פאי גבינה ותפוחים מדהים בטעם נדיר ביותר – קינוח חלומי שלא תרצו לפספס
מי היה מאמין ששילוב של גבינה ותפוחים יכול להוביל לקינוח אגדי, ממכר ומשגע? הפאי הזה מושלם לאירועים מיוחדים או סתם להתפנקות יומיומית עם המשפחה. בואו נכין יחד את הפאי הגבינה והתפוחים המדהים ביותר, שהולך לשגע את כולם. זמן הכנת המתכון: שעתיים. רמת קושי: בינוני. מתכון זה מספיק ל-8 מנות. הכנה: 60 דקות אפייה: 60 דקות […]
עוגת גבינה אפויה עם שמנת של פעם – הקינוח המדהים שתרצו לטעום שוב ושוב
לפעמים, כל מה שצריך זה עוגת גבינה אפויה, אוורירית ומעלפת, שמזכירה את המטבח של סבתא. מתכון מושלם וקל שיחזיר אתכם לילדות ויהפוך כל ארוחה לחגיגה. בואו נתחיל במסע קולינרי שיטריף לכם את החושים. זמן הכנת המתכון: 90 דקות. רמת קושי: בינוני. מתכון זה מספיק לכ-12 מנות. הכנה: 30 דקות אפייה: 60 דקות תיאור המתכון הממכר […]
ארנצ'יני מדהים משאריות אורז – לא תאמינו כמה זה ממכר!
בוקר טוב, מה עושים עם שאריות אורז מאתמול? פשוט נהפוך אותן לכדורי ארנצ'יני מעלפים שלא תוכלו להפסיק לאכול! המתכון הזה קל, ממכר ומשגע – והוא הדרך המושלמת לנצל כל שארית אורז שתמצאו במקרר. זמן הכנת המתכון: 45 דקות. רמת קושי: קל. מתכון זה מספיק לכ-20 כדורי ארנצ'יני קטנים. הכנה: 20 דקות בישול: 25 דקות תיאור […]
פשטידת בצל ופטריות חלבית – המתכון הכי ממכר שתמצאו!
אף אחד לא יכול לעמוד בפני הניחוח המדהים של פשטידת בצל ופטריות טריות, שנאפית בתנור ונמסה בפה. הפשטידה הזאת היא פשוט אגדה על הצלחת – קלאסיקה של סבתא שנמשכת עד היום וכולנו מתאהבים בה מחדש. פשטידה מושלמת לערבי חורף קרים או כל אירוע חגיגי שבו רוצים להרשים את האורחים עם משהו משגע וטעים להפליא. זמן […]
עוגת גבינה פירורים אפויה מתכון נדיר
עוגת גבינה ופירורים מצרכים: לבסיס: 3 כוסות קמח ¾ כוס סוכר 1 ביצה 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) 1 כוס שמן גרידת לימון (מעט) 1 כפית מיץ לימון / מים למילוי: 4 חבילות גבינה לבנה רגילה (1 ק"ג) 1 כוס סוכר 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 4 ביצים […]
פשטידת בצל ופטריות פרווה – המנה הממכרת שתפיל אתכם מהרגליים
מי היה מאמין שפשטידת בצל ופטריות פרווה יכולה להיות כזו מעלפת? הפשטידה הזו היא הכי טעים שיש, נמסה בפה ומשגעת בכל ביס. המנה האגדית הזו תגרום לכל האורחים לבקש את המתכון! זמן הכנת המתכון סה"כ זמן: 1 שעה רמת קושי: קל מתאים ל-6 אנשים פשטידת בצל ופטריות פרווה היא מנה אידיאלית לכל ארוחה משפחתית או […]
קנלוני בטטה – המנה האגדית שתפיל אתכם מהרגליים
האם אי פעם חשבתם על קנלוני ממולאים בטטה? הנה רעיון משגע שישדרג כל ארוחה! מתכון מדהים, ממכר ומעלף שיעורר את כל החושים ויגרום לכם ללקק את האצבעות. תתכוננו למנה הכי טעים שיש, שלא תשכחו בקרוב. זמן הכנת המתכון סה"כ זמן: 1 שעה ו-15 דקות רמת קושי: בינוני מתאים ל-4-6 אנשים קנלוני בטטה הוא פתרון מושלם […]
לזניה חצילים ללא פסטה – הפתעה מעלפת לכל המשפחה
לזניה בלי פסטה?! כן, שמעתם נכון! השילוב של חצילים רכים עם רוטב עגבניות מדהים וגבינה מותכת מעל יוצר מנה ממכרת ומשגעת. זו לא סתם לזניה, זו הלזניה הכי טעים שיש, שתגרום לכל האורחים להתלהב ולבקש את המתכון. זמן הכנת המתכון 1 שעה ו-30 דקות רמת קושי: בינוני מתאים ל-6 אנשים לזניה חצילים ללא פסטה היא […]
פשטידת חצילים וגבינה בולגרית – המתכון המדהים שישגע אתכם!
