פיצה ביתית כמו במסעדה – מתכון קל וטעים
פיצה ביתית כמו במסעדה – מתכון קל וטעים זמן הכנה: 30 דקות + 24 שעות התפחה זמן אפייה: 10-15 דקות דרגת קושי: בינונית מרכיבים: לבצק: 400 גרם קמח חיטה דורום 100 גרם קמח חיטה רך (אפשר גם 500 גרם קמח רגיל) 370 מ"ל מים פושרים 10 גרם מלח 2 גרם שמרים טריים 8 מ"ל שמן […]
עוגת דבש נדירה לראש השנה – מתכון קל וטעים
עוגת דבש קלה לראש השנה (מתכון של אורטל עמרם) זמן הכנה: 15 דקות זמן אפייה: 40-45 דקות דרגת קושי: קל מרכיבים: 2 כוסות קמח תופח + רבע כפית אבקת אפייה 1 כוס סוכר חום כהה 1 כוס שמן 1 כוס תה (ללא סוכר) חצי כוס דבש חצי כפית קינמון רבע כפית סודה לשתייה עוגת דבש […]
עוגת נפוליאון קרם וניל – מתכון חגיגי וקל לראש השנה
עוגת נפוליאון קרם וניל – מתכון חגיגי וקל לראש השנה זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: בינונית מרכיבים: 1 חבילה בצק עלים (1 קילו) סוכר לפיזור לקרם: 500 מ"ל חלב 1 כפית תמצית וניל 4 חלמונים 1 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) 3 כפות קמח 30 גרם חמאה מתכון לעוגת נפוליאון מתכונים […]
שטרודל תפוחים מהיר וקל – מתכון מושלם לראש השנה
שטרודל תפוחים מהיר וקל – מתכון מושלם לראש השנה זמן הכנה: 30 דקות זמן אפייה: 20-25 דקות דרגת קושי: קל מרכיבים: בצק פילו מופשר 100 גרם חמאה מומסת / שמן למילוי: 8 תפוחי עץ קצוצים דק מיץ מלימון אחד 1 כפית קינמון 1 כוס סוכר ½ כוס צימוקים בהירים ½ כוס אגוזים קצוצים שטרודל תפוחים […]
משולשי עוגיות דבש ואגוזים לראש השנה – מתכון חגיגי וקל
משולשי עוגיות דבש ואגוזים לראש השנה – מתכון חגיגי וקל זמן הכנה: 30 דקות זמן אפייה: 15-20 דקות דרגת קושי: קל מרכיבים: לבצק: 500 גרם קמח 1 כוס שמן 1 כף קינמון 5 ביצים ½ כוס דבש 1 כוס סוכר 1 כף סודה לשתייה 1 כף חומץ 2 שקיות סוכר וניל 2 כוסות אגוזי מלך […]
עוגת גזר בריאה עם קינמון ודבש – מתכון לראש השנה
עוגת גזר בריאה עם קינמון ודבש – מתכון לראש השנה זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קל מרכיבים: 2 ביצים ⅓ כוס דבש איכותי 3 גזרים מגוררים דק בפומפייה ⅓ כוס שמן זית ¼ כוס חלב צמחי (מומלץ חלב קוקוס) ½ כוס אגוזי מלך טחונים (ניתן להחליף בקמח שקדים) ¼1 כוס קמח כוסמין מלא 1 […]
סופגניות תפוח בדבש מהירות – מתכון מושלם לראש השנה
סופגניות תפוח בדבש מהירות – מתכון מושלם לראש השנה זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מרכיבים: 2-3 תפוחי עץ מסוג גרני סמית 5 כפיות סוכר שטוחות 1 כפית תמצית וניל קורט מלח 1 ¼ כפיות אבקת אפייה 2 כפות יוגורט גדושות 1 ביצה L 1 כפית שטוחה קינמון ¾ כוס חלב 1 ½ כוסות […]
מתכון לריבת חבושים זהובה ומתובלת – מתכון של סבתא לאה
מתכון לריבת חבושים זהובה ומתובלת – מתכון של סבתא לאה זמן הכנה: כשעתיים וחצי דרגת קושי: בינונית מרכיבים: 6 חבושים גדולים, שלמים, לא קלופים, שטופים היטב (קילו וחצי) מיץ סחוט טרי מחצי לימון 4 כוסות סוכר (800 גרם) – ניתן להתאים לפי הטעם 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) 1 כפית קינמון 1/2 כפית הל […]
עראייס מושלם – קריספי מבחוץ ועסיסי מבפנים
