חיתוכיות ריבה מתכון נדיר

חיתוכיות ריבה מתכון נדיר

חיתוכיות ריבה מתכון נדיר של הילה ליברטי.

מצרכים

לבצק:
5 כוסות קמח תופח מנופה
100 גרם מרגרינה נטורינה
4 כפות סוכר
כוס מיץ תפוזים
כוס שמן (לא למלא עד הסוף)
למילוי:
ריבה
קוקוס
אגוזים מרוסקים

אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:

חיתוכיות שוקולד מושלמות
חיתוכיות גבינה מדהימות – חנה אדרי
חיתוכיות ריבה ופירורים עם שמן – מתכון מנצח

מתכון נוסף של חיתוכיות ריבה

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. במיקסר מוסיפים קמח, סוכר, ומרגרינה מומסת או בטמפרטורת החדר.
3. מוסיפים תפוזים בהדרגה ואז את השמן בדרגה לפי התגבשות הבצק.
4. משטחים את הבצק מעט, עוטפים בניילון נצמד ושמים במשך כחצי שעה במקרר.
5. מחלקים ל-3 חלקים.
6. על משטח מקומח מרדדים חלק אחד, מורחים עליו כ-3 כפות ריבה ומפזרים מעל אגוזים וקוקוס.
7. מרדדים חלק נוסף, מניחים מעל החלק הראשון וחוזרים על התהליך של פיזור המילוי.
8. מרדדים את החלק האחרון שנותר ומניחים אותו מעל.
9. אופים עד שהמאפה משחים, כ-20 דקות אך ייתכן שקצת יותר, תלוי בתנור.
10. נותנים למאפה להצטנן מעט, חותכים לריבועים ומפזרים מעל אבקת סוכר.