הגלה את כמות הקלוריות במנת קוסקוס!

כמה קלוריות יש במנת קוסקוס?

קוסקוס, אחד המאכלים המזרח תיכוניים הכי אהובים, מתהדר במגוון יתרונות תזונתיים אבל כמה קלוריות יש בו בעצם? האם זה יכול להיות תוסף בריא לתפריט שלנו, או שמא חובה להיזהר ממנו כמו מפחיד קרנף בספארי? במאמר הזה נצלול לעולם הקוסקוס ונדון בשאלות שכולנו שואלים.

מה זה קוסקוס בכלל? האם הוא פחממה או פלא?

קוסקוס הוא בעצם גרגרי סולת מעובדים, שנראים כמו כדוריות קטנות של אושר (או חצי אושר). במקורו הוא מגיע ממרוקו, ובשנים האחרונות השתולל במטבחים בכל רחבי העולם. שאלת השאלות היא כמה קלוריות יש במנת קוסקוס? התשובה היא: בערך 112 קלוריות ל-100 גרם קוסקוס מבושל.

קלוריות בקוסקוס? יותר משנראה

אז אחרי שדיברנו על המספרים, חשוב לשים לב שמהעשרה גרם של קלוריות, קוסקוס מכיל גם:

• פחמימות: כ-23 גרם.
• חלבון: כ-3 גרם.
• שומן: פחות מ-1 גרם.

כל המספרים הללו משדרים את המסר: קוסקוס הוא בעיקר מקור לפחמימות.

איך להכין קוסקוס בריא? מתכון שיביא טעמים למטבח

אם קיבלתם חשק להכין קוסקוס בבית, הרי מתכון שיגרום לכם להתמכר למנה הזו:

1. קחו 1 כוס קוסקוס יבש.
2. רתחו 1 כוס מים עם מעט מלח.
3. מזגו את המים על הקוסקוס, כסו והניחו לעמוד במשך 5 דקות.
4. ערבבו עם מזלג והוסיפו ירקות קלויים או תיבול לפי טעמכם.

שאלות ותשובות על קוסקוס

• שאלה: האם קוסקוס מכיל הרבה סוכר?
• תשובה: לא, קוסקוס כמעט ללא סוכר.
• שאלה: איזה תוספות מתאימות לקוסקוס?
• תשובה: ירקות, חומוס, עשבי תיבול כמו פטרוזיליה או כוסברה.
• שאלה: האם זה טוב לדיאטה?
• תשובה: כן, במובן של פחמימות – במתינות!

סוגי קוסקוס – מי נחשב למלך?

אז כמו בממלכות שונות, יש הרבה סוגים של קוסקוס. בעוד שבכפרים מסוימים יכינו קוסקוס בעבודת יד, אחרים יבחרו באופציות מהירות שאנחנו מכירים מדוכנים. בואו נבין מה היתרונות והחסרונות של כל סוג:

קוסקוס תעשייתי מול קוסקוס ביתי

• קוסקוס תעשייתי: קל ומהיר להכנה, אך לרוב מכיל חומרים משמרים.
• קוסקוס ביתי: טעים יותר ואפשר לשלוט על חומרי הגלם.

מה הקשר בין קוסקוס לתחושת השובע?

אחת השאלות שמעסיקות רבים היא: איך אנחנו מרגישים אחרי שהסכמנו לפינוק הזה ולכמה זמן זה מחזיק? יש אנשים שמרגישים שבעים אחרי צלחת קוסקוס, ואחרים שדורשים עוד פשטידה. אבל אז מה הסוד? הקוסקוס עשיר בפחמימות מורכבות, מה שיכול להוביל לתחושת שובע ממושכת (אם אוכלים נכון).

אם כל כך קלוריות יש בקוסקוס, איך אפשר לשלב אותו בתפריט היומי?

• בחרו במנות קטנות.
• שילוב עם חלבונים – כמו עוף או דגים.
• הוסיפו ירקות בריאים למנה.

שימו לב! הטריק הוא להפרות את הכל טוב ואפילו להמציא מתכונים חדשים – אין גבול לדמיון!

סיכום – האם קוסקוס כדאי או לא?

אז כשמתחקים אחרי קלוריות הקוסקוס, מסתבר שיש מקום בגובהון למנה הזו בעולם הקולינרי. עם כל יתרונותיו, קלוריותיו והאופי הרב-גוני שלו, אפשר בהחלט למצוא לו מקום בתפריט שלנו. רק זכרו – הכל בנהל הולם. בתיאבון!