הכל התחיל בערב קיצי, כשגילינו את השילוב הממכר של חצילים רכים וגבינה בולגרית מלוחה. מאז, זו הפשטידה הכי טעים שיש במטבח שלנו! מתכון אגדי שכל אחד חייב לנסות. זמן הכנת המתכון 1 שעה ורבע רמת קושי: קל מתאים ל-6 אנשים פשטידת החצילים והגבינה הבולגרית הזו היא מושלמת לכל ארוחה – מפיקניק בחוף הים ועד לארוחת […]
קנלוני ברוטב חצילים משגע
קנלוני ברוטב חצילים משגע מרכיבים: חבילה אחת של קנלוני צנצנת אחת של רוטב מלנזנה חציל פרפקטו צנצנת אחת של רוטב פיצה/קלאסי פרפקטו 200 גרם בייבי מוצרלה 20-30 עגבניות שרי 200 גרם גבינה צהובה מתכון לקנלוני תרד וגבינות מתכונים נוספים קנלוני מתוק: מנה מפנקת ומנחמת מתכון לקנלוני מוקרם במילוי גבינות מתכון מהמם קנלוני גבינות ותרד ברוטב […]
פשטידה מיוחדת לשבועות – פשטידה משגעת שתשאיר אתכם פעורי פה!
האם אתם מחפשים את הפשטידה המושלמת לשבועות שתגרום לאורחים שלכם להתמכר ולהתחנן לעוד? תכינו את עצמכם לפשטידה מדהימה, ממכרת, מעלפת ומושלמת בטירוף. בואו נצא למסע קולינרי שיגרום לכם להתרגש מכל ביס! זמן הכנה, רמת קושי ומספר מנות זמן הכנה: 20 דקות זמן אפייה: 45 דקות סה"כ זמן: שעה וחמש דקות רמת קושי: קלה כמות: 8-10 […]
עוגת גבינה קטוגנית לשבועות – המתכון המושלם והמדהים לחג מתוק ובריא!
דמיינו את זה: ריח של עוגת גבינה טרייה מתפשט בבית, הקרם חלק וקטיפתי, ואנחנו יודעים שכל ביס הוא חגיגה בריאה ומזינה. העוגה הזו היא לא רק מעלפת, אלא גם הקינוח הממכר והמושלם ביותר לשבועות. זמן הכנת המתכון סה"כ זמן: 2 שעות (כולל זמן קירור) רמת קושי: בינונית מספיק ל-10 מנות נדיבות המתכון הזה לא רק […]
שקשוקה חצילים קלויים עם גבינת פטה ובולגרית – המתכון המדהים והמשגע שכולם ידברו עליו!
