אורז חגיגי מיליון דולר

אורז חגיגי מיליון דולר

אייל הררי משתף אותנו במתכון חגיגי לאורז עם צימוקים, חמוציות ושקדים.

מצרכים:
2 כוסות אורז בסמטי
3.5 כוסות מים חמים
חופן חמוציות
חופן צימוקים
חופן שבבי שקדים (פרוסות שקדים מולבנים)
מלח (בהתאם לטעמכם האישי)
מעט שמן זית
מרק עוף (בהתאם לטעמכם האישי,למתכון הזה מומלץ להוסיף מרק עוף בטעם בצל)
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
אורז סיני מתכון הורס
עוף עם אורז מתכון היסטרי
אורז צבעוני מתכון טעים במיוחד

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1.שוטפים את האורז 3 פעמים ומסננים.
2. מוסיפים לאורז את החמוציות,שקדים,צימוקים,מלח,שמן זית,מרק עוף והמים החמים ומערבבים היטב.
3. מבשלים על גבוהה עד אשר המים רותחים, מכסים את הסיר,מעבירים לאש נמוכה ומבשלים עד אשר כל הנוזלים באורז נספגו.
4. לאחר שכל הנוזלים נספגו,מכבים את האש ומשאירים את האורז לנוח 15 דקות עם מכסה.