עראייס מושלם – קריספי מבחוץ ועסיסי מבפנים זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: ½ קילו בשר בקר טחון 2 שיני שום קצוצות 1 פלפל צ'ילי קצוץ חופן שמיר קצוץ כפית סחוג מלח ופלפל שחור לפי הטעם 4 פיתות כף פפריקה מתוקה ¼ כוס שמן איך להכין עראייס – פיתה ממולאת בבשר טחון מתכונים […]
סלמון בתנור עסיסי עם ירקות שורש צלויים
סלמון בתנור עסיסי עם ירקות שורש צלויים זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 50 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: דג סלמון שלם (מופשר עם העור) 2 כפות חרדל דיז'ון גרגרים 1 כף רכז רימונים שמן זית קורט מלח מעט פלפל שחור גרוס 2 כפות סילאן 1 כף טריאקי ירקות שורש: 1 בטטה, חתוכה לקוביות גסות […]
פסטה זוקיני מהירה ובריאה – 10 דקות הכנה!
פסטה זוקיני מהירה ובריאה – 10 דקות הכנה! זמן הכנה: 10 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 2 קישואים בגודל בינוני 1 שן שום קצוצה 1 כף שמן זית 10 גרם חמאה עלי בזיליקום טריים (או יבשים) תיבול איטלקי צ'ילי גרוס (אופציונלי) מלח ים פרמזן מגוררת (להגשה, אופציונלי) פסטה עם זוקיני ולימון – ישראל אהרוני מתכונים […]
פרגיות ברוטב אדום עשיר ומהיר
פרגיות ברוטב אדום עשיר ומהיר זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 20 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 1 בצל, חתוך לפרוסות שמן זית או שמן רגיל ½ קילו סטייק פרגית, חתוך לחצאים 1 גמבה, חתוכה לריבועים גסים 1 כף פפריקה מתוקה 2 כפות שמן 1 כף רסק עגבניות 1 כפית מלח 1 כפית כורכום ½ […]
סלט טבולה מרענן – המתכון הקלאסי והקל
סלט טבולה מרענן – המתכון הקלאסי והקל זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: ½ כוס בורגול דק צרור פטרוזיליה צרור נענע בצל ירוק 2-3 עגבניות 1-2 מלפפונים שמן זית מלח מיץ מלימון אחד איך להכין סלט טבולה מתכונים נוספים סלט טבולה מתכון של פעם בחיים סלט טבולה מתכון מתכון מהיר וקל לסלט כרוב […]
מתכון מהיר וקל לסלט כרוב סגול – מושלם לארוחות קלות
מתכון מהיר וקל לסלט כרוב סגול – מושלם לארוחות קלות זמן הכנה: 20 דקות רמת קושי: קל מצרכים: ½ כרוב סגול קטן, חתוך לרצועות דקות 1 גזר, מגורד גס 1 קולרבי, חתוך לרצועות דקות 1 גבעול ועלי סלרי, קצוצים 1 חופן אגוזים, שבורים גס 2 כפות שמן זית 2 כפות חומץ (אפשר להשתמש בחומץ בלסמי, […]
צלי בקר ותפוחי אדמה – ארוחה ביתית מושלמת
צלי בקר ותפוחי אדמה – ארוחה ביתית מושלמת זמן הכנה: כשעתיים (כולל זמן בישול) רמת קושי: בינונית מצרכים: לבשר: 1 גוש צלי בקר (מספר 5) כורכום פלפל אנגלי עלי דפנה לתפוחי אדמה: תפוחי אדמה (לפי כמות הרצויה) לרוטב: 2 בצלים גדולים 1 ראש שום + 6 שיני שום 1 כף כורכום 2 קוביות פטרוזיליה קפואה […]
עוגת מייפל קלאסית וטעימה – מתכון ביתי מושלם
עוגת מייפל קלאסית וטעימה – מתכון ביתי מושלם זמן הכנה: כשעה (כולל זמן אפייה) רמת קושי: קל מצרכים: לבסיס העוגה: 4 ביצים L 1 ¼ כוסות סוכר ½ כוס שמן 2 שקיות סוכר וניל 1 גביע שמנת חמוצה או יוגורט (200 מ"ל) 1 כוס שמנת צמחית 1 ¼ כוסות קמח תופח 1 שקית אבקת אפייה […]
צ'יפס בטטה אפוי – מתכון בריא וטעים