תארו לעצמכם ביס חם ומנחם של חצילים קלויים, עגבניות עסיסיות וגבינות פטה ובולגרית נמסות בפה. המנה הזו לא רק שהיא אגדה קולינרית, אלא גם מתכון שיחזיר אתכם למטבח של סבתא, אבל עם טוויסט חדשני וממכר. שקשוקה חצילים קלויים שלנו היא הדרך המושלמת להתחיל כל בוקר או לשדרג כל ארוחת ערב! זמן הכנת המתכון סה"כ זמן: […]
שקשוקה צהובה מדהימה – המתכון הממכר והמעלף שתרצו להכין כל יום!
דמיינו את זה: ריח של שום קלוי וטבעות בצל מוזהבות מתפזר בכל הבית, והסיר מחמם את הלב עם תערובת עגבניות, פלפלים צהובים וביצים מתפוצצות בשמשה צהובה. זה לא רק אוכל – זו חוויה שמזמינה אתכם לעצור את הזמן וליהנות מהרגע. מתכון שקשוקה צהובה הזה הולך להיות ההיילייט של היום שלכם! זמן הכנת המתכון (כולל כמה […]
חינקלי גבינה גיאורגי: הטעם הבלתי נשכח שיעיף אתכם לשמיים
תארו לעצמכם: כיסונים רכים ונימוחים במילוי גבינה מעלפת שממש נמסה בפה. החינקלי הזה הוא באמת מהמתכונים הכי טעימים שיש, משגע, ממכר ואגדי. זמן הכנת המתכון סה"כ זמן: 1 שעה ו-30 דקות רמת קושי: בינונית מנות: 4-6 אנשים חינקלי גבינה הוא מאכל מסורתי גיאורגי שאי אפשר לעמוד בפניו. הבצק הרך והמלית הגבינתית יוצרים שילוב מושלם של […]
ריזוטו אפונה וברוקולי ביתי: מתכון קל בטעם נדיר
תארו לעצמכם ערב נעים, המשפחה מתאספת סביב השולחן וכולם נהנים מצלחת ריזוטו אפונה וברוקולי, מעלף, ממכר ופשוט מושלם. זהו המתכון שיביא את הטעם האגדי של איטליה ישירות למטבח שלכם! זמן הכנת המתכון סה"כ זמן: 40 דקות רמת קושי: קל מנות: 4-6 אנשים הריזוטו הזה הוא אחד המתכונים הכי טעימים שיש. השילוב של אפונה מתוקה וברוקולי […]
מרק גריסים עם ערמונים (מתכון קל עם טעם בליסטי!)
תארו לעצמכם ערב חורפי, קר בחוץ ומתחיל להיות חשוך. אתם יושבים בסלון עם כוס תה חם, והבית מתמלא בניחוחות מעלפים של מרק גריסים וערמונים שמבעבע על הכיריים. זהו מרק שכולו חום ונוחות, הכי טעים שיש. זמן הכנת המתכון סה"כ זמן: 1 שעה ו-30 דקות רמת קושי: קל מנות: 6-8 אנשים מרק גריסים עם ערמונים הוא […]
בשר מפורק בסיר לחץ עם רוטב מטורלל
אין כמו מנה של בשר מפורק, רך ונמס בפה, שמבושל בסיר לחץ כדי לקבל את הטעמים והמרקם המושלם. סיר הלחץ חוסך זמן ומעניק לבשר טעמים עמוקים ועשירים, מה שהופך את המנה הזו לחגיגה אמיתית לכל ארוחה. זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר של סה"כ הזמן בשעות או בדקות). רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות או […]
שיפודי אנטריקוט על האש עם תיבול קטלני
אם אתם מחפשים מנה בשרית משגעת שתפיל את האורחים מהרגליים, שיפודי אנטריקוט על האש עם תיבול קטלני הם הבחירה המושלמת. המתכון הזה משלב נתחים עסיסיים של אנטריקוט עם תיבול עשיר ועוצמתי, שיוצר טעמים מדהימים בכל ביס. זמן הכנת המתכון זמן הכנה: 20 דקות זמן מרינדה: 1 שעה זמן בישול: 10-15 דקות סך הכל זמן: 1 […]
