובה מרשים, טעם עמוק ונימוח שלא נגמר, וסיכון אפס לסדקים או נפילה? ברוכים הבאים […]
סלט כרוב וגזר במיונז מוכן ב-10 דקות בדיוק
הסלט שיכבוש את השולחן ב-10 דקות: סלט כרוב וגזר במיונז שאי אפשר להפסיק לאכול רענן, קריספי והכי קל בעולם: הסלט שכולם מבקשים את המתכון שלו מחפשים משהו טעים, מהיר ומרשים שיכניס צבע לכל ארוחה? סלט הכרוב והגזר במיונז הזה הוא בדיוק התשובה. עם פריכות ממכרת, טעם מתקתק-קרמי שמחמיא לכל מנה – ו-10 דקות הכנה בלבד […]
המתכון המושלם של חיים כהן לפלפלים ממולאים בבשר ואורז
המתכון של חיים כהן לפלפלים ממולאים בבשר ואורז – ביס מחבק של בית יש רגעים שפשוט מתחשק לחזור לטעם של בית. הפלפלים הממולאים של חיים כהן הם בדיוק זה – מתכון שכולו חום, ריח של סיר מבעבע, וטעמים עמוקים שנשארים בזיכרון. הם נראים מרשימים, אבל בפועל קל להכין אותם, ואפילו יותר קל להתאהב במה שיוצא […]
תפוחי אדמה ממולאים בבשר מטוגן שלא תפסיקו לאכול
המנה שכולם הולכים לדבר עליה: תפוח אדמה ממולא בבשר טחון פריך הביס הקריספי שיגרום לכולם לבקש תוספת דמיינו תפוח אדמה תפוח ומוזהב עם קליפה פריכה וזהובה, שנפתח וחושף בתוכו מלית חמה, בשרית ומתובלת בצורה מושלמת. זו לא עוד מנה רגילה – זה נשק סודי לארוחת ערב מפנקת, קלה, ומשביעה. והחלק הכי טוב? זה הרבה יותר […]
תפוחי אדמה ממולאים בבשר בטעם נוסטלגי בסגנון אהרוני
התפוח ממולא בהפתעה: תפוחי אדמה ממולאים בבשר טחון בסגנון אהרוני (ונמסים בפה) לא תאמינו כמה זה קל, מרשים וטעים – מתכון שיגנוב את ההצגה בכל ארוחה קשה למצוא אדם שיכול לעמוד בפני תפוח אדמה רך, חמים, שמתפוצץ מכל טוב – ועכשיו תארו לעצמכם שהוא גם ממולא בתערובת בשר עסיסית, מתובלת בדיוק כמו שצריך, עם טאץ' […]
עוגת תפוחים חלומית עם בצק פריך לפי קרין גורן
העוגה שכולם ישאלו עליה: עוגת תפוחים בצק פריך בסגנון קרין גורן מחפשים דרך להרשים בלי לעבוד קשה? עוגת התפוחים עם הבצק הפריך בסגנון קרין גורן תכבוש אתכם מהרגע הראשון – ריח קינמון משכר שמתפשט בבית, קראנצ'יות חמאתית שפוגשת את מתיקות התפוחים, והכל עם מינימום עבודה. זוהי בדיוק העוגה שמתקתקים בשעה, ומרגישים כאילו יצאה מקונדיטוריה. כזו […]
עוף שלם בתנור עם סילאן וקריספיות מושלמת
העוף השלם המושלם בתנור עם סילאן – מתכון שחייבים לטעום כדי להבין תמיד חלמתם להכין עוף שלם שיגרום לכולם סביב השולחן לעצור ולבהות? זה המתכון שחיכיתם לו! תארו לכם: עוף עסיסי, שחום ומוזהב, עטוף בזיגוג מתקתק של סילאן שמעמיק את הטעמים עם כל ביס. לצד תפוחי אדמה קראנצ'יים שמתבשלים יחד בתבנית, מתפזרים ארומות מתוקות-מלוחות שממלאות […]
פילה מדומה עסיסי בתנור עם תפוחי אדמה קריספיים
