רוטב בלסמי לסלט עגבניות – תוספת מושלמת וממכרת
אין דבר יותר מרענן ומושלם מסלט עגבניות עם רוטב בלסמי עשיר בטעמים. רוטב בלסמי מעניק לסלט טעמים מתוקים-חמוצים שמשלימים את העסיסיות של העגבניות בצורה מדהימה. המתכון הבא ילמד אתכם איך להכין רוטב בלסמי לסלט עגבניות שיעיף אתכם לגבהים חדשים. זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות זמן הכנה כולל: 10 דקות רמת קושי: קל כמות […]
חלות לשבת מתכון קל
לחמניות או חלות ביתיות זמן הכנה: כ-1 שעה ו-20 דקות (כולל התפחות) זמן אפייה: 25-30 דקות מצרכים: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 2.5 כוסות מים חמימים חצי כוס שמן 3-4 כפות סוכר 1 כף מלח ביצה טרופה קורט מלח קורט סוכר שומשום איך להכין חלות – מתכון לחלות יפיפיות לשבת ללא ביצים מתכונים […]
מרינדה לפרגיות במחבת פסים (שדרוג קטלני לכל מה שניסיתם עד כה!)
פרגיות הן תמיד בחירה נהדרת לארוחת ערב קלילה, אבל עם המרינדה הנכונה הן הופכות למעדן אמיתי. תארו לכם את הרגע שבו אתם נוגסים בפרגית רכה, עסיסית ומלאת טעמים משגעים – זו חוויה שתרצו לשחזר שוב ושוב. המתכון הבא יגלה לכם איך להכין מרינדה מעלפת שתשדרג את הפרגיות שלכם לרמה הבאה. זמן הכנת המתכון, רמת קושי […]
זיתים מרוקאים שחורים חריפים – ללקק את האצבעות!
זיתים מרוקאים הם תוספת מושלמת לכל ארוחה, במיוחד כשמדובר בזיתים שחורים חריפים שמביאים איתם טעמים עזים ומרגשים. במתכון הבא נגלה איך להכין זיתים מרוקאים שחורים חריפים שאי אפשר להפסיק לאכול. אתם תרגישו כאילו נסעתם לטיול קולינרי במרוקו – ואפילו לא יצאתם מהמטבח! זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות זמן הכנה כולל: 30 דקות (לא […]
בלילה מדהימה לשניצל עם קורנפלור: המתכון המושלם לשניצל פריך ומעלף
אוהבים שניצל? מי לא? עם המתכון הבא, תגלו דרך חדשה ומדהימה להכין שניצל פריך ומעלף באמצעות בלילה עם קורנפלור. המתכון הזה קל להכנה ומשדרג את השניצל לרמה חדשה של פריכות וטעם. זמן הכנת המתכון: כ-30 דקות. רמת קושי: קל. המתכון מספיק לכ-4 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן טיגון: 15 דקות המתכון המדהים והכי טעים […]
עוגת תמרים רכה, אוורירית וטבעונית בטעם נדיר: המתכון המושלם לכל אוהבי המתוקים
אם אתם מחפשים עוגה שתהיה גם רכה, גם אוורירית וגם טבעונית, הגעתם למקום הנכון. עוגת התמרים הזו היא לא רק טעימה להפליא, אלא גם בריאה ומלאה בטעמים עשירים. היא מתאימה לכל אירוע – מקפה של בוקר ועד קינוח מפנק אחרי ארוחת ערב. בואו נתחיל! זמן הכנת המתכון: כ-60 דקות. רמת קושי: קל. המתכון מספיק לכ-10 […]
סלט ירוק עם חמוציות ואגוזי מלך כמו באולמות (הכי טעים שיש!)