מיני פשטידה מושלמת מתכון מנצח
מצרכים: 2 תפוחי אדמה גדולים 2 ביצים גדולות צרור כוסברה ופטרוזיליה קצוצים תבלינים לפי הטעם: מעט פלפל שחור מעט כורכום קמצוץ פפריקה אדומה מתוקה 3 כפיות שטוחות אבקת מרק עוף פרווה מלח מרגרינה לשימון התבניות פשטידת מנינה מתכונים נוספים פשטידה מרוקאית (מחמאר) מעלפת לשבת מתכון לפשטידה חלבית הורסת שחייבים לנסות פשטידה מעולה שתמיד מצליחה אופן […]
התיבול המושלם לפרגיות על האש שימלא לכם את החצר בריח משגע
אין כמו לשבת בחצר עם המשפחה והחברים, ולהתפנק על פרגיות עסיסיות ומתובלות כמו שצריך. הרי אין משהו שיכול להתחרות בטעם המדהים של פרגיות על האש, במיוחד כשמשתמשים בתיבול הנכון. זמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי: קל. כמות: כ-6 מנות זמן הכנת התערובת: 10 דקות זמן השריית הפרגיות: 20 דקות הפרגיות שלנו יהיו פשוט מעלפות […]
עוגת קצף וקצפת מדהימה – המתכון שיפיל אתכם מהרגליים!
דמיינו את עצמכם טועמים עוגת קצף וקצפת מושלמת, אוורירית כמו ענן, ממכרת בטעם ומלאת מתיקות עדינה. זו העוגה של ילדותנו, עוגה שהסבתות הכינו בהמון אהבה והייתה כוכבת בכל חגיגה. העוגה הזו תחזיר אתכם בזמן, ותזכיר לכם רגעים מתוקים עם המשפחה והחברים. אז בואו נכין יחד את העוגה המעלפת הזו, ונחזור לרגעי הקסם של פעם! זמן […]
פוטטוס בנינג'ה גריל בטעם שלא תשכחו לעולם
אם חשבתם שכבר טעמתם את הפוטטוס הכי טובים שיש, תחשבו שוב. המתכון הזה הולך לשנות את כל מה שידעתם על פוטטוס ולהפוך אותם למנה מעלפת, מדהימה וממכרת! זמן הכנת המתכון: 40 דקות. רמת קושי: קל. כמות: כ-4 מנות זמן הכנת התערובת: 10 דקות זמן בישול בנינג'ה גריל: 30 דקות בואו נתחיל: הפוטטוס שלנו יהיו הכי […]
חצ'פורי דפי אורז – המתכון הגאורגי המושלם שיהפוך אתכם לשף!
חושבים שאתם מכירים את האוכל הגאורגי? חכו שתטעמו את החצ'פורי המטורף הזה! מדפי אורז פריכים במילוי גבינות מתפוצצות מטעם, עם תוספות מפתיעות שיהפכו את החוויה למסיבה אמיתית בפה. המתכון הקלאסי מקבל כאן פרשנות מודרנית ומרעננת שתגרום לכם לצלול פנימה עם הידיים ולא לעצור עד שהצלחת תתרוקן! זמן הכנה, רמת קושי וכמות מנות זמן הכנה: 30 […]
עוגת סולת תפוזים וקוקוס – המתכון שיגרום לכם להתאהב מחדש בחיים!
מה יכול להיות יותר מזין לנשמה מריח של תפוזים טריים שמתערבב עם אדי קוקוס חמימים? רק דבר אחד – להכניס את כל הטוב הזה לתוך עוגה אחת מופלאה! אנחנו מביאים לכם מתכון קסום שישלב את כל הדברים שאתם הכי אוהבים – פריכות, רכות, מתיקות עדינה וארומה משכרת. זו העוגה שתצבע לכם את היום בגוונים של […]
עוגת גבינה פירורים של אמא (כזאת בטוח לא אכלתם!)