צ'יפס בטטה אפוי – מתכון בריא וטעים זמן הכנה: שעה (כולל זמן השריה ואפייה) רמת קושי: קל מצרכים: 4 בטטות שמן זית מלח פלפל שחור גרוס עשבי תיבול (למשל: רוזמרין, טימין, פפריקה מעושנת) איך מכינים צ'יפס בטטה קריספי מושלם וטעים בטירוף? מתכונים נוספים צ'יפס בטטה בנינג'ה – מתכון קל וטעים שלא תשכחו! המבורגר 220 גרם […]
לחמניות שקדים אווריריות ללא גלוטן עם קראנץ' שומשום
לחמניות שקדים אווריריות ללא גלוטן עם קראנץ' שומשום זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 1 כוס קמח שקדים 1.5 כפיות אבקת אפיה ללא גלוטן 1 כף שמן MCT 1 כף חומץ תפוחים 1 כף שקדים (קלופים) 1 כפית גרעיני דלעת 1 כף קסנטאן גאם 1 ביצה (M) מלח (מעט, לפי הטעם) שומשום לפיזור […]
קרואסון עם בשר מפורק מתכון שלא תרצה לפספס
קרואסון עם בשר מפורק – הטעמים שיגרמו לכם לחזור לעוד! דמיינו את המצב הזה: יום שישי אחר הצהריים, ריח של מאפים חמים מתחיל להתפשט בכל הבית. הקרואסונים הטורקיים הללו, עטופים בבשר מפורק, נמסים בפה ומביאים טעמים עדינים ומשגעים שיוצרים את השילוב המושלם. כל ביס בהם הוא חוויה של טעמים מדהימים ומרקמים אווריריים. המילה "ממכר" כאן […]
פאייה צמחונית משגעת שלא תרצו לפספס!
היכן נפגשים הטעמים הספרדיים והצבעים היפים? פאייה צמחונית מדהימה יש רגעים בחיים, בהם טעמים, ריחות וצבעים מצטלבים בצורה שמרגשת אותנו עד כדי כך שאנו רוצים לשמור את החוויה הזאת לעצמנו לנצח. אחד מהרגעים האלו הוא כאשר מגישים לנו צלחת חמה של פאייה. מדובר במנה ספרדית קלאסית, אך כאשר אנו מוסיפים לה גוון צמחוני משגע, היא […]
כך מכינים טונה בתנור שתשאיר אתכם המומים!
המאכל שיביא לכם את הים למטבח היום אנחנו עומדים להיכנס לנבכי אחד המתכונים המדהימים ביותר שאתם יכולים להכין – טונה בתנור! מי לא אוהב דגים? במיוחד כאשר מדובר בטונה, שהיא דג בריא ומזין, שמתאים לארוחת צהריים מושלמת או לערב מיוחד עם אנשים אהובים. מתכון זה פשוט כל כך שיגרום לכם לרצות להכין אותו שוב ושוב, […]
עוגת שיש ללא סוכר שתפתיע את כולם
כשהשוקולד והוניל נפגשים: מתכון לעוגת שיש מדהימה ללא סוכר יש משהו קסום בעוגות שיש. השכבות השחורות והלבנות עוטפות אחת את השנייה, כמו שתי חברות טובות שלא יכולות להפסיק להחמיא אחת לשנייה. עכשיו דמיינו עוגה כזו, אבל ללא סוכר! האם אי פעם נפגשתם בעוגה שהיא לא רק מדהימה, אלא גם דל פחמימות? בעוגה הזו אתם הולכים […]
דג לברק שלם בתנור בנייר כסף קל ופשוט
דג לברק שלם בתנור בנייר כסף: אנחנו נכין את המנה המושלמת! לתפוס את התחושה של דג טרי, נימוח ומדויק אשר יוצא מהתנור הוא חלום של ממש, והמנה הזו עובדת בעונה של דגים כמו קסם. אולי תחשבו שזה לא כל כך קשה ליצור דג כזה בבית, ואם כן, אתם ממש צודקים. במתכון הזה נבצע שלב אחרי […]
גלו את סוד הכנת גריסיני דפי אורז מושלמים
"`html הטעימה הסינית: גריסיני דפי אורז מדהימים לא כל יום אתם זוכים לגלות טעמים חדשים, ואילו כשהם באים ממסורת עשירה כמו זו של המטבח הסיני, זה פשוט מגניב. גריסיני דפי אורז הם שילוב מיוחד של קראנץ’, רכות ונגיעה מענגת. העשייה שלהם היא כמו סיפור קצר; כאשר כל שלב מחי את הטעמים, מביא אתכם ליצירת מנה […]
סטייק פרגיות בנינג'ה גריל – מסע טעמים בגריל!