כשמדובר בסלטים שמגישים באולמות אירועים, סלט ירוק עם חמוציות ואגוזי מלך תמיד מככב. הטעמים המרעננים והמרקמים המגוונים הופכים אותו למנה שמשאירה רושם. בואו נגלה איך להכין את הסלט המדהים הזה בבית, בצורה פשוטה וקלה, אך לא פחות מרשימה. זמן הכנת המתכון (סה"כ זמן: 15 דקות) זמן הכנה: 15 דקות רמת קושי: קל מנות: מספיק ל-6 […]
רוגלך מושחתים לשבת ב-15 דקות
רוגלך נוטלה מושחת זמן הכנה: 15 דקות זמן אפייה: 15-20 דקות מצרכים: חבילת בצק עלים מופשר (רצוי מרודד) 3-4 כפות ממרח נוטלה 2-3 כפות אבקת קקאו כף סוכר ביצה טרופה רוגלך מדהימים ב 15 דקות הכנה אופן ההכנה: הפשרה: הפשירו את בצק העלים לילה במקרר. חימום הנוטלה: חממו את הנוטלה מספר שניות במיקרוגל כדי […]
שייטל בתנור עם יין וירקות שורש – המתכון האגדי והמושלם
דמיינו שאתם יושבים ליד שולחן ארוחת ערב חורפית, בחוץ גשם וקר, ובפנים ריחות משכרים של בשר רך ועסיסי שמתבשל לאיטו בתנור עם יין אדום וירקות שורש. זה בדיוק מה שנכין היום – שייטל בתנור עם יין וירקות שורש, מתכון אגדי שיעורר את כל החושים וישדרג כל ארוחה משפחתית או חגיגית. אז בואו נתחיל! זמן הכנת […]
פולנטה עם פטריות וערמונים: מתכון קל וממכר ללקק את האצבעות
מתחשק לכם משהו מנחם, קל להכנה וטעים בטירוף? הפולנטה הזו עם פטריות וערמונים היא בדיוק מה שאתם צריכים. מדובר במנה מושלמת שמצליחה לשלב טעמים עמוקים, מרקם נימוח ומראה מרהיב. זהו מתכון מושלם לארוחת ערב קלילה, שמבטיח שכל ביס יהיה מעלף ואגדי. זמן הכנת המתכון (סה"כ 30 דקות), רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות או אנשים […]
רוטב אלפרדו לפיצה – מתכון קל ומושלם
רוטב אלפרדו עשיר וקרמי הוא תוספת מושלמת לפיצה שלכם, שמשדרג כל ביס לרמה של מסעדת גורמה. הרוטב הזה מתאים לכל סוג של פיצה, בין אם זה פיצה עם פירות ים, פיצה ירקות או פיצה עם עוף. הכנת רוטב אלפרדו ביתי היא פשוטה ומהירה, ובמדריך הזה נלמד איך להכין רוטב אלפרדו לפיצה הכי טעים שיש. זמן […]
גראטן תפוחי אדמה ובטטה פרווה: מתכון מפתיע לכל המשפחה
אין כמו גראטן תפוחי אדמה ובטטה חמים ומהביל ישר מהתנור, שיוסיף נגיעה מושלמת לכל ארוחה משפחתית או חגיגה. המנה הזאת משגעת בטעמים ובמרקמים, והכי חשוב – היא פרווה! תתכוננו להתאהב במתכון הזה ולהכין אותו שוב ושוב. זמן הכנת המתכון (סה"כ זמן: שעה וחצי) הכנה: 30 דקות בישול: שעה רמת קושי: בינונית מספיק ל: 6 אנשים […]
מרינדה לסלמון בתנור: הדרך הכי טעימה לשדרוג ארוחת הערב שלכם
דמיינו את הריח המדהים של סלמון טרי שמתבשל בתנור, מריחו של תבלינים עשירים ומתקתקות של דבש. זהו מתכון משגע שיגרום לכם ללקק את האצבעות ולהתאהב מחדש בדג המופלא הזה. הפעם אנחנו מביאים לכם מתכון למרינדה מופלאה שתשדרג את הסלמון שלכם לרמה האגדית ביותר. כל ביס יהיה ממכר ומעלף, ויתאים לכל אירוע – מארוחת ערב משפחתית […]
כרובית מבושלת ומתובלת מתכון כלכך טעים ב-5 דקות
