לחמניות לשבת – דניאלה לוי

לחמניות לשבת

דניאלה לוי ולירן מלפון משתפות אותנו במתכון מושלם ללחמניות שבת.

מצרכים:
2 כפות שמרים יבשים
1 כף סוכר
1 ק"ג קמח
2 כוס מים חמימים
1 שקית אבקת אפיה
1 כף דבש
שליש כוס שמן
2 כפות מלח (למי שאוהב לחמניות מלוחות,מומלץ לשים 1 כף שטוחה של מלח)
כל הכוסות במתכון הכוונה לכוס חד פעמי לשתיה חמה.

לחמניות ביתיות מתכון של תומר תומס כולל סרטון
לחמניות ממולאות בשר – תומר תומס
לחמניות רכות מתכון מושלם

אופן הכנה:
בקערה לשים 2 כפות שמרים יבשים, 1 כף סוכר, 1 כוס מים חמימים לתת לזה לתסוס בערך רבע שעה( בחורף או 10 דקות בקיץ)
להוסיף מיד עוד כוס מים חמימים ואז להוסיף 1 קג קמח 1 שקית אבקת אפיה 1 כף דבש שליש כוס שמן ללוש טוב טוב בין לבין ניתן להוסיף עוד חצי כוס מים אולי יותר להרגיש את הבצק 8 דקות לישה ואז להוסיף 2 כפות מלח ועוד שליש כוס שמן להמשיך ללוש עד שהכל נטמע פנימה לשמן את הקערה טוב לתת תפיחה של 45 דקות ואז לעשות צורה לפזר על זה קמח ולתת תפיחה בערך שעה לעשות חתכים להכניס לתנור מצב טורבו 180 מעלות עם סיר מים רותחים למטה בערך כחצי שעה בהצלחה ואהבה.

סרטון עם מתכון נוסף ללחמניות לשבת:

מתכון זה הוא חלק מאוסף מתכונים לשבת