המתכון המושלם לערב משפחתי: פילה מדומה עסיסי בתנור עם תפוחי אדמה פריכים בין אם אתם מחפשים ארוחת ערב פשוטה אך מרשימה, או רוצים לשחזר את טעמי הבית של שבת – זה בדיוק המתכון עבורכם. תדמיינו תבנית לוהטת שיוצאת מהתנור, מלאה בנתחי פילה מדומה רכים, ספוגים ברוטב עשיר שנמס בפה, ולצידם תפוחי אדמה שחומים ומתפצפצים מהחום. […]
העוף המושלם בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה
העוף הכי מגרה שתכניסו אי פעם לתנור: מתכון פראי לעוף שלם עסיסי עם תפוחי אדמה ובטטה ריח שממלא את הבית, טעמים שפשוט ממיסים את הלב דמיינו את זה: עוף שלם, עורו צרוב וזהוב, רך מבפנים ופריך מבחוץ, נח לו על מצע של תפוחי אדמה ובטטות שספגו כל טיפה של טעם ועסיס. עכשיו תפסיקו לדמיין – […]
פילה מושט בתנור עם עשבי תיבול בטעם מושלם
פילה מושט בתנור עם עשבי תיבול – מתכון קליל שתכבוש איתו את כולם ארוחה של מסעדה בבית – ב-20 דקות בלבד! דמיינו ניחוחות של שום, פטרוזיליה ובזיליקום שמתפשטים בכל הבית, ופילה מושט עסיסי וזהוב שמתפרק במזלג הראשון – מבלי שתצטרכו לעבוד קשה. המתכון הזה מושלם לארוחת ערב מהירה ומרשימה, וגם אם אתם רק מתחילים לבשל […]
פיצה ביתית מוכנה ב־10 דקות בלי שמרים בכלל
פיצה 10 דקות ללא שמרים – מתכון קסום שכולם יטרפו! 😋 בואו נגלה את הפיצה שלא דורשת התפחות, המתנה או שמרים – והיא יוצאת מפתיעה בטעמה נמאס לכם לחכות לבצק שיתפח? רוצים להכין ארוחת ערב מפנקת בקלות ובמהירות? הפיצה הזאת פשוט תשנה את חוקי המשחק. תוך 10 דקות – כן, באמת! – תקבלו פיצה פריכה, […]
אצבעות שום קריספיות ומושלמות ב־10 דקות הכנה
אצבעות שום זהובות ב-10 דקות: הנשנוש שמעלף את כולם! דמיינו את זה – אצבעות לחם חמות, קריספיות מבחוץ, רכות ונימוחות מבפנים, עטופות בחמאה מתובלת שום ופרמזן, נמסות בפה ומסעירות את כל החושים. והחלק הכי מפתיע? כל הטוב הזה אצלכם על השולחן תוך 10 דקות בלבד. בלי התפחות, בלי קמח באוויר – רק סיפוק מיידי וטעם […]
עוגת גבינה בחושה רכה ומפתיעה מוכנה בשבע דקות
נמסה בפה ונעלמת מהשולחן: עוגת גבינה בחושה מושלמת ב-7 דקות! רוצה להכין קינוח חלומי בלי להפעיל מיקסר ובלי להילחץ מהזמן? אם חלמתם על עוגה רכה, אוורירית ועתירת ניחוח עם טעם נהדר של גבינה אך בלי כל דרמה של הקצפות ומים רותחים – הגעתם למקום הנכון. עוגת הגבינה הזו לא רק שתכבוש את הלב (והחך), אלא […]
המתכון המושלם של רון יוחננוב לעוף ואורז בסיר אחד
המתכון החם של החורף: עוף ואורז בסיר אחד נוסח רון יוחננוב – קל, מנחם ומריח כמו בית מחפשים משהו שיחבק אתכם בצלחת? דמיינו סיר אחד, מלא באורז שתפח בדיוק למידה הנכונה, ספג כל טיפת טעם מהעוף המתבשל עליו – רך, מתובל, עסיסי. מהרגע שהריח יתפשט במטבח, כולם יתחילו לשאול "מה מבשלים פה?!". הכירו את העוף […]
צלי כתף עסיסי בתנור שיוצא רך כמו חמאה