כרובית מבושלת מתובלת זמן הכנה: 5 דקות זמן בישול: 20-25 דקות מרכיבים: בצל קטן, קצוץ 1 ראש כרובית, מופרד לפרחים ומושרה במי מלח או חומץ כף פפריקה מתוקה כפית פפריקה חריפה 1/2 כפית פלפל שחור כפית כמון מלח לפי הטעם 2-3 כפות שמן זית תבשיל כרובית ברוטב אדום מתכונים נוספים פיצה כרובית וקמח שקדים: המתכון […]
בריסקט בתנור עם בצל ושום: המנה המושלמת לארוחת ערב
בדיוק כשחשבתם שאין משהו שיכול להיות יותר טעים מבשר צלוי בתנור, מגיע הבריסקט. בריסקט בתנור עם בצל ושום הוא פשוט המנה המושלמת לארוחת ערב מפנקת. הבשר הרך, המומס בפה, עם הטעמים העמוקים של הבצל והשום – זהו מתכון אגדי שאין שני לו. זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר של סה"כ הזמן בשעות או בדקות). רמת […]
אונטריב בתנור עם פטריות ומנגולד: מתכון משפחתי משגע
מי לא אוהב מנה עשירה בטעמים, שתכבוש את כולם מהריח ועד הביס האחרון? אונטריב בתנור עם פטריות ומנגולד הוא מתכון מושלם לכל אירוע משפחתי או ערב מיוחד. השילוב של בשר רך ועסיסי עם פטריות ארומטיות ומנגולד רענן יוצר מנה אגדי שלא תוכלו להפסיק לאכול. והכי חשוב – זה קל ופשוט להכנה! זמן הכנת המתכון (סה"כ […]
קרפצ'יו סלק עם גבינה כחולה – המתכון האגדי שישדרג כל ארוחה
הסיפור שלי עם קרפצ'יו סלק התחיל בערב חגיגי אצל חברים. השולחן היה מלא במנות מפוארות, אבל מה שתפס את תשומת ליבי היה צלחת אחת, צלחת מדהימה של קרפצ'יו סלק עם גבינה כחולה. צבעים מרהיבים, טעמים מנוגדים ומרקמים נפלאים. עכשיו, אני אשתף אתכם במתכון האגדי הזה, שיהפוך כל ארוחה לבלתי נשכחת! זמן הכנת המתכון זמן הכנה: […]
סלט קיסר עם עוף: מתכון קליל וטעים שכל אחד יכול להכין
דמיינו את עצמכם יושבים לארוחה קלילה, מרעננת ומפנקת, שמשלבת טעמים מופלאים ומרקמים שונים בכל ביס. סלט קיסר עם עוף הוא אחד מהסלטים הכי אהובים ומפורסמים בעולם, והוא לא סתם כזה. השילוב של חסה פריכה, רוטב קיסר קרמי, קרוטונים קראנצ'יים ונתחי עוף עסיסיים, הוא פשוט מושלם. והחלק הכי טוב? המתכון שלנו כל כך קל, שתוכלו להכין […]
אסאדו בתנור מתכון מהיר וקל
אין כמו הריח של אסאדו מתבשל בתנור, במיוחד כשהוא מוכן במהירות ובקלות. הרכות, העסיסיות והטעמים העשירים של הבשר הם פשוט מעלפים! המתכון הזה לא רק טעים להפליא, אלא גם מתאים לכל מי שאין לו זמן להשקיע שעות במטבח. אז בואו נכין יחד אסאדו בתנור במתכון מהיר שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניו. זמן הכנת המתכון […]
עוגת לוטוס קרה ללא אפייה מתכון מנצח
עוגת לוטוס קרה ללא אפייה זמן הכנה: כ-30 דקות (לא כולל זמן הקפאה) מרכיבים: בסיס: 300 גרם ביסקוויטים לוטוס חלב להרטבת הביסקוויטים קרם: 500 גרם שמנת מתוקה 2 כפות סוכר ¼ כוס חלב 1 אינסטנט פודינג וניל 500 גרם גבינה לבנה 5% 250 גרם גבינת שמנת נפוליאון ציפוי: 1 ממרח לוטוס ביסקוויטים לוטוס טחונים לקישוט […]
פיתה יוגורט עם גבינות – המתכון הכי טעים שיש!