הביס המושלם: סטייק פרגיות בנינג'ה גריל דמיינו את הרגע שבו אתם פוגשים את הסטייק המדהים הזה, שמתמזג בו טעמים, מרקמים וניחוחות שעושים לאנשים ללקק את האצבעות. כשאתם לוקחים את הביס הראשון, אתם מרגישים איך הבשר הנימוח מתערבב עם התיבול המושלם והגריל, ואי לכך אתם מתמכרים מחדש. תוך כדי שאיפה של הניחוחות, אתם מבינים שזה לא […]
מרק בורשט הונגרי – טעים ובריאות בצלחת אחת
פשוט לשדרג את כל מיני מרקים עם מתכון מרק בורשט הונגרי האם אי פעם טעמתם מרק שהצליח למלא את הלב ואת הנפש? מרק בורשט הונגרי הוא מהסוג הזה. עם הטעמים המדהימים שלו, וכל אינגרדיאנט שבו, הוא ממכר בצורה שלא תיאמן! תניחו על השולחן את הקערות, כי לאחר שתקראו את המתכון המעלף הזה, כולכם תתאספו סביב. […]
בישול בשר מספר 5 בסיר לחץ – טעמים שלא תשכחו
מתכון בשר מספר 5 בסיר לחץ – הדרך המושלמת להפתיע את היקרים לכם! דמיינו יום חורפי, הציפורים ששרות בחוץ, וכשאתם נכנסים הביתה, ריח של בשר צלוי אופטימלי ממלא את האוויר. כל המחשבות על המלחמות והניואנסים של בישול מסתלקות, ונשאר רק הטעם המשגע שצפוי לנו בכוסית הראשונה. מתכון זה הוא אגדי – חוויה שאין שני לה, […]
נינג'ה גריל מתכונים ירקות שישדרגו את הארוחה שלך
הלך הרוח שיביא אתכם להכנה הזו היה זה ערב חורפי, ואנחנו המנמנים בזהירות עם מגשים של ירקות שמעוטרים בשמן זית ועם תיבול של תבלינים משגעים, שהבנו שעלינו לחקור את עולם נינג'ה גריל. כן, נינג'ה גריל! הפלא של המטבח המודרני, שמאפשר להכין ירקות צלויים בצורה מעלפת ששום דבר לא יכול להתחרות בה. הכנו מנה שהפכה להיות […]
קציצות אבוחצירה תומר תומס – טעמים שלא תשכחו!
קציצות אבוחצירה בתיבול אגדי בואו נדבר על מנה שהייתה הפופולרית ביותר בכל סופ"ש בבית של סבתא. כשחושבים על קציצות, לרוב עולה התמונות של תבשילים חמים, ריחות מתבשלים על הפלאנצ'ה וצלחות גדושות בחומרי גלם מפתיעים. קציצות האבו-חצירה הן בדיוק אלו – משגעות באופן שמקפיץ את כל החושים. בואו נדבר על מתכון שחטף את כל הלבבות – […]
דייסת קוואקר לתינוק: המתכון שיהפוך אותו לשמח!
