צלי כתף בתנור מתכון מטורף

צלי כתף בתנור מתכון מושלם

צלי כתף בתנור מתכון מטורף צלי כתף בתנור מתכון מטורף של אתי שחר. מצרכים: 2.5 ק"ג צלי כתף טרי 6 שיני שום פרוסות פפריקה פלפל שחור גרוס 8 שיני שום פרוסות גרגרי פלפל שחור שתי כפות חרדל דיז'ון גרגרים שמן זית ליצירת משחה שניתנת למריחה מהתבלינים חופן מלח גס לירקות: בצל אחד אדום חתוך לרבעים […]

אסאדו בתנור מתכון מנצח

אסאדו בבישול ארוך

אסאדו בתנור מתכון מנצח תומר תומס משתף אותנו במתכון מושלם של אסאדו בתנור. מצרכים: נתח אסאדו למרינדה: סילאן חרדל דיזון רוטב ברביקיו פלפל שחור גרוס מתכוני אסאדו בתנור נוספים: אסאדו בתנור מתכון מנצחאסאדו בתנור עם ירקות שורשמתכון לאסאדו בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה סרטון המדגים את כל שלבי הכנת האסאדו: אופן הכנה: 1. מורידים את […]

גמבוחה – מטבוחה גמבות של תומר תומס

מטבוחה גמבות

תומר תומס משתף אותנו במתכון של מטבוחה גמבות. אז מה בעצם צריך בכדי להכין מטבוחה גמבות? 2 ק"ג של גמבות אדומות ובשרניות 5 פלפל ירוק חריף (ניתן להוריד בכמות למי שפחות אוהב חריף) 3 ראשים של שום מקלופים ומחולקים לשיני שום כפית מלח 1 כף גדושה פפריקה מתוקה כוס שמן אופן הכנה: חותכים את הגמבות […]

חזרת מתכון קל לפסח

חזרת מתכון קל לפסח

השף אורי ארנולד משתף אותנו במתכון שלו לחזרת מושלמת לפסח מצרכים להכנת מתכון קל של חזרת: 200 גרם שורש חזרת טרי 100 גרם ג’ינג’ר טרי 5 שיני שום שחור כפית כורכום סילאן שמן זית מלח אופן הכנת החזרת: קולפים את השורשים וחותכים לקוביות. במעבד מזון קטן טוחנים ראשית את החזרת לבד. בשלב הבא מוסיפים את […]

לאפה כשרה לפסח – תומר תומס

לאפה כשרה לפסח

תומר תומס משתף אותנו במתכון שלו ללאפה כשרה לפסח. לכל אוהבי השווארמה בלאפה,חג פסח הוא חג "בעייתי" מבחינתם,אז הפתרון של תומר תומס בהחלט יכול לתת מענה ללאפה מושלמת עם מילוי שווארמה וסלטים וציפס בצד. הלאפה עצמה רכה מאוד וגמישה במיוחד. מצרכים להכנת לאפה כשרה לפסח: חצי כוס שמן 4 כוסות מים (חד פעמי שתיה חמה) […]

תפריט נגישות