דמיינו לעצמכם את הרגע שבו אתם נוגסים בפיתה חמה, רכה ונימוחה, שמריחה כמו מאפייה ביתית של סבתא. עכשיו תוסיפו לזה שילוב מושלם של גבינות מותכות ויוגורט שמעניק לפיתה אווריריות שלא מהעולם הזה. זה בדיוק מה שאנחנו הולכים להכין היום – פיתה יוגורט עם גבינות. מתכון מושלם לארוחת בוקר, צהריים או ערב שמשגע את כל החושים. […]
סלט ביצים מרוקאי – המתכון המושלם לשדרוג כל ארוחה
תארו לעצמכם שולחן מלא במטעמים, בין כל הקערות והסירים ישנה צלחת אחת שתמיד נעלמת ראשונה – סלט ביצים מרוקאי. הוא משגע, מושלם, והכי טעים שיש! עם הטעמים המיוחדים והתבלינים הארומטיים, הסלט הזה הוא תוספת מדהימה לכל ארוחה. אז בואו נכין ביחד את סלט הביצים המרוקאי המושלם! זמן הכנת המתכון זמן הכנה: 20 דקות רמת קושי: […]
רוטב עגבניות לפסטה הכי טעים שילדים אוהבים
ריח של רוטב עגבניות מתבשל על הכיריים הוא משהו שמחזיר אותנו ישר לבית של סבתא. כל כך הרבה זיכרונות ורגעים מתוקים, והטעם? משגע! היום נכין רוטב עגבניות לפסטה שהילדים שלכם יתאהבו בו. הרוטב הזה הוא פשוט מושלם, מדהים וקל להכנה. הוא לא רק טעים, אלא גם מזין וכולל מרכיבים איכותיים וטבעיים. אז בואו נצא לדרך […]
קציצות דגים ברוטב יוגורט: המנה שתכבוש את כל בני הבית
דמיינו מנה של קציצות דגים מושלמות, עם רוטב יוגורט קרמי שמעניק להן טעם ייחודי ומרענן. המתכון הזה, שנעשה כל כך פשוט להכנה, הוא הדרך האולטימטיבית לשדרג את הארוחה שלכם עם משהו ממכר, מדהים ומשגע. השילוב של דג טרי עם תבלינים ורוטב יוגורט יגרום לכל ביס להיות חוויה מעלפת של טעמים. זמן הכנת המתכון (סה"כ זמן: […]
פיצה כרובית וקמח שקדים: המתכון המושלם למאכל בריא, טעים וממכר
כמה פעמים חשבתם להכין פיצה בריאה שמספקת את כל ההנאה של פיצה מסורתית, אבל בלי כל הפחמימות המיותרות? היום אנחנו כאן כדי להציג לכם את המתכון לפיצה כרובית וקמח שקדים, שיכבוש אתכם מהביס הראשון. זהו מתכון בריא, מדהים ומשגע, שלא תוכלו להפסיק להכין ולשתף עם חברים ומשפחה. זמן הכנת המתכון (סה"כ זמן: 50 דקות) הכנה: […]
שבלולי פרג ביתיים רכים כמו ענן
מתכון לשבלולי פרג זמן הכנה: כ-30 דקות (לא כולל לילה במקרר להתפחה) זמן אפייה: 25 דקות זמן כולל: לילה במקרר + כ-55 דקות מצרכים לבצק: 500 גרם קמח כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר חבילה אבקת וניל ביצה אחת גרידת לימון כוס חלב פושר 100 גרם חמאה רכה חצי כפית מלח מצרכים למלית: 250 גרם […]
לחם יוגורט יווני ממכר ומדהים
דמיינו את הרגע שבו אתם פורסים חתיכה של לחם טרי, אוורירי ומלא בטעמים משגעים של יוגורט יווני. הריח שממלא את הבית מזמין את כולם לשולחן, והטעם? מעלף! אם אתם מחפשים לחם שונה ומיוחד, כזה שיגרום לכל מי שטועם אותו לשאול מה הסוד, לחם היוגורט היווני הזה הוא בדיוק בשבילכם. הבצק העשיר והקליל, הטעם הייחודי והמרקם […]
לחם יוגורט ללא שמרים בתנור: מתכון שובר שגרה שכולם חייבים לנסות
רוצים להכין לחם מושלם, אוורירי ומענג שאין שני לו? דמיינו את הריח המדהים שמתפשט בכל הבית, את המגע הנימוח שמתפרק בפה והטעם המשגע שמתאים לכל ארוחה. לחם יוגורט ללא שמרים בתנור הוא לא סתם לחם – זהו לחם אגדי שיכבוש אתכם מהביס הראשון. המתכון הזה, שכבר שנים עובר במשפחתנו, הוא הדרך האולטימטיבית להכין לחם בלי […]
פיצה יוגורט במחבת מושלמת לחיטוב
דמיינו את הרגע שבו אתם יושבים לארוחה קלה ובריאה, פורסים משולש של פיצה חמה, קריספית ומלאת טעמים משגעים. כן, כן, פיצה! ולא סתם פיצה, אלא פיצה יוגורט במחבת שהיא גם מושלמת לחיטוב. הפיצה הזאת טעימה, מזינה ומוכנה במהירות שיא. תאמינו לנו, הפיצה הזאת היא אגדה קולינרית שכדאי לכם לנסות! זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר […]
עוגה טבעונית מושלמת ללא גלוטן – הקינוח המדהים והבריא ביותר!