דייסת קוואקר לתינוק – המתכון האגדי שיכבוש את ליבם של כל ההורים! תארו לעצמכם את הבוקר המושלם, שבו אתם פותחים את העיניים ויודעים בוודאות שהיום הולכים להכין משהו מדהים ורח מלאים בטעמים! עבור תינוקות, דייסת קוואקר היא לא רק אוכל, אלא חוויה של טעמים, מרקמים וניחוחות. בנוסף, מדובר באחד המאכלים הכי בריאים והכי מפנקים שיכולים […]
פיקניה בתנור בישול ארוך – המתכון שישנה לכם את הארוחות
"`html הפינוק המושלם: פיקניה בתנור בישול ארוך דמיינו לעצמכם ערב חורפי, ריח של בשר עסיסי ממלא את המטבח, ואתם מחכים בקוצר רוח לחוות את המנות המדהימות שאתם מתכוונים להכין. כשמדובר בפיקניה בתנור בישול ארוך, אתם לא רק מתכוונים לטפל בבשר, אלא לייצרת חוויה קולינרית שתגניב לכם חיוך על הפנים. הפיקניה, החלק המיוחד והעסיסי הזה של […]
כרובית בנינג'ה: המתכון שישנה לכם הכל!
כרובית בנינג'ה – מתכון מהפנט שלא תצליחו להפסיק לאכול! אין כמו להפתיע את עצמכם עם מנה בריאה, משגעת וטעימה במיוחד, שלא דורשת יותר מדי מאמץ. נדמה כי כרובית היא הירק האידיאלי להרפתקאות קולינריות – היא הרבה יותר מעוד ירק מבושל ואפוי, ובשיטה הנכונה היא יכולה להפוך ליצירת קיץ מדהימה שמשגעת את החושים. אתם מוזמנים להצטרף […]
קוביות בשר ברוטב מרוקאי – מתכון שקל לאמץ
"`html המנה שתכבוש את ליבכם: קוביות בשר ברוטב מרוקאי מה קורה כשנפגשים טעמים עשירים של חבל הארץ המרוקאי עם כבוד לבשר איכותי? התוצאה היא מנה מאוחדת כל כך שמעלה חיוך על פני כולנו. קוביות בשר ברוטב מרוקאי הן לא סתם מנה – הן מסע בזמן ובמקום, אל ריחות שמשתלבים בצורה מושלמת, אל צבעים עזים ואל […]
תפוח אדמה בנינג'ה – המתכון שישנה את חייכן!
ההפתעה הקולינרית שמביאה לכולנו ניחוחות של בית מי מאיתנו לא זוכר את הרגע שבו אנחנו פותחים דלת של בתים שהיו מלאים בניחוח מדהים של תפוחי אדמה בתנור? הרגע הזה שבו השפתיים מתחילות להתמוגג, והרעב מגיע כשליח מערי האוכל. כעת, בזכות מכונת הנינג'ה המהפכנית, אנחנו יכולים לשחזר את החוויה הזו בבית שלנו. תהליך הכנת תפוחי אדמה […]
כבד עוף מתכון שהופך כל ארוחה למסיבת טעמים
הכבד עוף המושלם שתמיד תתמכרו אליו אם חשבתם שפריזר מלא בשר לא ממש נשמע מעניין, תחשבו שוב. רגע, דעתי היא לא להגיד לכם על כבד עוף ומדוע הוא כל כך אגדי. אז קחו נשימה עמוקה, כי אנחנו עומדים לגלות איך להכין כבד עוף בצורה מעלפת, כזו שתגרום לכם להרגיש כמו שף במסעדת גורמה, גם אם […]
מתכון מושלם לקישואים בתנור שישגע אתכם
קישואים בתנור – המנה המושלמת לכל מקרה! כשהשמש זורחת על הגינה, והקיץ מביא את הטבע המתפרץ, פתאום אחת מהמחשבות שעולות היא: איך אפשר לשדרג את הקישואים הטריים שעומדים על השיש? יש משהו במנה הזו שהופך אותה למדהימה, ממכרת ואפילו משגעת! קישואים בתנור הם ללא ספק אחד מהמאכלים האגדיים שהטבע והמטבח הישראלי יכולים להציע. זה קל, […]
סלט בטטה טעים ובריא שמפתיע כל אחד
סלט בטטה מרענן ומיוחד תארו לכם סלט ששואב אתכם לתוך עולם של טעמים מרגשים, כזה שמייצר חגיגה על הצלחת ומעל לכל – את הרגע המושלם לכל ארוחה. הסלט המהמם הזה אינו רק תוספת אלא אטרקציה מרכזית שלא תרצו להחמיץ. עם הבטטות המתוקות, רוטב עשיר ועשבי תיבול טריים, מדובר בסלט שמסוגל לשנות את כללי המשחק ולהפוך […]
קציצות ברוטב עגבניות בזמן שיא של 10 דקות!