עוגת גבינה פירורים ביתית שתגרום לכם להתאהב מחדש באפייה! ריח של אהבה וטעם של ילדות – זה בדיוק מה שעוגת הגבינה הפירורים המשגעת הזאת מסמלת. מי לא מכיר את העוגה האגדית של אמא, עם השכבות המפנקות של בצק פריך, מלית גבינה עשירה ופירורי קינמון מתוקים? זהו מתכון קלאסי שעובר במשפחות מדור לדור, אבל הפעם החלטנו […]
עוף בתנור עם תפוחי אדמה המתכון המושלם לשבת הקרובה
מתכון לעוף ושוקי תפוחי אדמה בתנור מרכיבים: 8 שוקי עוף או 4 כרעיים 4-5 תפוחי אדמה בינוניים 3 שיני שום כתושות ½ כוס שמן זית או קנולה 2 כפות רוטב סויה 2 כפיות פפריקה 1 כף דבש (לא חובה) עוף ותפוחי אדמה בתנור – ארוחה בתבנית אחת מתכונים נוספים עוף שלם בתנור בבישול ארוך הכי […]
אנטריקוט דק דק ועדין כמו משי – השיטה הממכרת שתשנה את חייכם!
אנטריקוט זה אולי נתח הבקר הכי מפורסם והכי טעים בעולם. אבל לא תמיד קל להשיג את התוצאה המושלמת – פרוסות דקיקות, עדינות ועסיסיות כמו שמגישים במסעדות היוקרה. אז אם בא לכם להתענג על אנטריקוט ברמה אחרת, בואו אשתף אתכם בסודות ההכנה המנצחים שלי. זה לא קשה בכלל, אבל התוצאות – טירוף מוחלט! זמן הכנה וקושי […]
קדירת בקר ביין אדום הכי טעימה בכל היקומים והגלקסיות
יש משהו קסום בשילוב של בשר בקר עסיסי, יין אדום עמוק ותבלינים ארומטיים שמתבשלים יחד לאט-לאט. הבשר נהיה רך כחמאה, הרוטב סמיך ועשיר, והמטבח מתמלא בניחוחות של מסעדה צרפתית יוקרתית. אבל האמת? להכין קדירת בקר ביין אדום מושלמת זה ממש לא מסובך. צריך רק קצת סבלנות ואהבה. זמן הכנת הקדירה זמן הכנה: 30 דקות זמן […]
השניצל המושלם, הכי פריך ומטורף בעולם – עם ציפוי קורנפלקס קראנצ'י שיהפוך את החיים שלכם!
אוקיי חברים, תחזיקו חזק כי אתם הולכים לקבל את מתכון השניצל הכי מדהים, ממכר ומעלף שטעמתם אי פעם! השילוב של הבשר הרך והעסיסי עם הציפוי הקראנצ'י של קורנפלקס זה פשוט חלומי. כל ביס מרגיש כמו חגיגה של טעמים וניחוחות ישר מהמטבח של סבתא. זמן הכנה וקושי זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 15 דקות סה"כ […]
פנקייק בנינג'ה גריל מדהים ואוורירי
הפנקייקים המושלמים, האווריריים והממכרים ביותר שתטעמו אי פעם – ישר מהנינג'ה גריל! הו כן, הגיע הזמן להכין את הפנקייקים הכי מדהימים, אווריריים וטעימים בעולם! אתם הולכים להתאהב בפנקייקים המיוחדים האלה שמוכנים על הנינג'ה גריל. הם פשוט אגדיים וכל ביס מרגיש כמו חלום מתוק שמתגשם. זמן ההכנה וקושי המתכון זמן הכנה פעיל: 10 דקות זמן בישול […]
עוגת גבינה מדהימה עם קונפיטורת משמש
עוגת גבינה אפויה עם קונפיטורת מישמש מרכיבים: לבסיס: 3 ביצים (מופרדות) ½ כוס סוכר קורט מלח ⅓ כוס שמן ⅓ כוס מיץ תפוזים 1 כוס קמח תופח למלית גבינה: 750 גרם גבינה לבנה 5% 2 כפות סוכר גרידה מלימון אחד 1 כפית תמצית וניל 1 מיכל (250 גרם) שמנת מתוקה 1 כף גדושה אינסטנט פודינג […]
עוגיות מקמח שקדים וטחינה ללא סוכר – קריספיות מבחוץ, רכות מבפנים ובריאות בטירוף!