תארו לעצמכם את הרגע הזה שבו אתם יושבים בסוף היום, רוצים משהו מתוק, טעים ובריא, ופתאום מישהו מציע לכם עוגה טבעונית ללא גלוטן שהיא פשוט מעלפת. העוגה הזאת לא רק שתמלא אתכם באנרגיה חיובית אלא גם תגרום לכם להרגיש קלילים ומאושרים. בואו נכין ביחד את הקינוח המדהים הזה שיעורר את החושים וירענן את הנשמה. זמן […]
עוגת אלפחורס ביסקוטי: הממתק המושלם לכל חגיגה
אין משהו מתוק יותר משילוב של עוגיות אלפחורס וביסקוטי בעוגה אחת מדהימה ומעלפת. העוגה הזו משלבת טעמים נפלאים של אלפחורס עם עוגיות ביסקוטי פריכות, ומוסיפים לה מלית קרמית וטעמים מפתיעים של ריבת חלב. הכנת העוגה אולי דורשת קצת זמן, אבל כל שלב הוא חוויה מתוקה שתסיים במנה ממכרת שכל אחד יאהב. זמן הכנת המתכון: 2 […]
בצק פילאס ממולא גבינות ותרד: הפינוק המושלם לארוחה ביתית
האם יש משהו מרגש יותר מהריח של מאפה גבינות ותרד יוצא מהתנור? אנחנו בספק. המאפה הזה הוא כל מה שאתם צריכים לארוחת בוקר מפנקת, לארוחת ערב קלילה או לאירוח בלתי נשכח. בצק פילאס ממולא גבינות ותרד הוא מנה מרעננת, טעימה ומעלפת, שמבטיחה להוסיף חן וטעם לכל שולחן. זמן הכנת המתכון: 1 שעה ו-15 דקות רמת […]
לחם שום קריספי: המתכון הכי טעים שיש
אם יש משהו שמסוגל להרים כל ארוחה לרמה אחרת, זה לחם שום קריספי. הקרום הפריך, הטעם החזק של השום והחמאה הנמסה בתוך הלחם – כל אלו יוצרים חוויה קולינרית שלא תשכחו. המתכון הזה קל להכנה וישאיר אתכם עם לחם מעלף וממכר שתרצו להכין שוב ושוב. זמן הכנת המתכון (סה"כ 2 שעות ו-15 דקות). רמת קושי […]
מרינדה לכנפיים על האש הכי מוצלחת שתנסו בחיים
אין דבר משמח יותר מארוחת ברביקיו עם חברים ומשפחה, וכשזה מגיע לכנפיים על האש, המרינדה היא הכוכב האמיתי של המנה. הנה המתכון שלנו למרינדה שתהפוך את הכנפיים שלכם למנה מדהימה, מושלמת וממכרת שתשאיר את כולם פעורי פה ועם חיוך גדול. זמן הכנת המתכון: 10 דקות + זמן השרייה רמת קושי: קל מתאים ל-4-6 מנות הכנפיים […]
בורקס בשר מדהים מבצק פילו: המתכון המושלם לכל ארוחה
בורקס בשר מדהים מבצק פילו הוא אחד המתכונים שגורמים לכל אחד ללקק את האצבעות. עם בצק פילו דקיק ונמס בפה, ומילוי בשר עסיסי ומתובל, המנה הזו היא הבחירה האולטימטיבית לכל ארוחה משפחתית או אירוח חגיגי. בורקס בשר הוא לא רק טעים בטירוף, אלא גם מרשים בהגשה, והוא מובטח לגרום לכל אורח לחייך. זמן הכנת המתכון: […]
בשר טחון עם אורז וירקות בסיר אחד: ארוחה משגעת בקלי קלות
אין כמו להכין ארוחה מלאה ומזינה בסיר אחד, במיוחד כשהיא כל כך טעימה ומהירה להכנה. בשר טחון עם אורז בסיר אחד הוא מתכון מושלם לכל ארוחה משפחתית או אירוח קליל. המנה הזו משלבת בין הטעמים העשירים של הבשר הטחון, התבלינים והירקות, לבין האורז הספוג בכל הטעמים הנפלאים הללו. התוצאה היא ארוחה מושלמת שכולם יאהבו. זמן […]
עוגיות שיבולת שועל ביתיות מושלמות ופריכות במיוחד
עוגיות שוקולד שיבולת שועל פריכות זמן הכנה: כ- 30 דקות מרכיבים: 50 גרם חמאה מומסת או 1/3 כוס שמן (לגרסה פרווה) ½ כוס סוכר חום 1 ביצה 1 כוס קמח מלא 1 כפית אבקת אפייה ¼ כפית סודה לשתייה ¼ כפית מלח 1 כפית קינמון 1 כוס שיבולת שועל (קוואקר להכנה מהירה) 70-80 גרם שוקולד […]
עוף שלם בנינג'ה גריל: המתכון המדהים שאתם חייבים לנסות!
