סחלב חם ומושלם לערב קר
שושנה ברוך משתפת אותנו במתכון לסחלב חם ומושלם לערב קר
מצרכים:
8 כוסות חלב
1 כוס סוכר
7 כפות קונפלור
8 כפיות קוקוס (או כפות – תלוי כמה אוהבים)
8 כפיות קשיו (ממותק)
2 כפות קינמון (טרי טחון)
אופן ההכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים:
רוזלך כמו בלנדוור מתכון קל
עוגת קינמון בחושה – מתכון מושלם לשבת
קינוח מוס שוקולד לבן עם וופל בלגי מתכון מושחת
מתכון נוסף לסחלב:
אופן הכנה:
1. נרתיח שש כוסות חלב, נוסיף להן סוכר ונערבב היטב.
2. נוסיף גם שלוש טיפות מי ורדים.
3. בנפרד נערבב היטב שתי כוסות חלב קר ואת הקורנפלור עד שאין גושים.
4. כשהחלב חלב חם, נוסיף חלב וקורנפלור על חום בינוני.
5. מערבבים ללא הפסקה עד שנקבל נוזל סמיך.
6. נמזוג לכוס בערך שלושת רבעי מהכוס.
7. נפזר בכל כוס כפית קוקוס וקשיו עם מעט קינמון.