"`html הקציצות המושלמות עם רוטב עגבניות לא כל יום פוגשים מתכון שמצליח לנצח את כל המתכונים של אמא וסבתא, אבל הנה אנחנו כאן, עם מתכון שלא תשכחו כל כך מהר! קציצות ברוטב עגבניות מדהימות, שמשלבות טעמים אדגיים עם רוטב רך ונפלא. אתם תרגישו שהן נמסות בפה, והאמת? זה קורה ממש עם כל ביס. מה יכול […]
פילה מדומה שלם בתנור – המתכון שיגלה לכם את הסוד!
מתכון לפילה מדומה שלם בתנור שיתעלה על הציפיות דמיינו לעצמכם ערב שישי, אתם מתאגדים עם המשפחה והחברים, הסכין והקרש חיתוך מחכים לכם, והריח מדהים של פילה צלוי בתנור ממלא את הבית. אנחנו משוכנעים שזו אחת החוויות הכי מפנקות שאפשר לחוות, ואם זה קורה עם מתכון שכולל פילה מדוע – אז מדובר במשהו אגדי. הפילה מתבשל […]
בשר מספר 5 מתכון מרוקאי לשבועות מגרה וטעים
"`html המתכון המדהים לבשר מספר 5 – מסע לגילוי טעמים מרוקאים אתם מוזמנים לצאת איתנו למסע טעמים במלוא עוצמתו! בשר מספר 5 הוא לא רק מנה – הוא חוויה שתכניס את כולכם למימד חדש של טעמים וריחות. האם אי פעם חשבתם מה קורה כשאתם מערבבים בישול מסורתי עם כמה טאיקים מרוקאים? תנו לנו לקחת אתכם […]
עוגת סולת של פעם – מתכון קלאסי שלא תשכחו
על עוגת הסולת של פעם – מתכון שמקשר בין דורות אם גם אתם מתגעגעים לניחוחות שמזכירים את הבית של סבתא, המפגש עם עוגת סולת המדהימה הזו ייקח אתכם ממש אל ילדותכם. עוגה זו, שהייתה תמיד על השולחן בכל חגיגה משפחתית, מצליחה לשלב בין טעמים מתוקים למרקם אוורירי ובניחוחות שיכולים למלא את הלב ברגשות חמימים. תארו […]
חיתוכיות גבינה של סבתא – מתכון שלא תרצו לפספס!
חיתוכיות גבינה משגעות לאחר יום ארוך ומתיש, יש לנו את הצורך בנחת ובפינוק, והחיתוכיות האלו לא יכניסו אותנו לקצב מהיר, אלא לפינוק של רגעים איכותיים. דמיינו את הבית מתמלא בא aromas של גבינה ועוד משהו מעט מתוק, משגע מדי, אם אנחנו כנים. היינו פורשים את החיתוכיות על השולחן עם תה חם, או קפה, והכל נראה […]
מרק סולת רומני – טעמים שלא תשכחו לעולם!
המוקדים החמה והנפלאה של הבישול הביתיים דמיינו את הרגע בו אתם יושבים עם חברים או משפחה, מביטים בכוס המרק הנפלא של סבתא, מחכים בקוצר רוח לטעום מהטעמים המדהימים של סולת רומנית. החום שבמרק מחמם את הלב וחושת הבית עוטפת אתכם כאילו אין דבר טוב יותר על פני האדמה. עכשיו תראו לעצמכם את הארוחה המופלאה הזו, […]
ניוקי ברוטב פטריות פרווה שכבש את הטעמים!