אם חיפשתם נשנוש מתוק, פריך ומלא טעם שגם מזין ובריא, הגעתם בול למתכון הזה! העוגיות האלו, המכילות רק קמח שקדים איכותי וטחינה גולמית ללא תוספת סוכר, הן התשובה המושלמת לכל מי שרוצה ליהנות ממתוק טעים מבלי להתפשר על הבריאות. השילוב הייחודי בין השקדים העדינים לטחינה הארומטית יוצר נשנוש שאי אפשר להפסיק לנשנש בו, ומאחר והן […]
קישואים ברוטב עגבניות – המתכון המנצח שיכין לכם ארוחה מזינה ב – 15 דקות!
אם אתם מחפשים מתכון מהיר, קל ובריא שישדרג לכם את ארוחת הערב, קישואים ברוטב עגבניות זה בדיוק מה שאתם צריכים! המנה הזו היא אחת האהובות עלי, ואני תמיד נהנה להכין אותה כשאני רוצה להתפנק במשהו טעים ומזין ללא יותר מדי מאמץ. השילוב של הקישואים הרכים והעסיסיים עם רוטב העגבניות העשיר והארומטי יוצר חוויה קולינרית מפתיעה […]
עוגיות בראוניז אגדיות ללא חמאה ללקק ת'אצבעות!
הבראוניז הללו פשוט אגדיים! בלי שום הגזמה, מדובר בבראוניז הכי טעימים שתכינו בחיים שלכם. יש להם מרקם אוורירי ונימוח שפשוט נמס בפה, ויחד עם זאת הם סופר שוקולדיים וממכרים בטירוף. אנחנו ממליצים לכם בחום להכין אותם לאלתר – לא תתחרטו! זמן הכנה: 40 דקות. רמת קושי: קלה. כמות מנות: 16 עוגיות. זמן הכנה פעיל: 10 […]
בשר סינטה עסיסי מדהים על מצע תפוחי אדמה זהובים בתנור
אם חשבתם שאתם מכירים את השילוב של בשר ותפוחי אדמה, חכו שתטעמו את זה! הסינטה העסיסית והרכה הזאת, שמבושלת לאט עד לשלמות, פשוט נמסה בפה עם כל ביס. והתפוחי אדמה, הו התפוחי אדמה…הם סופגים את כל המיצים והטעמים של הבשר ומקבלים ציפוי פריך ושחום בתנור שמשגע את החיך. ביחד הם יוצרים הרמוניה קסומה וממכרת, שתגרום […]
סטייק טונה אפוי בתנור שיגנוב לכם את הלב מהביס הראשון!
טונה היא אחת הדגים האהובים עליי ביותר, בזכות הטעם העדין והמרקם הרך שלה. כשהיא מוכנה כמו שצריך, היא הופכת למעדן אמיתי שכל חובבי הדגים חייבים לחוות. אבל אל דאגה, אתם לא צריכים להיות שפים מקצועיים כדי ליצור סטייק טונה מעולה! עם כמה טיפים פשוטים והרבה אהבה, תוכלו גם אתם להכין בקלות את המנה המדהימה והבריאה […]
תבשיל בשר מדהים עם שעועית לבנה שיגרום לכם להתאהב מהביס הראשון!