האם אי פעם חשבתם כמה פשוט זה יכול להיות להכין עוף שלם בנינג'ה גריל? המכשיר הזה יכול להפוך את העוף שלכם למושלם – עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ, עם טעמים שיגרמו לכם לרצות להכין אותו שוב ושוב. המתכון הזה לא רק מהיר וקל, אלא גם ממכר ומשגע. זמן הכנת המתכון (סה"כ 1 שעה ו-30 דקות). רמת […]
בשר 5 לחמין: המתכון הסודי של סבתא שמחמם את הלב והבטן
אין כמו חמין חורפי, שמחמם את הלב והבטן בשבתות הקרות. ואם כבר חמין, אז בשר 5 הוא הבחירה המושלמת. הוא מתבשל לאט בסיר החמין, סופג את כל הטעמים ומעניק למנה עומק וטעם עשיר. במתכון הזה נגלה איך להכין חמין עם בשר 5 שיהיה הכי טעים שיש, ממכר ומשגע, בדיוק כמו של סבתא. זמן הכנת המתכון […]
עוף מפורק במחבת בסגנון מקסיקני מדהים
האם אי פעם טעמתם מנה שגרמה לכם לרצות לעבור דירה למקסיקו? ברוכים הבאים למתכון שישנה את כל מה שחשבתם על אוכל מקסיקני! העוף המפורק במחבת בסגנון מקסיקני מדהים הזה כל כך טעים, שתמצאו את עצמכם משוגעים לטעמים ולניחוחות של המטבח הזה. המנה הזו לא רק מעלפת, אלא גם מושלמת לארוחת ערב מהירה וממכרת שכולם יאהבו. […]
מתכון מרק רגל תימני עם עוף כמו שעושים בראש העין
יש משהו קסום במרק רגל תימני, כזה שמזכיר את הבישולים של סבתא. השילוב של הטעמים העזים, התבלינים הארומטיים והבשר הנמס בפה הופך את המנה הזו למשהו מיוחד במינו. ואם נוסיף למרק גם עוף, נקבל מנה שהיא פשוט מעלפת. בואו נכין ביחד את המרק התימני האגדי, כמו שעושים בראש העין ובעוד מעוזים תימניים בארץ 🙂 זמן […]
בסטיל תפוח אדמה ממולא בחזה עוף מתכון נדיר
זמן הכנה: כשעה וחצי מרכיבים: תפוחי אדמה: 6-7 תפוחי אדמה אדומים 2-3 כפיות מלח מילוי: 300 גרם חזה עוף חתוך לקוביות 1 בצל גדול מגורד בפומפייה 1 תפוח אדמה קטן מגורד בפומפייה (לא חובה) 3 כפות שמן 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1/2 כפית כמון 1/2 כפית אבקת מרק עוף 1 כפית פפריקה […]
קאצ'ו א פפה מתכון קלאסי ומנצח
קאצ'ו א פפה הוא אחד המתכונים האיטלקיים הפשוטים והמדהימים ביותר. כל מה שצריך הם כמה מרכיבים בסיסיים וטכניקה נכונה כדי לקבל מנה עשירה בטעמים, קרמית וטעימה. זמן הכנת המתכון: סה"כ זמן הכנה: 20 דקות רמת קושי: קל מתאים ל-4 מנות הרכיבים הדרושים: 400 גרם פסטה ספגטי או טונרלי (פסטה עבה מרובעת) 200 גרם גבינת פקורינו […]
מלפוף בסגנון עיראקי טעים בקטע אחר
מלפוף, או עלי כרוב ממולאים, הוא אחד המעדנים האהובים מהמטבח העיראקי. מדובר במנה עשירה בטעמים, ממולאת באורז, בשר ותבלינים, ומבושלת ברוטב עגבניות חמצמץ ומתובל. המתכון הזה יביא את הטעמים האותנטיים של עיראק ישירות לצלחת שלכם. זמן הכנת המתכון: סה"כ זמן הכנה: 2.5 שעות רמת קושי: בינוני מתאים ל-6-8 מנות הרכיבים הדרושים: לעלי הכרוב: 1 כרוב […]
