מטבוחה מהירה ומושלמת של תומר תומס

סרטון המדגים כיצד להכין מטבוחה מהירה:

מצרכים להכנת מטבוחה:
6 קופסאות שימורים של עגבניות איטלקיות
2 פלפלים חריפים ירוקים קצוצים
כוס שמן
חצי כפית סוכר
חצי כפית מלח
כף פפריקה
1 ראש שום מקולף ומחולק לשיניים

אופן הכנה:
1. שמים מעט שמן בסיר ומתחילים בטיגון הפלפל חריף עד להשחמה.
2. מוסיפים לסיר את שימורי העגבניות,מביאים לרתיחה ואז מנמיכים את האש ומבשלים במשך חצי שעה.
3. קוצצים את שיני השום ומרסקים את העדבניות בסיר כפי שהודגם בסרטון.
4. מוסיפים לסיר את שיני השום הקצוצות,סוכר,שמן,פפריקה מערבבים וממשיכים לבשל חצי שעה נוספת על אש נמוכה.
5. 5 דקות לפני הסוף מוסיפים את המלח ומערבבים