אתם הולכים להתמכר לתבשיל הבשר המדהים והמנחם הזה עם שעועית לבנה קרמית! השילוב של בשר בקר רך ומתפורר עם שעועית עדינה ברוטב עשיר ומלא טעמים הוא פשוט בלתי נשכח. כל ביס הוא התגלמות האושר הקולינרי, כזה שמחבק אותך מבפנים ומשאיר אותך מחייך וצמא לעוד. קחו את הזמן להכין את המנה המושלמת הזאת שתשדרג לכם כל […]
מתכון לעוגת גבינה ניו יורק הטובה ביותר שתכינו
עוגת גבינה אפויה מצרכים: לתחתית: 120 גרם ביסקוויטים פתי בר (15 ביסקוויטים של אוסם) 60 גרם חמאה מומסת למלית גבינה: 250 גרם גבינה לבנה 9% (מסוננת) 225 גרם גבינת שמנת 25% ½ כוס סוכר 200 גרם שמנת חמוצה (מסוננת) ⅔ כוס שמנת מתוקה 3 כפות קורנפלור 2 ביצים 1 כף תמצית וניל מיץ מ ¼ […]
רוטב חמוץ מתוק ביתי – הסוד לטעם סיני אותנטי במטבח שלכם!
אם יש משהו שיכול להפוך כל מנה אסייתית פשוטה למושלמת – זה רוטב חמוץ מתוק ביתי משגע! הוא הבסיס לכל כך הרבה מאכלים במטבח הסיני, מבשר ועד טופו. אבל אתם לא חייבים להזמין אוכל מהמסעדה כדי להתפנק בטעם האגדי הזה. בואו תגלו כמה קל וזול להכין אותו בעצמכם בבית! מה תוכלו לשדרג עם הרוטב הזה? […]
מקלובה כרובית טבעונית – חגיגה של טעמים במנה אחת מושלמת!
אם חשבתם שאתם מכירים את כל גרסאות המקלובה, חכו שתנסו את הגרסה המיוחדת שלי עם כרובית! זה הפיוז'ן המנצח בין המטבח הערבי למטבח הבריאותי, שייקח לכם את החיך למסע של התענגות. הסוד טמון בתיבול עשיר, ירקות טריים ומרקם נימוח של אורז מושלם. בואו תכירו את המנה שתשנה לכם את כל מה שחשבתם על אוכל טבעוני! […]
מרק מינסטרונה איטלקי אמיתי- חמימות של בית בקערה אחת!
איזה מזל שנפלתם על המתכון הזה! כי אם יש משהו שיכול להפוך יום קר וגשום לחגיגה של טעמים וניחוחות, זה מרק מינסטרונה איטלקי אמיתי. ואני אגלה לכם סוד – המתכון הזה הוא המתנה הכי טובה שקיבלתי אי פעם מסבתא שלי, שגדלה בכפר קטן ליד רומא. עכשיו אתם הולכים לקבל אותו! זמן הכנה של מרק מינסטרונה […]
מוסקה חצילים מרוקאית – מנה אגדית שתשאיר אתכם עם טעם של עוד!
פעם הייתי בטיול במרוקו, וטעמתי שם את המוסקה חצילים הכי מדהימה שיש. זה היה אהבה ממבט ראשון! מאז, אני לא מפסיקה להכין את המתכון הזה בבית. זו מנה ממכרת, מושלמת ופשוט משגעת. אם אתם רוצים להתפנק עם מנה מרוקאית אותנטית וטעימה בטירוף – זה המתכון בשבילכם! זמן ההכנה של מוסקה החצילים המרוקאית זמן הכנה אקטיבי: […]
הבולו הטריפוליטאי הכי טעים שתכינו
בולו טריפוליטאי מתוק ורך מתכון מסורתי ללחם מתוק ורך. מצרכים: 1 ק"ג קמח ½-1 כוסות סוכר (לפי הטעם) 2 ביצים גודל M 2 כפות שמרים יבשים ¼-2 כוסות מים פושרים (התחילו עם ¼ והוסיפו בהדרגה) ½ כוס שמן ½-1 כוס צימוקים בהירים (לפי הטעם) 1 כף זרעי שומר ½-1 כפות קצח (לפי הטעם) ביצה טרופה […]
פיקניה על האש – הסוד לבשר העסיסי והטעים ביותר!