פיצה נפוליטנית אמיתית בתנור – המתכון האותנטי
פיצה נפוליטנית היא אחת המנות האיטלקיות הקלאסיות והאהובות ביותר. עם קרום דק ופריך, רוטב עגבניות טרי, מוצרלה באפלו ובזיליקום טרי, מדובר במנה פשוטה ומושלמת. הנה המתכון להכנת פיצה נפוליטנית אמיתית בתנור ביתי. זמן הכנת המתכון: סה"כ זמן הכנה: כ-24 שעות (כולל זמן תפיחה) רמת קושי: בינוני מתאים ל-4 פיצות אישיות הרכיבים הדרושים: לבצק: 500 גרם […]
מתכון אונטריב (בשר מספר 2) בסיר לחץ – טעמים מטריפים במינימום זמן
האם אי פעם התחשק לכם להכין מנה של בשר בקר שתהיה כל כך רכה, נימוחה ומלאת טעמים, שתגרום לכם ללקק את האצבעות ולהתאהב בה מהביס הראשון? אונטריב (בשר מספר 2) בסיר לחץ הוא בדיוק מה שאתם צריכים. המנה הזאת לא רק משגעת וממכרת, אלא גם קלה להכנה בצורה מפתיעה. בואו נצלול לעולם הטעמים המדהימים של […]
ריבת בצל לפטה כבד – תוספת מושלמת וטעימה
ריבת בצל היא תוספת מדהימה שמעשירה את הטעם של פטה כבד. עם המתיקות העדינה של הבצל והקרמיות של הפטה, המנה הזו תהפוך להיות הכוכבת של כל אירוח. זמן הכנת המתכון: סה"כ זמן הכנה: 1 שעה רמת קושי: קל מתאים לכ-10 מנות הרכיבים הדרושים: לריבת בצל: 4 בצלים גדולים (לבנים או סגולים), פרוסים דק 2 כפות […]
ירקות כבושים מהירים מתכון משגע
זמן הכנה: 15 דקות מרכיבים: 1 קולורבי בינוני ¼ כרוב לבן קטן 2 גבעולי סלרי עם עלים ½ פלפל אדום ½ פלפל כתום 2 גזרים בינוניים 1 לימון טבעות פלפל חריף (לא חובה) לרוטב: ¼ כוס חומץ 1 כף סוכר (שטוחה) מיץ מ-1 לימון שמן זית פלפל שחור גרוס מלח ירקות מוחמצים – מתכון מנצח […]
קציצות ברוקולי וכרובית: המתכון המדהים שיכבוש אתכם
תארו לעצמכם קציצות ירקות מדהימות שמאחדות את הטעם הנפלא של ברוקולי וכרובית עם מרקם נמס בפה וטעמים מושלמים. המתכון הזה יפתיע אתכם ויהיה ממכר לכל המשפחה. בואו נכין יחד את הקציצות הכי טעימות שיש, שלא תוכלו להפסיק לאכול! זמן הכנת המתכון: כ-45 דקות. רמת קושי: קל. המתכון מספיק ל-6 מנות. הכנת הירקות והקציצות: כ-30 דקות. […]
לחם שום מדהים ומענג כמו בפיצריה: המתכון הכי טעים שיש
נכנסתם למטבח ומריחים את הריח המשגע של לחם שום טרי, בדיוק כמו בפיצריה אהובה. המתכון הזה ייקח אתכם למסע קולינרי מדהים, עם לחם שום נימוח מבפנים ופריך מבחוץ, שכל ביס ממנו מעלף וממכר. אז בואו נתחיל להכין את הלחם המושלם הזה! זמן הכנת המתכון: כ-2 שעות. רמת קושי: קל. המתכון מספיק ל-8 מנות. זמן התפחה: […]