מאפינס תפוזים מתכון אליפות
אצל ברכה במטבח משתפת אותנו במתכון אליפות של מאפינס תפוזים.
מצרכים:
1 כוס סוכר. מי שמעדיף יותר מתוק שיוסיף, רבע, חצי כוס סוכר..
1 כוס שמן
4 ביצים
קליפה מגוררת מחצי תפוז.
(אפשר מתפוז שלם לטעם מודגש.)
1 כוס מיץ תפוזים טרי. סחוט.
2 ורבע כוסות קמח. לנפות!
1 שקית אבקת אפייה.
שוקולד ציפס. 2 חופנים. אפשר יותר.
3 כפות קוקוס. לא חייב.
אופן הכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים
מאפינס תפוזים ב- 2 דקות
מאפינס אוכמניות מעלף וקל להכנה ללא מיקסר
מאפינס עם הפתעה מתוקה
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. את הסוכר. והביצים. להקציף.להוסיף, את השמן. ומיץ התפוזים. ואת הקליפת תפוז. הקמח. ואבקת האפיה בהדרגה תוך כדי עירבוב.
ולבסוף את השוקולד צ'יפס(השאירו מעט שוקולד ציפס. לפיזור מעל הבלילה.)
2. לערבב בעדינות , להמנע מעירבוב יתר!
3. בתבנית שקעים. עם עטרות נייר. ליצוק את הבלילה בכל שקע. לא עד הסוף! עד 3/4 גובה , ומעל פזרו את השוקולד ציפס שהשארנו בצד. לא לערבב!
4. לאפות, בחום תנור 180 מעלות. כעשרים דקות , או עד למאפינס זהובים. שימו לב לא ליבש את המאפים.
שימו לב לזמני אפיה אצלכם. כל תנור. מתנהג אחרת , בידקו עים קיסם.