כשחושבים על ארוחה משפחתית מושלמת, אין כמו ריח של פיקניה צלויה על האש שמתפשט באוויר. המנה הזאת תמיד מצליחה לאחד סביבה את כל בני המשפחה והחברים לארוחה בלתי נשכחת. אבל איך מכינים פיקניה שתהיה עסיסית, מתובלת היטב ורכה להפליא? אחרי שנים של התנסויות ושיפורים, אני כאן כדי לחלוק אתכם את המתכון המנצח שלי לפיקניה מעולה […]
מתכונים מדהימים לשבועות שאפשר להקפיא: סוגרים לכם פינה לחג!
חג השבועות מתקרב ואיתו המנהג לאכול מאכלי חלב. אבל מי בכלל מספיק להתעסק עם הכנות אינסופיות ברגע האחרון? הפתרון המושלם הוא להכין מראש כמה מתכונים ולהקפיא לפני החג. ככה תוכלו להירגע, לדעת שיש לכם אוכל טעים מוכן ולפנות זמן יקר לעוד דברים חשובים. אספנו לכם 5 מתכונים חלביים קלים ומפנקים במיוחד שמתאימים בול להקפאה ויחסכו […]
ניוקי ברוטב רוזה בסיר אחד מדהים בטירוף
והפעם אנחנו עם ניוקי ברוטב רוזה קטיפתי – ארוחה איטלקית מושלמת במחבת אחת! מי מאיתנו לא מת על האוכל האיטלקי? אבל לפעמים נמאס להתעסק עם סירים ומחבתות בלי סוף… אז הנה בשבילכם פתרון גאוני – ניוקי ברוטב רוזה משגע, עשיר בטעמים, שמכינים ממש במחבת אחת! השילוב של כדורי תפו"א רכים, רוטב עגבניות נימוח ושמנת חלומית […]
בשר מספר 6 פילה מדומה בתנור בטעם בלתי נשכח
חברים, אם חשבתם שאתם מכירים את נתח הבשר הזה – חכו שתטעמו אותו בגרסה המטריפה שלי. הפילה המדומה הזה הוא פשוט חלום: מבפנים הוא אדום, עסיסי ורך להפליא, ומבחוץ הוא עטוף בקראסט פריך של תבלינים שמעצימים את הטעם בצורה בלתי נשכחת. זה לא סתם עוד נתח בשר שמכינים בחטף, זה אירוע קולינרי שלא תרצו לפספס! […]
סלט בורגול קסום: מתכון ממכר שלא תפסיקו לנשנש
סלט בורגול עשיר של אורה ארגוב מצרכים: 1.5 כוסות בורגול עבה 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה 4 גבעולי סלרי קצוצים, כולל העלים 1/2 גמבה קצוצה 1/2 פלפל ירוק קצוץ 1/2 פלפל צהוב קצוץ 1 כוס חמוציות 1 כוס בוטנים קלויים (או אגוזי מלך) מיץ מלימון אחד 1 כפית מלח קורט פלפל שחור 2 כפות רוטב סויה […]
צלי בקר עם תפוחי אדמה ופטריות בציפוי שום שמנת – מתכון לצלי בקר עסיסי ומפנק
מתכון לצלי בקר עסיסי ומפנק עם תפוחי אדמה מוזהבים ופטריות ברוטב שמנת עשיר ומשגע. קבלו את המתכון המושלם לארוחה חגיגית עם המון טעם ונוכחות על השולחן. מתאים במיוחד לארוחות חג או כל אירוע מיוחד בו אתם רוצים להתפנק במנה מפנקת במיוחד שתגרום לכולם להתלהב. למדו איתנו איך להכין בקלות את הצלי המפנק הזה עם מיטב […]