הצלי הכי רך שאכלתם: צלי כתף בתנור עטוף בנייר כסף שיהפוך את ארוחת השבת לרגע בלתי נשכח ריח מטורף שמתפשט בכל הבית, בשר שמתפרק בכפית, וטעם שמחזיר לימים של בית סבתא – זה מה שמחכה לכם במתכון הזה. צלי כתף שצולה באיטיות בתוך נייר כסף, סופג את כל הטעמים שיצרתם מסביבו, ונמס בפה כמו חמאה. […]
קציצות בשר ותפוחי אדמה מטוגנות שמתמוססות בפה
אי אפשר להפסיק לנשנש: קציצות בשר עם תפוחי אדמה מטוגנות בטעם ביתי מנחם קציצות כמו שסבתא הייתה מכינה – אבל בגרסה פשוטה שכל אחד יכול להכין ריח שמעלה חיוך עוד לפני שלקחתם ביס, טעם שלא משאיר אף אחד אדיש, ומרקם קריספי עוטף מילוי רך וממכר… הקציצות האלה לוקחות את השילוב האלמותי של בשר ותפוחי אדמה […]
דג מושט עסיסי בתנור עם תפוחי אדמה קריספיים
דג מושט בתנור עם תפוחי אדמה – ארוחה שלמה בתבנית אחת שתטריף את כל החושים! תשכחו מלעמוד שעות במטבח – זה המתכון המושלם לארוחת ערב שקל להכין, מרשים להגיש, ובלתי נשכח בטעם! דמיינו מגש מהבילה שיוצא מהתנור – ניחוח שום ועשבי תיבול ממלא את הבית, פילה מושט עסיסי וזהוב מונח לצד תפוחי אדמה נימוחים שספגו […]
עוגות קלות להכנה של קרין גורן שכל אחד יכול להכין
4 עוגות קלות של קרין גורן שאי אפשר לעמוד בפניהן – מושלמות לאירוח או פינוק של רגע! עם 5 מצרכים או פחות וטעמים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות – עוגות של קרין שכולם יכולים להכין אם הבוקר שלכם זקוק לריח של עוגה חמה שיצאה מהתנור או שאתם מחפשים קינוח מושלם לארח איתו בלי להילחץ – […]
עוגת סולת תפוזים וקוקוס עסיסית שמכינים ב-10 דקות
עוגת סולת תפוזים וקוקוס ב-10 דקות: הקסם הריחני שיכבוש את הלב (והפה!) נמאס לך לעמוד שעות במטבח? הנה הפתרון המתוק, הריחני והמרשים ברמות! תארו לעצמכם את הבית מתמלא בניחוח תפוזים חמים, קוקוס מתקתק ומרקם רך שמתמסר בפה… וכל זה – מעוגה שמכינים בעשר דקות, בלי מיקסר ובקערה אחת. נשמע טוב מדי כדי להיות אמיתי? חכו […]
עוגת קוקוס ושוקולד של קרין גורן ב-5 דקות עבודה
עוגת קוקוס ושוקולד של קרין גורן – קינוח מושחת, מפתיע וקַל קָל כָּמו חִיּוּך חולמים על עוגה רכה, קרמית ומתפצפצת שסוגרת ערב כמו שצריך – בלי להדליק תנור? הנה זה מגיע… יש עוגות שגורמות לכולם להשתתק סביב השולחן. וכל ביס מהן מרגיש כמו חיבוק מתוק לנשמה. עוגת הקוקוס ושוקולד של קרין גורן בדיוק כזו – […]
תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ברוטב מרוקאי עשיר
התשובה המושלמת לאירוח: תחתיות ארטישוק ממולאות בשר – מתכון מרוקאי מסורתי עם טוויסט מודרני לא תוכלו להפסיק לנשנש את זה – ביס של בית, ניחוחות של שבת וסיר שמריח כמו חג יש מאכלים שפשוט עוטפים אותך כמו זיכרון טוב, בדיוק ככה התחתיות ארטישוק הממולאות האלה: רכות ונימוחות, ממולאות בבשר מתובל היטב, ספוגות ברוטב זהוב שכולו […]