"`html הניוקי הבריא והמשגע ביותר! לא כל יום אנחנו נתקלים במאכל שהוא גם נעים, גם מדהים וגם כזה שנדמה שהוא מגיע מהמטבח של סבתא. כן, הניוקי האלו בדיוק כאלו! אנחנו עומדים ללמוד להכין ניוקי ברוטב פטריות מפנק ומעלף, שיגרום לכם ללקק את האצבעות. מהפעם הראשונה שתטעמו אותו, תנסו להכין אותו שוב ושוב, עד שהוא יהפוך […]
פיקניה בתנור עם ירקות שורש – טעמים שלא תשכחו!
"`html הדרך המושלמת להכנת פיקניה בתנור עם ירקות שורש אנו נצלול לעולם הטעמים והניחוחות המזכירים לנו ימים קודמים, בהם עמדו בבתים החמים ריחות מדהימים של אוכל שמבשלים באהבה. פיקניה בתנור עם ירקות שורש היא מנה אגדה שיכולה להפוך כל ארוחה לאירוע בלתי נשכח. דמיינו את השוקולד הנמס בפה, את הירקות שמקבלים את הטעם המרוכז מהפיקניה, […]
סטייק טונה קפוא בתנור – טעים ופשוט להכנה!
סטייק טונה קפוא בתנור – חווית טעמים מדהימה דמיינו לרגע את הביס הראשון מסטייק טונה קפוא, שהופך בתוך דקות ספורות לטעם של חלום! ברגע שהמנה הזו תצא מהתנור, הריחות האגדים יתפשטו ברחבי הבית שלכם, ואתם לא תצליחו להתאפק ותצטרכו לטעום. זה בדיוק הזמן להפתיע את עצמכם, את החברים ואת המשפחה עם מתכון שמשגע את כל […]
איך להכין ירקות בנינגה בקלות ובמהירות!
הירקות שיגנבו לכם את ההצגה: ירקות בנינג'ה מדהימים כשהשמש מתחילה לשקוע, והרעב מתחיל לפקוד אתכם, מתגנבת לראשי מחשבה רומנטית על ירקות שיגנבו את ההצגה! איך תוכלו להכין מנה שתשאיר את כולם בפה פעור? האמת היא שזה לא מסובך כמו שזה נשמע, ובטח שעדיף מאשר לבקש עזרה מאמא או סבתא. המתכון הבא לירקות בנינג'ה מרים, עם […]
פילה בקר בבישול ארוך שיביא אתכם לגבהים חדשים
"`html מנה של בישול ארוך שתרגש את כל הסועדים אף אחד לא יכול להתחרות בתחושת הנוסטלgia שיש בעבודת המטבח אחרי יום ארוך. הדחף להיכנס למטבח, להרגיש את הארoma המושלם ולפנק את המשפחה במנה מיוחדת הוא משוגע. הפילה בקר בבישול ארוך הוא בדיוק המנה הזו! היא מתהדרת בטעמה העמוק, המתמזג עם רטבים מגרים וירקות צבעוניים, ויכולה […]
איך להכין עוגת בנטו שתשאיר את כולם פעורים
"`html עוגת בנטו – הפיתוי היפני המושלם דיברתם על עוגות, אבל האם אי פעם חשבתם על עוגת בנטו? מדובר באחד הכיבודים היפניים המדהימים שיש. עם שילוב של טעמים סוחפים ומרקמים מעוררי התפעלות, עם כל ביס אתם תרגישו שאתם טסים לגור בארץ השמש העולה. השילוב הזה של מתוק עם מלוח, הנימוחות שהופכת כל ביס לחלום והיופי […]
צלעות בקר בבישול ארוך שיציבו רף חדש למטבח שלך
המדריך המושלם לצלעות בקר בבישול ארוך שום דבר לא משתווה לחשק הזה להתהדר בארוחה מושחתת וטעימה! דמיינו את הצלעות שמתרככות באיטיות על האש, השילוב המושלם של טעמים נוגעים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות. בישול ארוך של צלעות בקר זהו לא סתם מתכון, זהו חגיגה של טעמים שבשום פנים ואופן לא תרצו לפספס. מדובר במנה מדהימה […]